Ricette vegan: Insalatone

Dimenticate le insalate "da onnivori": c'è un'infinita varietà di insalate che si possono preparare. Quelle più ricche, mangiate col pane, fanno perfino da piatto unico.

Insalata di funghi e rughetta

Questa insalata che di solito contempla le scaglie di parmigiano noi la facciamo così!

3 x

Insalata saporosa

Insalatona in cui gli aromi si mescolano in modo veramente armonioso. Risultato di osservazioni, consigli ed esperimenti casuali molto fortunati. Usare assolutamente l'acidulato di umeboshi e la crema di mandorle!

3 x 2 x

Insalata di tofu e crostini

Un'insalata molto ricca, ma velocissima da preparare.

2 x 1 x

Insalata di patate e rucola

Questa insalatona è ottima come piatto unico e molto saziante.

2 x

Insalata di carciofi crudi

Un modo diverso dal solito per gustarsi i carciofi.

1 x

Tagliatelle di carote al pesto

Piatto estivo da mangiare nelle giornate bollenti per rinfrescarsi!

1 x

Borlotti in insalata

Una veloce e gustosissima insalata

Carote piccantine

Una veloce insalata piccante a base di carote.

Indivia alle noci

Un'insalata sostanziosa di indivia riccia con noci e crostini di pane.

Insalata ai fichi

Rucola, pomodorini e fichi, per un'insalata agrodolce.

Insalata autunnale

Una gustosa insalata, ricca e nutriente

Insalata coloratissima

Un'insalata mista con 7 verdure, olive nere e verdi.

Insalata con funghi champignon

Una fresca insalata con funghi, pomodori, mais e olive.

Insalata cotta agrodolce

Una insalata molto particolare, da far cuocere ma consumare fredda.

Insalata d'inverno

Un'insalata di barbabietole, topinambur e carote.

Insalata di arance

Il dolce dell'arancia, il piccante dei capperi e il salato delle olive si fondono meravigliosamente in questa semplicissima insalata.

Insalata di carciofi e mela

Un'insalatina croccante che coniuga amaro, dolce, aspro e salato in un mix delicato.

Insalata di cavolo asiatica

Il condimento è perfetto con il cavolo cappuccio; non potrete più farne a meno!

Insalata di cavolo viola

Un'insalata di cavolo e patate, da servire tiepida arricchita di rucola

Insalata di fichi e tofu rosso

Un'originale insalata in cui la dolcezza del fico ammorbidisce il sapore piccante del tofu rosso.

Insalata di mais

Un'insalata di peperoni, cipolla, sedano e mais.

Insalata di riso soffiato

Una insalata molto ricca che puo' fare da secondo o piatto unico.

Insalata di spinaci freschi

Si tratta di una veloce e semplice insalata mista, ricca di gusto, saziante e croccante! Ottima anche come smorzafame prima del pasto principale

Insalata estiva tricolore

Un'ottima insalata estiva, fresca e gustosa.

Insalata in stile tex mex

Gustosa e molto saziante, può fungere da ottimo piatto unico estivo.

Insalata ricca

Un'insalata estiva fresca e gustosa, con rucola, olive e tofu.

Insalata speciale

Anche chi non ama l'insalata la divorerà!

Insalata speziata di carote

Una fresca insalata di carote dal sapore medio-orientale.

Insalatina invernale

Un'insalata saporita e colorata per le cene d'inverno.

Insalatona

Una insalatona nutriente e molto saziante.

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