Mozzarisella; pagina 10

Purtroppo a quanto ho capito contiene olio o grasso di cocco, non ricordo bene, che e' un' alimento da limitare, il che tradotto significa che meno ne mangi meglio e'.

Certo la potresti usare di tanto in tanto se ti piace, ma e' una cosa molto grassa. Un po' come le fritture...meno ne mangi meglio e', se non le mangi proprio meglio ancora

danvegan ha scritto:
Si ma si sta orientando ANCHE a fare prodotti vegetali o SOLO prodotti vegetali ?

mi ha scritto che il figlio dei caseari e' vegano da qualche anno per amore degli animali..sta' lavorando per portare tutta la loro produzione a caglio vegetale e bio...mi sembra buono anche perche' forse
sono i primi---se fosse vero.."azzardo" sarebbe na figata. ciao Paola

danvegan ha scritto:
Purtroppo a quanto ho capito contiene olio o grasso di cocco, non ricordo bene, che e' un' alimento da limitare, il che tradotto significa che meno ne mangi meglio e'.

Certo la potresti usare di tanto in tanto se ti piace, ma e' una cosa molto grassa. Un po' come le fritture...meno ne mangi meglio e', se non le mangi proprio meglio ancora

io ho letto nell'etichetta, olio di cocco biologico spremuto a freddo,
l'olio di cocco e' un grasso a catena media..significa che fonde alla stessa temperatura del corpo, 25 gradi---p.s. l'ho studiato a scuola..
olio di palma fa' schifo semmai..e purtroppo e' dappertutto...e l'olio di riso arriva solo dal giappone e comunque non esiste bio ed e' a catena lunga, quindi ti gessa in pancia, mentre quello di girasole? bho'
ciao Paola.

Noisette ha scritto:

Andrea ha scritto:
Non prendo percentuali dalla ditta e non l'ho nemmeno mai > provata, però nonla vedo diversa dalle altre. L'invito al > boicottaggio mi pare venga da una ditta concorrente (non > facciamo nomi visto che è gente che a minacciare querele ci > prova __gusto).

Ecco, questo era uno dei motivi per cui pensavo potesse essere solo una voce fatta girare di proposito, perchè ho sentito che la notizia arrivava dalla "concorrenza", e ormai non mi soprende più nulla.
Il mio dubbio principale è che fosse proprio un caseificio che realizza formaggi normali ad aver aggiunto questo prodotto (come unico vegan), in quel caso non mi avrebbe fatto impazzire l'idea di comprarlo..

Prodotti vegan di ditte vegan sono rarissimi. Poi c'è anche > il problema del distributore (Ecor ad esempio che nel caso > dei prodotti di lupino si era schierato dalla loro parte) e > dei negozi (NaturaSì, che oltre a vendere carne si era > schierata anche lei con gli amici dei lupini o i vari negozi > bio che hanno anche carne).

A me dispiace molto che vendano carne e formaggi al naturasi, perchè è uno dei pochi posti dove effettivamente riesco a trovare detersivi e cosmetici cruelty free, oltre a certi cibi pronti vegetali molto buoni...Detto questo, loro non sono interessati molto al vegan, ma al bio, come mi aveva spiegato una commessa, quindi non posso aspettarmi cambiamenti

anche a me dispiace molto che vendano carne uova e formaggi...ma gia' sono pochi...se si cercano negozi solo vegan io devo minimo fare 50 km..allora comincio ad inquinare con la macchina!!! qual'e' se potete consigliarmi la vendita on -line piu'seria ed economica? grazie ciao Paola.

Anche a me spiace che al naturasi vendano carne (pero' attenzione, biologica !...GRRRRRR)

E infatti non ci vado

veggirl ha scritto:

sta' lavorando per portare

tutta la loro produzione a caglio vegetale e bio...mi sembra buono anche perche' forse
sono i primi---se fosse vero.."azzardo" sarebbe na figata. ciao Paola

Cara Paola, purtroppo la produzione a caglio vegetale non risolve nulla, gli animali non vengono uccisi per questo, è solo un prodotto in più che viene prelevato dall'animale già morto per altri motivi.

Il fatto che venga prodotto latte, invece, provoca la nascita dei vitelli (il latte vien prodotto solo se l'animale è gravido) che, se maschi, vengono uccisi a 4 mesi per la carne bianca, se femmine, verranno allevate per produrre latte e altri vitelli.

Il fatto che sia biologico cambia poco: se io fossi una mucca, non credo che sapendo che verrò ucciso meglio, la cosa mi conforterebbe molto......

