Sticks di polenta

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Ingredienti per 3 persone

  • 1 bicchiere di pangrattato
  • 1 filo di olio evo
  • pepe nero
  • sale rosa
  • paprika dolce (o piccante in base ai gusti)
  • polenta

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Preparazione

Preparare la polenta o acquistarla già pronta. Una volta solidificata, tagliarla a fette a forma di stick, tipo patatine fritte. Mescolare il pangrattato con una spolverata di pepe, sale rosa e paprika e impanare gli stick. Adagiare il tutto in una teglia cosparsa di olio. Cuocere in forno per 15 minuti a 180°, fino a doratura.

ID ricetta: 2533

Note

Potete servire le patatine di polenta in un cono di carta, oppure come snack. Sono buonissime ;-)

Varianti e suggerimenti per l'utilizzo

     
  • Marina - Anche con le erbe aromatiche (Domenica 15 Aprile 2018 11:49)

    Al posto della paprika si può usare un misto di erbe aromatiche tritate, vengono davvero gustosi.

  •  
  • hokusai77 (Sabato 20 Marzo 2021 17:53)

    Davvero ottime, le ho provate l'altro giorno! Il pangrattato aromatizzato avanzato l'ho usato come copertura per un mix di verdure al forno.

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