Vegetariana... poco convinta?; pagina 5

seitanterzo ha scritto:

fiordaliso09 ha scritto:

In quale situazione può

succedere una cosa del genere?

quando te lo vuole offrire? :P

Se non mi conosce e non sa quali sono i miei gusti sarebbe davvero un maleducato ad ordinare senza avermi nemmeno consultata.
In realtà credo che la relazione con un cliente sia qualcosa di così poco personale che anche per lui sia preferibile che ognuno faccia la propria scelta e nemmeno credo che gliene importebbe poi molto se uno è vegano o no, anche se la cosa uscisse fuori durante il pasto.
Insomma io da un cliente non mi aspetterei tante domande personali, è sgarbato e non si fa, non si hanno i requisiti minimi per pretendere un'apertura del genere dall'interlocutore.

Marina ha scritto:

Naoussa ha scritto:

Lia78 ha scritto:
Riguardo al non voler tirare fuori la questione ad un pranzo > > / cena di lavoro, quello onestamente lo capisco, perché non > > sai mai chi hai davanti e come reagiscono... non che me ne > > vergogni, sia chiaro, però non è proprio la prima cosa che > > tirerei fuori, soprattutto se ci sono tante persone. A volte > > trovo fastidioso che le mie scelte alimentari debbano sempre > > diventare l'argomento di conversazione delle cene, > > soprattutto se i toni sono denigratori e non posso mandare > > liberamente a cagare le persone :-D Con i colleghi non ho > > problemi, è differente.

Esatto, e' proprio questa situazione, quando sono in sede e' > differente

Guarda che pero' Lia ha anche terminato dicendo:

Ciò non toglie che qualcosa di vegan si trovi sempre, non > sto mettendo questo in discussione.

Quindi ha detto che capisce che tu non voglia parlarne con ti sta attorno (ma questo credo lo capiamo tutti, io per prima), ma che allo stesso tempo puoi mangiare vegan lo stesso.

Comunque, non ho capito bene, tu hai fatto l'esempio di non chiedere cosa c'e' nell'impasto della pizza: se e' solo quello, poco male, anche perche' in realta' i casi in cui ci mettano il latte penso siano rarissimi, io stessa non mi pongo mai il problema perche' manco mi viene in mente che ci possa essere il latte. Quindi se e' solo questo, penso sia abbastanza irrilevante, diverso e' se dici che scegli un primo o altro con formaggi e uova perche' non ne sono elencati di vegan o perche' non hai voglia di chiedere. Li' invece basta chiedere e farsi fare un piatto un po' diverso con ingredienti che gia' hanno, per qualsiasi ristorante e' una cosa che normalissima e che fanno senza problemi.

Ciao,
Marina

Nemmeno io in effetti chiedo cosa c'è nell'impasto della pizza, mi preoccupo in effetti solo di quello che c'è sopra. Non è che per me sia così essenziale evitare a tutti i costi qualsiasi traccia di prodotto animale, soprattutto fuori casa.

Per me, invece, lo è, anche perchè chi non sa fare la pizza non solo ci può mettere il latte, ma anche lo strutto, e mi è capitato...in quel caso allora si evita lo strutto sì ma il latte no? O entrambi no?
Sinceramente non mi piace molto l'idea dell'ingrediente nascosto in questo caso, non è nascosto, è usato, è stato di sicuro comprato un intero cartone di latte per metterci quella piccola quantità nel trancio di pizza che poi si va a comprare. A questo punto non avrebbe molto senso neanche evitare gli additivi, i coloranti e i conservanti di origine animale. Questa è comunque solo la mia opinione.

effettivamente... come dire che in una boule di insalata c'era un piccolissimo dadino di prosciutto e l'ho mangiato... un conto è farlo inavvertitamente (come è successo ad alcuni di noi sempre sulle famigerate pizze) e un conto è non porsi nemmeno il problema...

Lifting_Shadows ha scritto:
Per me, invece, lo è, anche perchè chi non sa fare la pizza non solo ci può mettere il latte, ma anche lo strutto, e mi è capitato...in quel caso allora si evita lo strutto sì ma il latte no? O entrambi no?
Sinceramente non mi piace molto l'idea dell'ingrediente nascosto in questo caso, non è nascosto, è usato, è stato di sicuro comprato un intero cartone di latte per metterci quella piccola quantità nel trancio di pizza che poi si va a comprare. A questo punto non avrebbe molto senso neanche evitare gli additivi, i coloranti e i conservanti di origine animale. Questa è comunque solo la mia opinione.

Anche perchè altrimenti non avrebbe più senso non prendere il cornetto al bar, che al 90% dei casi contiene latte in polvere, come dicevamo nell'altro thread, e prendere tranquillamente la pizza col latte. Scusate se insisto, ma non ne riesco ad uscire.

esci da questo corpo!! ;)

Anch'io concordo con Vale e Lift.

se poi parliamo di brioches non al bar ma fatte in casa... Fiordaliso sentiti pure in colpa da subito per le mie prossime abbuffate domenicali di cornetti!!!! ;-P" complimenti, sembrano una bomba!!!

