Che si mangia stasera???; pagina 287
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Guest,
26/03/12 19:44
Questa sera mi aspettano riso integrale con grano saraceno, un po' di cicoria, mele carammellate con fagioli e alloro.
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vitruviana,
26/03/12 21:49
Io mi sono fatta una terrina di frutta, mele di due varietà e kiwi con zucchero di canna e limone.La sera preferisco piatti crudi e semplici..andrà bene?
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fiordaliso09,
26/03/12 22:40
fiordaliso09 ha scritto:
Stasera faccio una sorpresa a mio figlio e gli preparo una carbonara vegan: soffrittino di cipolla fine, dadini di
https://www.agireoraedizioni.org/catalogo/alimenti-vegan/affettati-pate/veganismo/salame-vegetale/, (((((
panna di soia e zafferano, pepe.
Secondo me verranno strepitosi!
Seguono zucchine trifolate e insalata.
Era fantastica! Credo che la rifarò, persino quel carnivoro di mio marito mi ha detto che era molto buona (e pensare che poco prima mi aveva deriso quando ho detto che stavo preparando la carbonara!).
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fiordaliso09,
27/03/12 19:09
Sì lo è, ma alla fine non ho messo lo zafferano bensì la curcuma, mi è sembrata più adatta.
Comunque c'è già una carbonara vegan in ricettario, ma immagino si possa farne una versione numero 2 dal momento che è diversa negli ingredienti.
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AntonellaSagone,
28/03/12 00:16
colazione: frullato di pera, arancio spremuto e latte di soia.
pranzo: gnocchi al ragù di seitan con cipolle e il solito mix di bitter mellon (zucchine amare indiane) con pomodoro, cumino e sciroppo di tamarindo.
per cena, uno sfizio di un pugnetto di gnocchi avanzati in bianco, riscaldati nel fornetto con burro di soia, mozzarisella e lievito in scaglie: Yumm!
e poi per finire la solita zuppa di fave che mi vado mangiando da 3 gg (e ancora ne avanza... ho fatto dosi industriali!)
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Guest,
28/03/12 13:08
Oggi a pranzo miglio con fagiolini e poi tante lenticchie con alloro.
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dfiuma,
30/03/12 12:38
Oggi a pranzo faccio riso e ceci, poi burger di verdure all'aceto balsamico.
Ciao! Diego
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AndreaIris,
30/03/12 12:49
continuano le mie sperimentazioni dal sapore indiano.. ieri sera chola rivisitata e una prova di chapati lievitato che ha ricevuto parecchi consensi (sì ho reinvantato la piadina passando dall'est xD)
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ariel444,
30/03/12 13:25
ieri sera da noi zeppole di mare (frittelle partenopee con le alghe), asparagi al vapore con crema al cumino, purè di patate, peperoni arrosto
spuntino di mezzanotte: kheer indiano (budino di riso ai pistacchi)
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Ukijo,
30/03/12 20:43
Qua curry giapponese con riso gohan =P
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annamaria77,
30/03/12 21:29
patate con cipolla al forno insaporite con salsa tamari peperoni al fornocon su un hamburger di spinaci sbriciolato riso e spezie varie
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danvegan,
2/04/12 18:31
Ho preso una fetta di mela tagliata per il lungo e non a spicchio, ci ho strofinato mezzo limone...BUONISSIMA !!!!! PROVATE !!!!
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AntonellaSagone,
2/04/12 21:53
ieri a pranzo risotto condito con un mix di carciofi, radicchio e aglio saltati in padella e poi con aggiunta a freddo di olive nere e mezza arancia a pezzettini. Cena, insalatona radicchio, rucola, valeriana, carota, mela, olive, capperi e tofu a pezzettini.
oggi pranzo al mare con riso basmati e lenticchie (con cipolle, aglio, peperoncino, sedano, carote, rosmarino e cumino); merenda fragole con gelato di soia alla vaniglia; a cena frullato pera arancio e latte di soia, più pizza bianca scrocchiarella con hummus, e per finire due patate fritte con la maionese di riso.
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