DIABETE & VEGANESIMO; pagina 3

nei negozi biologici e nelle erboristerie...dove dovremmo cercarlo ???

danvegan ha scritto:
nei negozi biologici e nelle erboristerie...dove dovremmo cercarlo ???

a ecco...ma basta ordinarlo, anche perchè se hanno la Finestra fra i fornitori bisogna solo dire che lo facciano arrivare, e ci mettono pochi giorni, dato che fanno almeno un ordine alla settimana! Se poi non lo vogliono avere in negozio perchè non sanno cosa sia, potete dire che prendete tutta la scatola, sono solo 6 pezzi.

Anche se mi e' stato chiesto di non farlo...lo devo fare lo stesso.

Dovete sapere che un altro mio parente fa il salumiere; non aggiungo altro perche' vuole mantenere l' anonimato.

Si sta preoccupando seriamente per le condizioni di salute della mamma della Laura...e ha detto una frase che non mi sarei mai aspettato.

"Ti do' un consiglio, io ci lavoro. La carne... non comprarla piu'. Elimina tutti i prodotti animali: carne, pesce, latte, uova, miele. Non mi chiedere perche', sarebbe troppo lungo da spiegare. Fallo e basta"

Questo accadeva il giorno prima che ci parlassi io, con
lei.

Adesso le ho dato il film "un equilibrio delicato"

Mia nonna ha il diabete di tipo 2 da diversi anni (lei ne ha 86). E' sovrappeso, ma non tanto. Prende 5-6 pillole a pasto, ma non credo la malattia sia a uno stadio gravissimo perchè lei non è mai stata molto attenta all'alimentazione, continua a mangiare dolci, beve caffè con zucchero e fritture ogni tanto. Tutte le pressioni fatte dai figli non sono mai state molto ascoltate, penso perchè, come dice ogni tanto, "è stanca, e non vede l'ora di andarsene". Ora però la malattia si è fatta un pò più "presente" perchè da ormai 4 mesi ha una ferita semi-aperta alla gamba (è stata morsa da un cagnolino yorkshire mentre abbracciava la padrona...), questo le secca molto, oltre a debilitarla. Credete che eliminando i prodotti animali la situazione (per la ferita) migliorerebbe? Credo che rinuncerebbe più di buon grado a carne eccetera che ai dolci... Cioè, eliminando i prodotti animali ma non gli zuccheri può cambiare qualcosa?

Iris4815 ha scritto:
Mia nonna ha il diabete di tipo 2 da diversi anni (lei ne ha 86). E' sovrappeso, ma non tanto. Prende 5-6 pillole a pasto, ma non credo la malattia sia a uno stadio gravissimo perchè lei non è mai stata molto attenta all'alimentazione, continua a mangiare dolci, beve caffè con zucchero e fritture ogni tanto. Tutte le pressioni fatte dai figli non sono mai state molto ascoltate, penso perchè, come dice ogni tanto, "è stanca, e non vede l'ora di andarsene". Ora però la malattia si è fatta un pò più "presente" perchè da ormai 4 mesi ha una ferita semi-aperta alla gamba (è stata morsa da un cagnolino yorkshire mentre abbracciava la padrona...), questo le secca molto, oltre a debilitarla. Credete che eliminando i prodotti animali la situazione (per la ferita) migliorerebbe? Credo che rinuncerebbe più di buon grado a carne eccetera che ai dolci... Cioè, eliminando i prodotti animali ma non gli zuccheri può cambiare qualcosa?

Non so per la ferita, è probabile..comunque per quanto riguarda il diabete... (di sicuro lo sai...ma diciamolo per chi legge):

Il diabete è fortemente correlato al consumo di latte animale.. su questo documentario è spiegato bene: http://www.tvanimalista.info/video/salute/equilibrio-delicato/ e poi: https://www.scienzavegetariana.it/nutrizione/pcrm/pcrm_latte.html
Quindi eliminare i prodotti animali è il primo passo per migliorare la funzione del pancreas!

Ritornando alla ferita.. credo che provare non costa nulla.. eliminando i prodotti animali migliora lo stato di salute generale..se migliora lo stato di salute allora migliora tutto il resto. Poi di certo c'è l'età..però..appunto.. provare non costa nulla.

Iris4815 ha scritto:
Mia nonna ha il diabete di tipo 2 da diversi anni (lei ne ha 86). E' sovrappeso, ma non tanto. Prende 5-6 pillole a pasto, ma non credo la malattia sia a uno stadio gravissimo perchè lei non è mai stata molto attenta all'alimentazione, continua a mangiare dolci, beve caffè con zucchero e fritture ogni tanto. Tutte le pressioni fatte dai figli non sono mai state molto ascoltate, penso perchè, come dice ogni tanto, "è stanca, e non vede l'ora di andarsene". Ora però la malattia si è fatta un pò più "presente" perchè da ormai 4 mesi ha una ferita semi-aperta alla gamba (è stata morsa da un cagnolino yorkshire mentre abbracciava la padrona...), questo le secca molto, oltre a debilitarla. Credete che eliminando i prodotti animali la situazione (per la ferita) migliorerebbe? Credo che rinuncerebbe più di buon grado a carne eccetera che ai dolci... Cioè, eliminando i prodotti animali ma non gli zuccheri può cambiare qualcosa?

Se non corregge l' alimentazione, evitando i picchi gklicemici, la ferita' non guarira'....

