Pizzerie; pagina 3

e oggi la ciligiena sulla torta.

vado in una pizzeria che fa ottima pizza con impasto semplice, niente latte ne strutto, bassa e croccante come piace a me, e molte varietà solo vegetali (rossa, patate, ripiena con verdure, marinara con un trito di aglio e prezzemolo veramente buono, ecc).

adocchio la pizza ripiena con la verdura e chiedo: cosa c'è lì dentro?

"scarola e olive" mi risponde. "nient'altro?" "no nient'altro".

la prendo e torno a casa con l'acquolina in bocca, la scaldo al punto giusto, la mangio... a metà pizza addento un boccone con inequivocabile saporaccio di acciughe.

RI-AAAAARRRRGGGGGHHH!!!

sono così incavolata che impacchetto la metà rimasta, mi rivesto, prendo la macchina e torno alla pizzeria e le restituisco la pizza!

Alla faccia sopresa della commessa la apro e mostro i cadaverini di alici. "E le avevo anche chiesto cosa c'era" e lei: "Appunto, scarola, olive e acciughe" "No, non le acciughe" "Ah non ha sentito" "No, non l'ha detto". Aggiungo: "Purtroppo me ne sono accorta quando mi è finita in bocca".
"Ah, perché è allergica" chiede allarmata.
"Sì, sono allergica agli animali morti".

Devo dire che le tremava un po' il labbro, poverina, dopotutto lei era solo la commessa ma vabbè, si è presa anche gli interessi :-/

Come si dice qui a Roma, "oggi mi ci trovava"

mah io mi chiedo perchè devono aggiungere ingredienti in più a un piatto cosi buono nella sua semplicità! non conviene nemmeno ai pizzaioli stessi...

AntonellaSagone ha scritto:
Alla faccia sopresa della commessa la apro e mostro i cadaverini di alici. "E le avevo anche chiesto cosa c'era" e lei: "Appunto, scarola, olive e acciughe" "No, non le acciughe" "Ah non ha sentito" "No, non l'ha detto". Aggiungo: "Purtroppo me ne sono accorta quando mi è finita in bocca".
"Ah, perché è allergica" chiede allarmata.
"Sì, sono allergica agli animali morti".

Grandissima!!!!!

Hai fatto bene Antonella!!!

la prossima volta chuama la polizia vegana!!!!

verdetartarugo ha scritto:

AntonellaSagone ha scritto:
Mi risponde "oh no no, l'impasto è quello classico, non sia > mai! però le cipolle le ho tenute a bagno nel latte, per > togliergli un po' di quel sapore forte, per questo sono così > squisite!"

AAAAAAAARRRRRGGGGGGHHHHHHH :-@@

E' vero che è un ottimo accorgimemnto per le cipolle molto forti, anche io lo faccio sempre.

Scusa, questo accorgimento vuoi dire che funziona anche nel latte di soia?

Carlovegan ha scritto:

verdetartarugo ha scritto:

AntonellaSagone ha scritto:
Mi risponde "oh no no, l'impasto è quello classico, non sia > > mai! però le cipolle le ho tenute a bagno nel latte, per > > togliergli un po' di quel sapore forte, per questo sono così > > squisite!"

AAAAAAAARRRRRGGGGGGHHHHHHH :-@@

E' vero che è un ottimo accorgimemnto per le cipolle molto > forti, anche io lo faccio sempre.

Scusa, questo accorgimento vuoi dire che funziona anche nel latte di soia?

Esatto! Soia o riso non dolcificato.

verdetartarugo ha scritto:

Scusa, questo accorgimento vuoi dire che funziona anche nel > latte di soia?

Esatto! Soia o riso non dolcificato.

Si l'ho chiesto perchè poteva dare l'impressione che si trattasse del latte vaccino. Sapevo che intendevi latte vegetale comunque.
Okkey mi faccio i c**** miei, scusa.

A me invece le cipolle piacciono appunto perché sono molto cipollose :-) mi fanno un dispetto doppio insomma!

AntonellaSagone ha scritto:
A me invece le cipolle piacciono appunto perché sono molto cipollose :-) mi fanno un dispetto doppio insomma!

Anche a me

Carlovegan ha scritto:

verdetartarugo ha scritto:

Scusa, questo accorgimento vuoi dire che funziona anche nel > > latte di soia?

Esatto! Soia o riso non dolcificato.

Si l'ho chiesto perchè poteva dare l'impressione che si trattasse del latte vaccino. Sapevo che intendevi latte vegetale comunque.
Okkey mi faccio i c**** miei, scusa.

Ma sì dai, a parte i nuovi o i vegetariani, quando parliamo di besciamella, panna, latte, maionese, ecc. si intende sempre vegetale 100%.
Ma hai fatto bene a ribadire, qualcuno di passaggio capita sempre.
Ciao