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Rotoli di tramezzini

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Ingredienti per 20 persone

  • 1 confezione di pane per tramezzini vegan (quelli a fette lunghe e senza crosta)

Idee per la farcitura:

  • maionese
  • patè d'olive
  • patè di pomodori secchi
  • olive
  • carciofi e funghetti sott'olio
  • affettato vegetale
  • tutte le salsine che trovate nella sezione "Salse, panini, tartine, bruschette ecc."

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Preparazione

Stendere le fette con il mattarello (non serve ottenere una sottiletta, ma occorre semplicemente schiacciare un po' la mollica). Farcire secondo la propria fantasia, ricordando di lasciare libera parte dei bordi. Quindi arrotolare il tramezzino, avvolgerlo strettamente nella pellicola e chiudere bene le estremità come fosse una caramella. Puntellarlo eventualmente con uno stuzzicadenti e riponerlo in frigo per qualche ora. Quando è freddo, togliere la pellicola, tagliare a rondelline e servire.

ID ricetta: 1580

Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)

Note

Nei ringraziamenti non può mancare la signora Donata!

Varianti e suggerimenti per l'utilizzo

     

  • Lia78 - Ottima idea (Lunedì 10 Gennaio 2011 17:09)

    Sfiziosi, veloci da preparare, d'effetto e ti permettono anche di far fuori quei 2 o 3 cucchiai avanzati di salsa di cui non sai bene che fare ;-) Io li ho preparati con patè di pomodori secchi, carciofini sott'olio e patè di pomodori, maionese mischiata con erbe e curcuma, e peperoni grigliati sott'aceto (quest'ultima versione, però, non mi ha soddisfatto, il peperone è troppo umido e ammolla il pane, e il rotolino tende a disfarsi)

    •  

  • VorreiMeglio (Martedì 25 Febbraio 2014 12:06)

    In linea di massima, si può rendere adatta ai celiaci scegliendo tramezzini o pane affettato senza glutine, ed eliminando quelli con l'affettato vegetale. Controllare una per una le altre salsine!

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