Che si mangia stasera???; pagina 121
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1801
Tableboy,
21/03/11 18:14
Vale_Vegan ha scritto:
oggi a pranzo penne al farro bio con zucchine/zafferano/panna (di soia!) stra-bu-o-ne!!!
E poi si ingrassa....
Peperoni ripieni di cous cous e olive
tofu bollito conn salsina fatta con miso, acqua, mirin (vino di riso) e zucchero
Cous cous bello harissoso ovvero con molta harissa non "h'a rissoso" come dicono a Napoli. Una stronzata dovevo dirla scusate ;-)
1802
Vale_Vegan,
21/03/11 18:20
Tableboy ha scritto:
E poi si ingrassa....
...eh ma ultimamente smaltisco di più.... :)))
1803
Vale_Vegan,
22/03/11 16:04
Trenette integrali bio alla genovese, quindi con pesto veg con aggiunta di patate e fagiolini a tocchetti :-P"""
1804
Tableboy,
22/03/11 18:12
Tofu masala bello speziato con garam masala, peperoncino altre spezie passata di pomodoro ed yogurt;
riso con cardamomo, curcuma, cumino con datteri e pinoli alla turca.
Piglio le ricette su veganblog e su una rivistamensile chiamata "La mia cucina vegetariana" non è strettamente vegan ma ci trovo diverse buone cose e molte ricette sono facilmente ,o meno, veganizzabili.
Uso solo questi due "libri di cucina" per non far confusione nel compilare il menù settimanale e la lista della spesa e non rompermi troppo poi nella ricerca del sito libro necessario.
vi dico che ho fatto dei cioccolatini arancia e cannella sequendo le regole che hanno detto in Peccati di gola su Alice e nonostante non avessi il termometro sono venuti abbastanza buoni anche se ne ho fatti solo un assaggio ed un porcaio per la terra, non faccio più come dice lui troppo difficile ero troppo sul bordo.
Scusate la lunghezza.
1806
VeganCullen,
22/03/11 23:53
Io una tonnellata di zucchine alla griglia aromatizzate all'aglio e pasta al limone :P
1807
Tableboy,
23/03/11 17:56
Oggi sono stato leggero piatto unico
gnocchi con seitan e panna e funghi allo zafferano.
e Barolo del 2006
stasera curry rosso di seitan
Cipolline e patate al forno
domani avanzi.
1808
chioccetta,
23/03/11 18:18
So che non sono di stagione ma... Fragole per cena!!
Non ne potevo più della frutta invernale, quindi, ricetta di stasera:
prendere mezzo chilo di fragole
lavarle bene
mangiarle tutte incluse le foglie!!
Quanto mi sono mancate questo inverno! Ma cosa c'è di più buono della frutta?
1809
danvegan,
23/03/11 20:20
fusilli con un cucchiaino d' olio,un po' di lenticchie, insalata, una mela gialla e...fragole anch'io!! Me le sono concesse come dessert
NOOOO e' finito il lievito alimentare !! :-(
1811
VeganCullen,
23/03/11 21:43
e ma che cacchio Marina!!! su questo affettato ci sto lasciando il cuore...:PPP
1813
VeganCullen,
23/03/11 22:36
Che buona quelle patate...un chilo al secondo metto su solo a guardarla mannaggia :D
1814
Suffi,
24/03/11 13:49
Stasera cena per presentare il moroso a mia sorella e cognato :)
Prepariamo: focaccia con olive e pomodorini, hummus con pane di Altamura, spaghetti di riso alla cinese (con carote, zucchine, porri, germogli di soia, tofu e salsa di soia), farifrittata con scalogno, palline di cacao al cocco e ai biscotti e frutta secca.
Vino: primitivo di Manduria, che non so se è adatto alle pietanze ma è buonissimo :P
1815
danvegan,
24/03/11 14:53
Piccola parentesi, a proposito di ingrassare, piccola domandina da curiosita' morbosa...ma secondo voi, solo per curiosita', le spugnette di seitan di Andrea quante calorie potrebbero avere piu' o meno? Io non mangero' mai una pietanza simili ma cosi' solo per curiosita'
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