Pizze focacce e torte salate possono fare da spuntino o da pasto completo. Per guarnirle, potete sbizzarrirvi con tutte le combinazioni di ingredienti vegetali che volete, l’unico limite è la vostra immaginazione.
Un pane non lievitato di velocissima preparazione e cottura.
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Una soffice focaccia facile da preparare.
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È la tipica torta dell'entroterra ligure.
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Un modo semplice per utilizzare i fiori di zucchina.
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Focaccia senza lievito con farina di semi.
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Muffin molto leggeri con farina integrale e spinaci.
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Oltre ai funghi, yogurt di soia, panna di soia e tofu affumicato rendono questo piatto gustosissimo.
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Una focaccia al rosmarino da fare in padella.
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La classica focaccia pugliese semplice da preparare e gustosissima.
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Una pizza ripiena ottima anche fredda.
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Torta salata di facile realizzazione, adatta alla primavera.
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Ottima per i più piccoli!
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Farinata di ceci gustosa e facile da preparare.
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È la torta di patate, a volte chiamata "spuma di patate", tipica pugliese.
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Una torta salata al delicato gusto di zucchine, melanzane e ovviamente le immancabili olive!
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A metà tra un biscotto ed un cracker!
Fagottini di pasta sfoglia ripieni di seitan e funghi, da passare al forno.
Crescione di cruschello di segale ripieno di spinaci e tofu
Le crispelle sono delle "nuvolette" di pane fritte, fragranti e gustose. Si possono preparare soprattutto quando si va a mangiare fuori con gli amici, durante le feste!
Una ricetta originariamente onnivora ma la versione veganizzata è particolarmente semplice e molto buona!
Per chi ha poco tempo... per chi ha fame... o è sotto il controllo della pigrizia più totale... ecco una focaccia da preparare velocemente e cuocere velocemente in padella.
Una focaccia alle olive da cuocere in padella anziche' in forno!
Una focaccia a base di farina di ceci, farina di mais e semola di grano duro.
La mia personale versione molto gustosa!
Delle focaccine al forno fatte con farina 00 e di ceci, arricchite di erbe aromatiche fresche.
Buonissimi muffin salati.
Pane con farina integrale e semi di canapa
Pane carasau a strati ripieno di tofu affumicato, molto buono e saziante, fa da piatto unico.
Un ottimo pane arabo poco cotto che diventa, tagliato opportunamente a metà, una sacca nella quale inserire cibo a vostro piacimento.
Un pane realizzato con farina integrale e farina di legumi, arricchito di noci, olive, pomodori secchi e altro.
Una piadina con un ripieno di riso thai e verdure crude.
Una piadina ripiena di tofu e valerianella.
Una ricchissima pizza, con funghi, yogurt, piselli e formaggio vegan.
Senza pomodoro, ma ricca di ingredienti.
Una pizza con base di riso rosso integrale.
Pizza estiva con formaggio vegetale, pomodorini, basilico e olive nere.
Un plumcake salato con ingredienti principali zucchine, carote e porri. Si prepara in forno e poi si può gustare a temperatura ambiente o leggermente riscaldato.
Una torta salata vegan e senza glutine all'insegna del verde!
Semplice, veloce e buono!
Tipo "torta pasqualina", davvero deliziosa.
Un piatto unico che, accompagnato da un succo fresco o un estratto, renderà il vostro pranzo indimenticabile.
Torta di zucchine molto delicata con erbe aromatiche e spezie.
La classica torta pasqualina nella versione vegan.
Una deliziosa torta di pasta sfoglia con carciofi, tofu, anacardi e il sale indiamo kala namak.
Sfiziosa ed economica, e anche veloce a farsi.
Una torta salata che nulla ha da invidiare ad una pizza!
Per fare questa torta salata ho utilizzato le rimanenze di cime di rapa e cavolfiori!
La classica "mozzarella in carrozza" in versione vegan: certamente poco salutistica, ma di una bontà estrema!
Una focaccia fatta in casa dal sapore speciale.
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Una pizza veramente deliziosa, con fiori di zucchina, zucchine e patate.
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Questa torta salata è davvero semplice da realizzare e con pochi ingredienti e poca fatica si ottiene un piatto molto invitante da consumare sia caldo che freddo.
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Un po' morbido e un po' croccante, buono sia caldo che freddo.
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Deliziosi fagottini di pasta sfoglia ripieni di formaggio vegan fuso e affettato vegetale.
Una torta salata tipica del quartiere in cui vivo.
Pane fatto in casa con verdure direttamente nell'impasto.
Una pizza gustosissima con Vegourmet bianco e carciofini.
La classica pizza fatta in casa, in versione con patate e formaggio vegetale.
Una pizza al triplo formaggio vegan filante!
Una pizza alle melanzane, olive e pomodori secchi arrotolata su se stessa.
Torta salata di pasta sfuglia farcita con funghi, piselli, zucchine, carote
Uno strudel salato per gustare i carciofi in un modo diverso dal solito.
Simil strudel salato con ripieno di zucca e piselli.
Ottima per il brunch, l'aperitivo o come secondo.
Una torta salata molto gustosa e saziante, adatta all'inverno.
Una preparazione che si presta anche ad essere gustata fredda, tagliata in piccoli pezzi, per accompagnare un aperitivo.
Un'ottima torta salata con un'erba spontanea.
Una ricetta veloce e gustosissima per chi ha poco tempo e il congelatore ben fornito!
Una torta veloce da fare quando si ha poco tempo.
Questa è la versione 100% vegetale del "tortano", torta rustica salata tipica della Campania e del Molise, immancabile sulle tavole durante il periodo di Pasqua.
Cos'hanno in comune queste persone? Ciascuno di loro sta salvando migliaia di animali.
Siamo tutti diversi, trova il modo adatto a TE per aiutare gli animali!
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