Ricette vegan: Insalatone

Dimenticate le insalate "da onnivori": c'è un'infinita varietà di insalate che si possono preparare. Quelle più ricche, mangiate col pane, fanno perfino da piatto unico.

Insalata di funghi e rughetta

Questa insalata che di solito contempla le scaglie di parmigiano noi la facciamo così!

3 x

Insalata saporosa

Insalatona in cui gli aromi si mescolano in modo veramente armonioso. Risultato di osservazioni, consigli ed esperimenti casuali molto fortunati. Usare assolutamente l'acidulato di umeboshi e la crema di mandorle!

3 x 2 x

Insalata di tofu e crostini

Un'insalata molto ricca, ma velocissima da preparare.

2 x 1 x

Borlotti in insalata

Una veloce e gustosissima insalata

Carote piccantine

Una veloce insalata piccante a base di carote.

Insalata ai fichi

Rucola, pomodorini e fichi, per un'insalata agrodolce.

Insalata autunnale

Una gustosa insalata, ricca e nutriente

Insalata con funghi champignon

Una fresca insalata con funghi, pomodori, mais e olive.

Insalata cotta agrodolce

Una insalata molto particolare, da far cuocere ma consumare fredda.

Insalata di cavolo asiatica

Il condimento è perfetto con il cavolo cappuccio; non potrete più farne a meno!

Insalata di spinaci freschi

Si tratta di una veloce e semplice insalata mista, ricca di gusto, saziante e croccante! Ottima anche come smorzafame prima del pasto principale

Insalata estiva tricolore

Un'ottima insalata estiva, fresca e gustosa.

Insalata in stile tex mex

Gustosa e molto saziante, può fungere da ottimo piatto unico estivo.

Insalata ricca

Un'insalata estiva fresca e gustosa, con rucola, olive e tofu.

Insalata speciale

Anche chi non ama l'insalata la divorerà!

Insalata speziata di carote

Una fresca insalata di carote dal sapore medio-orientale.

Insalatona

Una insalatona nutriente e molto saziante.

Insalata di patate e rucola

Questa insalatona è ottima come piatto unico e molto saziante.

2 x

Insalata di carciofi crudi

Un modo diverso dal solito per gustarsi i carciofi.

1 x

Tagliatelle di carote al pesto

Piatto estivo da mangiare nelle giornate bollenti per rinfrescarsi!

1 x

Indivia alle noci

Un'insalata sostanziosa di indivia riccia con noci e crostini di pane.

Insalata coloratissima

Un'insalata mista con 7 verdure, olive nere e verdi.

Insalata d'inverno

Un'insalata di barbabietole, topinambur e carote.

Insalata di arance

Il dolce dell'arancia, il piccante dei capperi e il salato delle olive si fondono meravigliosamente in questa semplicissima insalata.

Insalata di carciofi e mela

Un'insalatina croccante che coniuga amaro, dolce, aspro e salato in un mix delicato.

Insalata di cavolo viola

Un'insalata di cavolo e patate, da servire tiepida arricchita di rucola

Insalata di fichi e tofu rosso

Un'originale insalata in cui la dolcezza del fico ammorbidisce il sapore piccante del tofu rosso.

Insalata di mais

Un'insalata di peperoni, cipolla, sedano e mais.

Insalata di riso soffiato

Una insalata molto ricca che puo' fare da secondo o piatto unico.

Insalatina invernale

Un'insalata saporita e colorata per le cene d'inverno.

"Papà, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."

La storia che studieranno le prossime generazioni la stiamo scrivendo noi adesso. Facciamo in modo che sia una storia migliore per tutti gli esseri viventi.

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