Che si mangia stasera???; pagina 286 [VeganHome]

4276 Lollibeth, 21/03/12 22:22

Seitan alla piastra, mela al forno con cannella, un cuore di sedano rubato al coniglio (ok, beh, il finocchio gliel'ho lasciato) con kinu tofu sbriciolato, sale e pepe, e per spuntino serale un mega frullato/granita di fragole... yum! Tante cose perchè per via della palestra a pranzo ho saltato... ops.

4277 AntonellaSagone, 22/03/12 00:37

a pranzo polenta integrale con ragù di seitan e porcini (gustato in spiaggia!).

cena insalatona gigante con valeriana, carota, carciofo, finocchio, radicchio, un po' di fagioli cannellini lessati, e semi di girasole, condita con olio, sale, limone e un po' di maionese di riso.

4278 AndreaIris, 22/03/12 03:02

Ieri a pranzo ho per la prima volta (in quasi 26 anni! xD) mangiato l'insalata condita con lo yogurt1 xD xD e mi è piaciuta un sacco!

ho fatto insalatina, una carota grattuggiata, una mela golden a pezzetti, semi di lino pestati nel mortaio e giusto un pizzico di sale :) un paio di fette di apne tostato.. et voila! :)

4279 annamaria77, 23/03/12 20:12

2 yogurt di soia alla vaniglia
2 peperoni ripieni con contorno di erbette
un pò di nachos
farro, fagioli, crauti rossi

4280 fasguvh, 23/03/12 23:09

Cicerchia, Cicoria e Couscous semintegrale

4281 danvegan, 24/03/12 13:38

L' altro giorno ho fatto il mio famoso risotto, tra le verdure per fare il brodo c'era anche un pezzo di zucca. Le verdure cotte me le mangio, e la zucca mi e' piaciuta; in quali altri modi si puo' cucinare? Mai mangiata prima di adesso

4282 annamaria77, 24/03/12 14:31

danvegan ha scritto:
L' altro giorno ho fatto il mio famoso risotto, tra le verdure per fare il brodo c'era anche un pezzo di zucca. Le verdure cotte me le mangio, e la zucca mi e' piaciuta; in quali altri modi si puo' cucinare? Mai mangiata prima di adesso

io ho fatto questa buonissima https://www.veganhome.it/ricette/dolci/ciambella-zucca-noci/ e poi risotto zucca e ceci spaziale!

4283 freiheit, 24/03/12 17:26

seitan alle mele. la ricetta si trova su meatout.
x un buffet di domani preparo i dolci: sacher, rotolo alla vaniglia e mandorle e torta di carote

4284 Lollibeth, 24/03/12 17:52

freiheit ha scritto:
preparo i dolci: sacher, rotolo alla
vaniglia e mandorle e torta di carote

questa è pura cattiveria :)

noi stasera barbeque con spiedini di tofu marinati con erbe fresche, zucchine e peperoni alla piastra, patate al cartoccio e pane tostato con hummus... bisogna pur inaugurare la bella stagione!

4285 AndreaIris, 24/03/12 19:20

Stasera chana masala e roti :)

4286 Lia78, 24/03/12 22:26

Stasera patata bollita con bagnetto verde, un pacchetto di cracker, verza stufata con l'aceto.... Stasera sono da sola, ho fatto fuori tutti gli avanzi nel frigo.

4287 Lollibeth, 25/03/12 14:00

AndreaIris ha scritto:
Stasera chana masala e roti :)

ottima idea, qui oggi piove e quindi ho tutto il tempo di farmelo per domani a pranzo, così la pianto di saltare!

4288 AndreaIris, 25/03/12 20:27

Ispirati da ieri sera, ci siamo buttati su rajma chawal sempre accompagnato da dei simil-roti :)

4289 AntonellaSagone, 25/03/12 23:27

a pranzo pasta con le mie solite zucchine amare indiane, saltate in padella con cipolla, pomodoro fresco, cumino, sciroppo di tamarindo.

merenda con pizza al pomodoro e mozzarisella fusa.

Seconda merenda con una specie di castagnaccio (latte di soia, farina di castagne, uva passa e pinoli - doveva essere un budino ma nn è venuto gran che e allora l'ho "sggiustato" e messo in formo mezz'ora ed è venuto abbstanza "castagnaccioso").

cena: frullato di pera, arancia spremuta e latte di soia; insalata mista con limone e un po' di maionese di riso; zuppa di verdure e fave (bbbbbooona!)

4290 caronteone, 26/03/12 00:51

Risotto allo zafferano, e farinata con verdure.

Questo post è il mio preferito del forum, trovo molte idee, ed un ottima idea di varietà nella dieta vegana.
Grazie!