Ricetta di hokusai77
30 minuti
Difficoltà: Facile
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Per il condimento:
Mondate e lavate insalata, cipolla e carote. Affettate la cipolla e l'insalata e grattugiate le carote. Pulite i funghi champignon e affettateli. Tagliate il tofu a dadini. Tritate le nocciole.
Unite insieme tutti gli ingredienti per l'insalata e mescolateli.
Preparate il condimento: spremete il limone, emulsionate il succo ottenuto con olio, agave, cumino, un pizzico abbondante di sale e peperoncino in fiocchi, mescolando bene.
Condite l'insalata e servite subito.
ID ricetta: 2852
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