Cari tutti, stavo per postare un nuovo Topic quando mi sono imbattuta in questo e quindi penso sia più corretto continuare qui dato l'oggetto: DIABETE GRAVIDICO. Sono all'ottavo mese di una gravidanza gemellare. Sono stata sempre bene (come nella precedente gravidanza 2 anni fa) e non ho mai preso integratori a parte vit B12 e acido folico nel primo trimestre. Solo la scorsa settimana mi è stato diagnosticato il diabete gravidico che a detta di molti scomparirà dopo circa 6 settimane dal parto. Ora non ho ben capito che danni possano subire i bambini, di certo il ginecologo mi ha mandato da un consulente diabetologo che mi ha prescritto una dieta che neanche mi metto a descrivervi. il punto è: a parte le quantità (40gr di pasta/frutta massimo 200 gr etc) il diabetologo mi avrebbe tolto: kiwi, fichi, legumi come contorno, frutta secca. Introducendo cose che non sto neanche a raccontare. Diciamo che la dieta per il diabete gravidico è a detta del diabetologo molto proteica e le proteine, se i togli i legumi e la frutta secca, immaginate bene da dove dovrei assumerle!! Ora mi domando e dico. Io sto mangiando come prima. pane e pizza come sempre e pure il gelato. Mi hanno dato una macchinetta che consente di misurare la glicemia e a digiuno sono a min 55 massimo 80. Dopo mangiato posso salire a 145 min o 197 massimo. Mi sto ammazzando? Sto facendo male ai gemellini? Avete dei consigli in merito? Grazie a tutti fin da ora e un forte abbraccio a tutti. E' un pò che non mi faccio viva ma sono una vegan mamma lavoratrice molto impegnata....BACI. Molly

Molly, devi rivolgerti a un medico esperto in alimentazione vegan, la situazione mi sembra troppo delicata per chiedere su un forum.

Guarda sul sito di SSNV un medico vicino a te, mi raccomando!

Ciao,
Marina

Marina ha scritto:
Molly, devi rivolgerti a un medico esperto in alimentazione vegan, la situazione mi sembra troppo delicata per chiedere su un forum.

Guarda sul sito di SSNV un medico vicino a te, mi raccomando!

Ciao,
Marina

Grazie Marina.
CIAO, Molly

Iris4815 ha scritto:
Tutte le pressioni fatte dai figli non
sono mai state molto ascoltate, penso perchè, come dice ogni tanto, "è stanca, e non vede l'ora di andarsene"

Falle presente che arrivati alla sua età l'alimentazione vegan più che cambiare l'aspettativa di vita cambia come si passano gli ultimi anni: meglio essere più lucidi possibile e indipendenti che passare gli ultimi mesi/anni senza capire niente o in un ospedale.

Credo che rinuncerebbe più di buon grado a
carne eccetera che ai dolci...

Se la convinci a rinunciare alla carne poi puoi portarle dei dolci vegan, sfido chiunque a notare la differenza: https://www.veganhome.it/ricette/dolci/
Una volta capito che può mangiare dolci senza troppe controindicazioni potrebbe benissimo seguire questa strada.

Si, pensavo di prenderle La Cucina Etica Dolce :)

molly ha scritto:

Avete dei consigli in merito? Grazie a tutti fin da ora e un forte abbraccio a tutti. E' un pò che non mi faccio viva ma sono una vegan mamma lavoratrice molto impegnata....BACI. Molly

Come ha già detto Marina, bisogna sentire un medico che sia esperto in veganismo, non chi sa unicamente consigliare sulla base di una dieta onnivora. Il diabete gestazionale come ti hanno già spiegato è una fase transitoria che può evolvere in gravidanza, ma nulla di allarmante. Di certo dovrai rinunciare ai gelati e alle patate, ma non dovrai peoccuparti per le proteine, che cresceranno in relazione all'aumento dei cibi introdotti. Mi sa tanto, oltretutto, che questo medico ha tenuto conto più dell'indice glicemico degli alimenti, piuttosto che del carico glicemico, un parametro moderno più corretto.

Iris4815 ha scritto:
Mia nonna ha il diabete di tipo 2 da diversi anni (lei ne ha 86). E' sovrappeso, ma non tanto. Prende 5-6 pillole a pasto, ma non credo la malattia sia a uno stadio gravissimo perchè lei non è mai stata molto attenta all'alimentazione, continua a mangiare dolci, beve caffè con zucchero e fritture ogni tanto. Tutte le pressioni fatte dai figli non sono mai state molto ascoltate, penso perchè, come dice ogni tanto, "è stanca, e non vede l'ora di andarsene". Ora però la malattia si è fatta un pò più "presente" perchè da ormai 4 mesi ha una ferita semi-aperta alla gamba (è stata morsa da un cagnolino yorkshire mentre abbracciava la padrona...), questo le secca molto, oltre a debilitarla. Credete che eliminando i prodotti animali la situazione (per la ferita) migliorerebbe? Credo che rinuncerebbe più di buon grado a carne eccetera che ai dolci... Cioè, eliminando i prodotti animali ma non gli zuccheri può cambiare qualcosa?

Niente da fare, ci ho provato...
Ormai ha fatto l'associazione
Carne = Situazione agiata, No Carne = Povertà

"Non la mangio più quella roba senza sapore, la mangiavamo quando eravamo poveri."
(in riferimento in particolare ai legumi e alla verdura che non accompagna un secondo)
Intanto la ferita è ancora aperta...

Carne = Posso sprecare

Iris4815 ha scritto:
Niente da fare, ci ho provato...
Ormai ha fatto l'associazione
Carne = Situazione agiata, No Carne = Povertà

"Non la mangio più quella roba senza sapore, la mangiavamo quando eravamo poveri."

Falle notare che anche se è l'alimentazione più economica è molto di moda tra i VIP e che se vuole comprare sostituti costosi (assolutamente non necessari) può farlo.

Oppure proponile i surrogati più simili alla carne (muscolo di grano ecc.)