Borlotti in insalata

  • Ricetta di AndreaIris

  • 5 minuti

  • Difficoltà: Facilissima

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Ingredienti per 1 persone

  • 200 g di borlotti già cotti
  • 1/2 cespo di lattuga romana
  • 1/2 cipolla rossa
  • 1-2 cucchiaini di semi di lino
  • aceto di mele
  • olio extravergine di oliva
  • sale

Vegan significa che nessun animale è stato ucciso per questa ricetta!

Preparazione

Lavare la lattuga e tagliarla a striscioline, affettare finemente la cipolla, pestare i semi di lino in un mortaio. Unire tutti gli ingredienti in un piatto e condire secondo il proprio gusto. Servire con del pane integrale tostato.

Glutine

Priva di glutine: sì

ID ricetta: 2047

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