Trasferta di lavoro con colleghi onnivori; pagina 3

Gemuseplatte ohne Ei
= piatto di verdure senza uovo
Ciao! Diego

Chiara_ ha scritto:
Occhio che in Germania nella patate mettono MINIMO il burro...io sono "sopravvissuta" a falafel e riso col tofu al ristorante orientale!

Ci sono stata per due settimane nel 1998 e ho visto mettere il burro ovunque!!!

Grazie Diego.....
però che palline sti tedeschi.
A presto.
Molly

Ci siamo, sono di partenza per la Germania tra due ore. Almeno dove vado io ci sono 11° contro i 35° di qui....
Non vedo l'ora di tornare per raccontarvi tutto.
Un abbraccio
Molly

E noi ti aspettiamo quì, con i nostri 35° circa! :)))
Buon viaggio!
Sentiero

Carissimi tutti, in Germania nord est al confine con la Polonia, ho vissuto un incubo.
Per un vegan è una tortura cinese, non capiscono nulla e mi sono salvata perchè avevo portato dei crakers veg di natura si.
Ora, è vero che una persona nutrita non muore di fame ma dopo 18 ore passate in piedi uno avrà anche diritto di svenire dalla fame.
Ebbene, li non capiscono un bel niente.
Il gemuseplatte senza uovo, senza formaggio, senza mozzarella me lo hanno portato servito su un letto di panna......eh ma il formaggio mica c'è.....
Mi sono salvata grazie alle colazioni in albergo che mi davano energia fino a sera: patate novelle, funghi e cipolla, peperoni, pomodori, cetrioli, pane e marmellata...ehehe
Stavo a posto fino a sera inoltrata.
Comunque un vero e proprio incubo.
Saluti a presto.
Molly

molly ha scritto:
Stavo a posto fino a sera inoltrata.
Comunque un vero e proprio incubo.

Menomale che c'era la colazione! Che delirio!
Il bello è tornare qui e scrivere sapendo che ci sono persone che ti capiscono appieno!

Bentornata!

Infatti cara Francesca, Vi ho pensato molto spesso.
Per fortuna sono a casa!
Stamattina mentre bevevo il mio latte di soia pensavo che ieri la mia colazione era appunto come nel precedente messaggio.
Se mangi in quel modo, salti il pranzo (magari bevi un succo) garantisco che arrivi a cena ancora pieno. Se poi mangi una cosa al volto per cena, magari un pezzo di mela, la mattina seguente hai così tanta fame che riesci a fare quel tipo di colazione!
Detto questo vi saluto,
Un abbraccio.
Molly

A causa della pesantezza della cucina tedesca, nonchè degli intrugli che mettono su tutto e quindi anche sui poveri pezzi di cadaveri, i miei colleghi sono stati tutti male di stomaco e avuto altri problemi gastrici.
Io sto bene come sono partita.
Aldidà delle abitudini alimentari dei vari popoli, essere vegan rende molto più liberi anche se prima del viaggio mi sembrava di no.
Sulla birra però sono sempre i numeri uno, non si battono!! Molly

molly ha scritto:
A causa della pesantezza della cucina tedesca, nonchè degli intrugli che mettono su tutto e quindi anche sui poveri pezzi di cadaveri, i miei colleghi sono stati tutti male di stomaco e avuto altri problemi gastrici.

Yuppi yè! Tiè!

Aziona la leva salutista dell'alimentazione vegan, Molly! Approfitta del momento! Carpe diem!

:-)

FrancescaF ha scritto:
Aziona la leva salutista dell'alimentazione vegan, Molly! Approfitta del momento! Carpe diem!