Vale_Vegan ha scritto:
se poi parliamo di brioches non al bar ma fatte in casa... Fiordaliso sentiti pure in colpa da subito per le mie prossime abbuffate domenicali di cornetti!!!! ;-P" complimenti, sembrano una bomba!!!

In realtà di grassi ce ne sono proprio pochi, ma puoi farcirle con tutte le creme che vuoi, stamattina calde calde erano così soffici e profumate.
Vabbè, fine OT!
Colpa di Vale... come sempre del resto!

Lifting_Shadows ha scritto:
Per me, invece, lo è, anche perchè chi non sa fare la pizza non solo ci può mettere il latte, ma anche lo strutto, e mi è capitato...in quel caso allora si evita lo strutto sì ma il latte no? O entrambi no?
Sinceramente non mi piace molto l'idea dell'ingrediente nascosto in questo caso, non è nascosto, è usato, è stato di sicuro comprato un intero cartone di latte per metterci quella piccola quantità nel trancio di pizza che poi si va a comprare. A questo punto non avrebbe molto senso neanche evitare gli additivi, i coloranti e i conservanti di origine animale. Questa è comunque solo la mia opinione.

Io parlavo della pizza in pizzeria - lì è veramente difficile che ci mettano altri ingredienti. In panetteria o dove fanno pizza al trancio effettivamente bisogna chiedere.

vero Lia! al trancio quasi mai è vegan :(

e poi non so voi, ma io ho notato che sempre più panetterie hanno eliminato lo strutto... sarà merito della "massa critica" dei musulmani?

Lia78 ha scritto:
Io parlavo della pizza in pizzeria - lì è veramente difficile che ci mettano altri ingredienti. In panetteria o dove fanno pizza al trancio effettivamente bisogna chiedere.

Ok, io mi riferivo a questa parte del tuo messaggio:

Lia78 ha scritto:
Non è che per me sia così essenziale evitare a tutti i costi qualsiasi traccia di prodotto animale, soprattutto fuori casa.

e ti dicevo che per me è importante, perchè anche se nel nostro piatto ci finisce solo una traccia di prodotto animale è stato comunque acquistato in quantità maggiori. Se mi basta una parola per evitarlo, allora io la dirò, questo intendevo.

Marina ha scritto:
Rimane il fatto che se uno ha un'allergia, invece, gli ingredienti li chiede e si fa portare quello che vuole lui, quindi puo' essere fatto allo stesso modo anche con la scelta vegan.
Se non si vuole che diventi argomento di conversazione, basta non dire che si e' vegan, si chiedono gli ingredienti e si chiede di portare qualcosa senza quegli ingredienti. La maggior parte della gente pensa sia per allergia senza che gli si dica niente, se poi qualcuno - maledcudato - chiede perche' gli si dice "non posso mangiare questi ingredienti", se insiste ancora e' veramente da schiaffoni, non credo lo faccia nessuno, ma se proprio succede uno gioca la carta dell'allergia.
Penso comunque che siano problemi che uno si fa a priori ma che poi nella realta' non sono tali.

Ciao,
Marina

Quella dell'allergia è la carta che mi gioco sempre nelle panetterie, nei ristoranti e nelle pizzerie! "Sono molto allergica, siamo sicuri che non usate questo, quello e quell'altro ancora?" XD

Lifting_Shadows ha scritto:
Per me, invece, lo è, anche perchè chi non sa fare la pizza non solo ci può mettere il latte, ma anche lo strutto, e mi è capitato...in quel caso allora si evita lo strutto sì ma il latte no? O entrambi no?
Sinceramente non mi piace molto l'idea dell'ingrediente nascosto in questo caso, non è nascosto, è usato, è stato di sicuro comprato un intero cartone di latte per metterci quella piccola quantità nel trancio di pizza che poi si va a comprare. A questo punto non avrebbe molto senso neanche evitare gli additivi, i coloranti e i conservanti di origine animale. Questa è comunque solo la mia opinione.

E' anche la mia opinione!

Carlovegan ha scritto:

Lifting_Shadows ha scritto:
Per me, invece, lo è, anche perchè chi non sa fare la pizza > non solo ci può mettere il latte, ma anche lo strutto, e mi > è capitato...in quel caso allora si evita lo strutto sì ma > il latte no? O entrambi no?
Sinceramente non mi piace molto l'idea dell'ingrediente > nascosto in questo caso, non è nascosto, è usato, è stato di > sicuro comprato un intero cartone di latte per metterci > quella piccola quantità nel trancio di pizza che poi si va a > comprare. A questo punto non avrebbe molto senso neanche > evitare gli additivi, i coloranti e i conservanti di origine > animale. Questa è comunque solo la mia opinione.

E' anche la mia opinione!

fatemi capire ... se andate a prendere una focaccia ad esempio oltre a chiedere se c'e' latte o strutto nell'impasto chiedete se ci sono anche degli additivi e quali?