L'unico modo per salvare gli animali è quello di diventare vegan e avere un'azienda vegan, in questo caso. Il resto sono solo chiacchiere fatte sulla pelle di chi sta venendo ucciso in quel momento.

veggirl ha scritto:
io ho letto nell'etichetta, olio di cocco biologico spremuto a freddo,
l'olio di cocco e' un grasso a catena media..significa che fonde alla stessa temperatura del corpo, 25 gradi---p.s. l'ho studiato a scuola..

l'olio di cocco biologico non-idrogenato e non raffinato è saturo al 92%, quindi dannoso per le pareti arteriose e per l'eccessiva sintesi epatica di colesterolo. Con un'alimentazione giornaliera regolare, di tanto in tanto te lo potrai permettere senza problemi, perlomeno non fa danni agli animali.

veggirl ha scritto:

...se si cercano negozi solo

vegan io devo minimo fare 50 km..allora comincio ad inquinare con la macchina!!!

io non potrei certo paragonare il finanziare che provoca morte agli animali con l'inquinamento, c'è da dire che ovviamente si va dove si può, la cosa più importante è acquistare prodotti cruelty free

qual'e' se potete consigliarmi

la vendita on -line piu'seria ed economica? grazie ciao Paola.

credo ce ne siano diversi, se vai su www.ivegan.it (spero sia giusto) trovi un mucchio di prodotti.

Ecco la lista dei negozi on-line! https://www.veganhome.it/negozi/alimentari/on-line/

Andrea ha scritto:

fasguvh ha scritto:
immagino che tu ne sia sicuro ma come fai a dire questo?

Non ne sono sicuro, non l'ho mai vista, ma più persone hanno detto che sulla confezione c'è scritto frescolat e in rete si trova questo:
www.farmaciesimeoni.it/scripts/eCom/ProdottoView.aspx?ID=921401372

non mi sembrava d'averlo letto quando l'ho provata
eppure -oltre agli ingredienti- mi piace sempre dare una occhiata al produttore ed alla provenienza
beh il primo che l'ha sotto mano e vuole dirci di piu' e' il benvenuto

Per quanto riguarda il caglio vegetale non cambia niente, come già osservato.

Comunque non dico che non si debba comprare la mozzarisella perché i produttori non fanno solo alimenti vegan: come detto in precedenza praticamente tutto quello che compriamo viene da prodouttori o negozianti che vendono anche prodotti non vegan.

Dico solo che se (ma è da verficare):
- viene prodotta in un caseificio nromale
- viene prodotta per conto di Frescolat che è un azienda la cui produzione è interamente basata sull'uccisione di
mucche
- viene ditribuita da Ecor (pro-vivisezione, vedi risposte alle proteste sui lupini)
- viene venduta in negozi bio che hanno anche carne

Sarebbe un prodotto che in ogni fase della produzione finanzia attività non vegan. Il prodotto resta vegan comunque, ci mancherebbe altro. Non volevo invitare a non comprarlo, ho solo detto che mi è passata la voglia di farlo.

Comunque c'è il mistero ch sebra proprio ci siano due mozzariselle: una a marchio frescolat una senza quindi per il momento sospendo ogni giudizio. Anche nel database arrivano note e poi contro-note su questo fatto.

Magari, invento sul momento, viene prodotta su commissione di una ditta vegan in un caseificio della Frescolat e parte dell'accordo prevede che una parte venga marchiata e venduta direttamente da Frescolat?

veggirl ha scritto:
mA scusate, secondo voi fa' male mangiarla?

Più che altro bisogna vedere se uno vuole seguire un'alimentazione particolarmente salutista o meno. A me non è mai interessato: l'alimentazione vegan in sé è già talemnte salutare che non mi preoccupo di limitare altri cibi più lavorati o raffinati, fritti, alcolici (consumati con moderazione) ecc.

Li evito più per una questione di costi e di sprechi, ma non è una cosa a cui dò più di tanta importanza. Lo faccio ma non la considero una scelta tanto importante: niente in confronto alla scelta vegan.

Andrea ha scritto:

veggirl ha scritto:
mA scusate, secondo voi fa' male mangiarla?

Più che altro bisogna vedere se uno vuole seguire un'alimentazione particolarmente salutista o meno.

ma anche all'interno di una dieta particolarmente salutista, consumare un prodotto come questo per 1-3 volte al mese non cambia nulla.

Sta a un quarto d'ora da dove abito io se è questa.

http://www.frescolat.it/index.htm

Però non saprei se la cose è utile...lo dico però, non si sa mai.

zelia ha scritto:
Sta a un quarto d'ora da dove abito io se è questa.

http://www.frescolat.it/index.htm

Però non saprei se la cose è utile...lo dico però, non si sa mai.

Non ho letto tutto quello che hanno scritto prima attentamente per questo non capisco, mi spieghiper favore visto che non voglio pensar male a vanvera. perchè lo citi questo sito?