Pizza ai carciofini

  • Ricetta di Marina

  • 55 minuti

  • Difficoltà: Facile

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Ingredienti per 1 persone

  • 250 g di pasta per pizza fresca presa in panificio
  • 120 g (o più, a piacere) di formaggio vegetale Vegourmet bianco
  • salsa di pomodoro
  • carciofini sott'olio in quantità a piacere
  • origano

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Preparazione

Accendere il forno a 200 gradi.
Stendere la pasta per pizza su carta forno, formando una pizza tonda non troppo spessa.
Stenderci sopra la pasta di pomodoro. Tagliare a fettine il Vegourmet bianco e formare uno strato più o meno spesso a seconda dei gusti.
Infornare e lasciar cuocere per 35 minuti. Aggiungere i carciofini tagliati a fettine e richiudere il forno. Dopo un paio di minuti spegnere il forno, senza aprire, lasciar terminare la cottura per altri 10 minuti e sfornare la pizza. Aggiungere infine una spolverata di origano.

ID ricetta: 1704

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