:-)

Ci sto lavorando, ci sto lavorando...sono tutti di coccio tranne uno (sembra) ....
CIAO
Molly

Cari tutti ben trovati.
Io la settimana mondiale vegetariana me la passo H24 con carnivori per cui lasciam perdere. (Anzi le settimane sono più di 2....)
Detto ciò, per chi si ricorda ho buttato giù la seguente....ho fatto un mix dei Vs. precedenti consigli. Cosa ne pensate?
Gent.mo Sig. Diego,

è incredibilmente trascorso già un anno da quando ci siamo conosciuti.
In questo ultimo anno di perdite per tutti quanti, sono avvenute anche cose piacevoli.
Sono diventata vegan ma una mail fredda non mi aiuta a sottolineare la passione e la convinzione della mia scelta. E’ una cosa molto importante per me, magari ne parleremo poi, possibilmente lontani dai colleghi che parlano spesso senza conoscere i vari aspetti della mia scelta.
Per semplificare, un vegano è un vegetariano “stretto” che non mangia uova, latte oltre la carne e il pesce. La invito a prepararmi per la sera dei primi vegan (quindi senza burro, formaggio, pezzetti di prosciutto) + dei contorni e io sono a posto.
Oppure in aggiunta per qualche sera, dei legumi (basta aprire una scatoletta).
E' molto più semplice di quello che sembra.
Per dubbi o chiarimenti mi scriva, sarò felice di leggerla.

che ne pensate?
Ho dimenticato qualcosa?
Grazie mille.
So che lui è obbligato a farmi da mangiare ciò che mangio io, ma vorrei prepararlo bene prima, così da non dover parlare con lui davanti a 15 persone che mi sfotterebbero mentre parlo.
Se mi fanno incavolare mmmmhhhhh.....
GRAZIE per i Vostri preziosissimi consigli.
Molly

Io rilancerei dicendo, al posto di:

La invito a prepararmi per la sera dei primi vegan (quindi senza burro, formaggio, pezzetti di prosciutto) + dei contorni e io sono a posto.

Una cosa tipo:

Per renderle le cose piu' semplici e non dover preparare menu a parte, una soluzione facile e' quella di fare sempre i primi 100% vegetali (quindi non ragu' o altre cose con carne, pesce o formaggio e uova), cosi' tutti li possono mangiare senza problemi, e poi dei contorni sempre senza aggiunte di pezzetti di carne o gratinati col formaggio, ecc. Io mangero' semplicemente delle porzioni piu' abbondanti di questi contorni, e non mi serve alcun "secondo".

Che dici?!

Ciao,
Marina

CIau Molly!!! finalmente!!!!

ma povera.... già che scrivi a costui, specifica bene che per condimento gradisci SOLO olio e.v.o. (niente brodo né dadi né aromatizzanti vari..) e che anche dei bei passati di verdura E BASTA saran ben accetti, come pure verdure al vapore o meglio ancora crude ;) non vorrei mai che ti desse da mangiare spaghetti al pomodoro (magari grami) per tutto il tempo ...
insomma, ho idea che fai prima a dirgli cosa puoi mangiare piuttosto di cosa non vuoi ..eh!

Marina ha scritto:
Una cosa tipo:

Per renderle le cose piu' semplici e non dover preparare menu a parte, una soluzione facile e' quella di fare sempre i primi 100% vegetali (quindi non ragu' o altre cose con carne, pesce o formaggio e uova), cosi' tutti li possono mangiare senza problemi, e poi dei contorni sempre senza aggiunte di pezzetti di carne o gratinati col formaggio, ecc. Io mangero' semplicemente delle porzioni piu' abbondanti di questi contorni, e non mi serve alcun "secondo".

Che dici?!

Quanto mi piace.....Beh si, suona effettivamente molto mooolto meglio. Ho un linguaggio intimidatorio...ma è colpa del lavoro. Devo cercare di ammorbidirmi.
Praticamente la lettera al Sig. Diego l'avete scritta tutti voi, vi ringrazio di cuore perchè ho poca fantasia ultimamente.
Sarò davvero curiosa sia della risposta che di quello che troverò da mangiare....
A presto presto e W la casa dei vegan.
Certe volte se non ci foste voi prenderei tutti a sberle...eheheh
Baci
Molly