Che si mangia stasera???; pagina 115
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Lia78,
10/02/11 10:59
Ieri sera ho preparato per cena couscous con tagine di patate e carciofi (con curcuma, menta, e coriandolo) e insalata di carote e daikon con semi di papavero e gomasio. Ho fatto il cous-cous palestinese di Altro mercato, fatto con farina integrale e piuttosto grossolano, molto gustoso e con una buona consistenza, da provare.
Oggi a pranzo ho spaghetti al ragù (vegan) e l'avanzo di ieri sera.
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Lifting_Shadows,
10/02/11 11:20
Mamma sanda Saetta e Lia, mi avete fatto venire l'acquolina in bocca :( il cavolfiore :( la zucca :( le crocchette :( il couscous :(
I
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Lifting_Shadows,
10/02/11 11:21
Io sto mangiando male e disordinatamente, checchifo.
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Tableboy,
10/02/11 11:52
patate al latte di cocco e fagioli pronti in scatoletta.
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verdetartarugo,
10/02/11 12:26
Ieri sera: cous cous con verdure saltate e piselli; okkaido al forno con salsina aromatica; verdure stufate (cavolfiore,carote,zucchine)con zenzero; finocchi e cavolfiore al forno gratinati con gomasio.
Mi sembra basta...vero Lauretta?
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chihiro,
10/02/11 12:31
Lifting_Shadows ha scritto:
Io sto mangiando male e disordinatamente, checchifo.
uguale.... -_-' sono spesso sola, quindi invece che mettermi a cucinare apro il frigorifero e paciugo. ehm ehm...
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Lifting_Shadows,
13/02/11 13:26
Oggi risotto ai funghi e zafferano (papà ha deciso che questo è il pranzo della domenica) e per secondo ho fatto una teglia di patate e zucca tagliate sottili, scalogno, pomodori, peperone giallo, olive nere (insomma tutto ciò che nel frigo mi urlava "usamiiiiiii") con un composto di pangrattato, lievito alimentare, sale, prezzemolo tritato, olio.
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iki,
13/02/11 21:28
stasera minestra di cereali misti con legumi..il topolino se l'è sbafata..per la mamma zucchine trifolate e peperoni alla griglia...il babbo lasciamo perdere
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Lia78,
13/02/11 23:24
L'altra sera ho fatto una cena che mi ha particolarmente soddisfatto: antipasto con quadrotti di polenta saltati in padella con olio, sale, rosmarino e paprika, seguito da lenticchie beluga con porri (la parte verde) e zenzero con contorno di pak choy in padella.
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saetta54,
14/02/11 10:16
Ieri ho cenato con uno squisito pezzo (decisamante grande...) di "scaccia". Si chiama cosi' una sorta di "calzone" fatto nel ragusano. Dentro c'erano broccoli, cavolfiori e patate. Gnam gnam!
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Lia78,
14/02/11 14:04
Lifting_Shadows ha scritto:
Lia78 ha scritto:
lenticchie beluga con porri (la parte verde)
Avevo un pò di porri di cui avevo già usato la parte più bianca e tenera per fare una pasta, e rimaneva la parte superiore del porro, che tende un pò al verde ed è più dura, ma è ottima spadellata in padella.
La parte verde? E come?
contorno di pak choy in padella.
Pak choy? E che è?
Pak choy o bok choy è un tipo di cavolo cinese.
http://www.thekitchn.com/thekitchn/know-your-asian-greens-098840 Se ne trovano in due versioni, più grandi o più piccolini (negli stati uniti al supermercato li trovavo sotto il nome di baby bok choy). Qui a Torino li trovo ogni tanto nei negozi cinesi,mi piacciono tanto.
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Silvia1986,
14/02/11 15:48
Sabato sera ho fatto la mia prima torta vegan: cioccolato e mele! Ha avuto successo anche tra i non vegani :P
Ieri a pranzo,invece,carbonara vegan ...squisita!
Stasera,non so ma voglio tenermi leggera...magari mi faccio un pò di verdure cotte
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alexblues,
14/02/11 16:22
Silvia1986 ha scritto:
Ieri a pranzo,invece,carbonara vegan ...squisita!
Silvia, come l'hai fatta la carbonara... non l'ho mai provata... beh non ancora :P
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ros,
14/02/11 20:42
saetta54 ha scritto:
Ieri ho cenato con uno squisito pezzo (decisamante grande...) di "scaccia". Si chiama cosi' una sorta di "calzone" fatto nel ragusano. Dentro c'erano broccoli, cavolfiori e patate. Gnam gnam!
la scaccia buonissima!!! provala anche con le fave!!
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