Tagliatelle di carote al pesto

  • Ricetta di brinella

  • 15 minuti

  • Difficoltà: Facile

  • 1 commento

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Ingredienti per 2 persone

  • 4 carote
  • 2 cucchiai di pinoli
  • 1 cucchiaio di mandorle affettate
  • 1 mazzetto di basilico
  • 1 cucchiaio colmo di olio
  • 2 cucchiai di olive nere denocciolate
  • 1 spicchio di limone
  • 1 cucchianino di salsa di soia

Vegan significa che nessun animale è stato ucciso per questa ricetta!

Preparazione

Preparare un pesto veloce mixando basilico, pinoli, mandorle, olio e sale qb. Tagliare a rondelle le olive.
Tagliare a striscioline con il pelapate le carote e condirle con la salsa di soia, il limone, il pesto e le olive.
Lasciar riposare in frigo una mezz'ora come minimo.

Glutine

Priva di glutine: con accorgimenti

Eliminare la salsa di soia.

ID ricetta: 1814

Varianti e suggerimenti per l'utilizzo

     
  • fiordaliso09 - x bambini (Giovedì 06 Giugno 2013 16:17)

    Dai 3 anni.

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"Mamma, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."

La storia che studieranno le prossime generazioni la stiamo scrivendo noi adesso. Facciamo in modo che sia una storia migliore per tutti gli esseri viventi.

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