Vuoi partecipare al Vegan Discovery Tour? È un divertente viaggio virtuale, tutto gratuito!
Ogni giorno, per 20 giorni, riceverai una mail con informazioni su cucina, salute, animali, e testimonianze di chi ha già fatto questa scelta.
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Antipasti vegani velocissimi da preparare, oppure ricette vegane per antipasti più impegnativi. Stuzzichini vegani per un buffet, leggeri, colorati e sfiziosi, si possono preparare usando come ingredienti di base le verdure, meglio se di stagione.
Polenta tagliata in stick a mo' di patatine, aromatizzata con spezie e passata al forno.
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Zucchine grigliate arrotolate a mo' di sushi, ripiene di un gustoso paté di ceci, capperi e maionese.
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Tipici della cucina mediorientale i falafel sono ottimi ammazza fame :-)
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Fiori di zucca (o zucchina) impastellati e fritti
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Chips sane e croccanti, chi l'avrebbe mai detto che il cavolo potesse diventare snack?
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Delle pizzette di pasta sfoglia ripiene, arricchite con panna da cucina.
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Una preparazione davvero gustosissima per le melanzane.
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Un delicato antipasto adatto anche ai pranzi delle prossime festività
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Tipica ricetta veneziana per preparare la zucca in modo saporito!
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E' un piatto semplicissimo, realizzato senza l'uso dei fornelli; può essere adoperato anche come antipasto in una cena impegnativa.
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Il classico antipasto greco in versione vegan.
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Dei deliziosi cornetti salati ripieni di patè vegetale.
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Un grande classico che piace sempre a tutti.
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Un formato particolare per un antipasto diverso dai classici tramezzini.
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Dei buonissimi fagottini di pasta sfoglia ripieni di funghi oppure di panna e pomodoro.
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Sushi vegan e fagottini di alghe.
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Una ricetta facile per una crema gustosa da spalmare sul pane tostato.
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Molto leggere e soffici, ottime per accompagnare un aperitivo.
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Un ottimo fingerfood croccante e gustoso. Facilissimo da realizzare e divertente da abbinare a salse o altri stuzzichini.
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Fagottini di pasta brisè ripieni di crema di carciofi e noci
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Piccoli fagottini, con porro, germogli di soia ed alga arame.
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Hummus di verdure miste speziato ai profumi d'oriente.
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Un antipasto estivo veloce.
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Un piatto fresco e saporito per un pranzo estivo.
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Il classico piatto genovese viene usato qui per creare dei crostoni su cui servire una tartare di verdure mediterranee
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Un antipasto saporito e colorato!
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Il plumcake in rivisitazione salata, con asparagi e piselli e senza glutine.
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Antipasto (o contorno) leggero e colorato!
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Fingerfood indicatissimo per i più piccoli. Croccanti, divertenti e gustosi.
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Un antipasto o secondo, da gustare caldo. In questa versione sono al radicchio rosso di Treviso, ma si possono realizzare con qualsiasi verdura di stagione.
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Tortini con verdure, affettato e formaggio veg, coperti di pasta sfoglia
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Un rapidissimo tortino, di ottima presentazione, molto gustoso.
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Un tipico antipasto con un ripieno speciale.
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Uno stuzzichino molto chic da accompagnare a un aperitivo.
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Cestini di pasta sfoglia con pomodorini ed olive nere
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Un paté facile e gustoso da servire su crostini o tartine.
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Pasta sfoglia con un ripieno delizioso!
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Una variante vegan delle famose olive all'ascolana.
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Servono alcune ore di riposo ma la ricetta è facile, economica al massimo e di sicura riuscita.
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Treccine di sfoglia agli aromi.
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Piatto fresco, versatile, veloce.
Uno sfizioso antipasto, perfetto in estate, stagione delle zucchine... e senza glutine!
Uno snack salutare e gustosissimo che richiede pochi minuti di preparazione.
Cestini ripieni di verdure di stagione (asparagi, fave, piselli e lattuga).
Un antipasto gustoso anche freddo per 4 persone o un buon contorno per un paio di persone.
Zucchine in carpione, come si fanno in casa di mamma da generazioni.
Semplice e d'effetto.
Un classico hummus con l'aggiunta di barbabietola cotta.
Un antipasto leggero e veloce da preparare.
Un fresco antipasto oppure un contorno sfizioso per le cene invernali.
Un piatto dal profumo greco, saporitissimo e fresco. Ottimo come antipasto o come secondo leggero!
Le classiche olive all'ascolana, veganizzate!
Un classico della cucina spagnola, con maionese vegan per un piatto 100% vegetale.
Facili, veloci e buoni!
Con la ricotta di soia autoprodotta, sono ottimi serviti freddi d'estate, passati al forno in inverno.
Un ottimo antipasto.... ma anche un buon secondo!
Deliziose, fresche e stuzzicanti.
Un ricetta semplicissima per un antipasto adatto a ogni occasione.
Un antipasto fragrante da servire caldo.
Un antipasto, ma anche un contorno, molto leggero e al tempo stesso gustoso.
Un antipasto raffinato e originale.
Una ricetta particolare per offrire qualcosa di "verde".
Tartine di pasta sfoglia con fichi e formaggio di yogurth di soia.
Semplicissimi "salatini" di pasta sfoglia molto gustosi.
Un paté molto versatile adatto alla farcitura di verdure, tartine e panini.
Un antipasto fresco che stuzzica l'appetito.
Cos'hanno in comune queste persone? Ciascuno di loro sta salvando migliaia di animali.
Siamo tutti diversi, trova il modo adatto a TE per aiutare gli animali!
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