diete crudiste e simili... curiosità!!

Salve a tutti!!!
ho provato a fare ricerche su diete come quelle crudiste, o simili, che sono evoluzioni della dieta vegana ma non trovo molto...
la mia curiosità è: ma la dieta crudista (oltre per la salute) per cosa si fa?
e se è per la salute...ma non è vero che molti nutrienti dei cibi con la cottura si attivano, al contrario di altri che con essa si disattivano?
e soprattutto...ma i crudisti cosa mangiano?? in pratica cereali e maggior parte delle verdure, no,legumi neanche, quindi cosa rimane che può essere mangiato crudo?
poi un altro mio dubbio è sulla cucina macrobiotica, che questa mi affascina molto...ed avevo un dubbio: la macrobiotica ammette il consumo di pesce?
in quanto a uova e latticini invece, so di no, e poi mi sembra che bandisce anche la patata e il pomodoro, o sbaglio?

Salve a tutti!!!
ho provato a fare ricerche su diete come quelle crudiste, o simili, che sono evoluzioni della dieta vegana ma non trovo molto...

E' una galassia

la mia curiosità è: ma la dieta crudista (oltre per la salute) per cosa si fa?

Oltre alla salute, non cuocendo il cibo, si usa meno
energia

e se è per la salute...ma non è vero che molti nutrienti dei cibi con la cottura si attivano, al contrario di altri che con essa si disattivano?

Da quanto ne so, alcune vitamine e antiossidanti diventano più disponibili, ma non penso che la cottura sia indispensabile

e soprattutto...ma i crudisti cosa mangiano?? in pratica cereali e maggior parte delle verdure, no,legumi neanche, quindi cosa rimane che può essere mangiato crudo?

Legumi e cereali possono essere mangiati crudi grazie ad alcune pratiche, ma fra i crudisti ci sono le opinioni più disparate e spesso litigano fra di loro.

Tutti però sono d'accordo sul ruolo principe della frutta.

www.crudismo.com/about/
valdovaccaro.blogspot.com/
www.arnoldehret.it/
www.vivocrudo.it/

poi un altro mio dubbio è sulla cucina macrobiotica, che questa mi affascina molto...ed avevo un dubbio: la macrobiotica ammette il consumo di pesce?

Si, d** *****

sweetchocolate ha scritto:
e soprattutto...ma i crudisti cosa mangiano?? in pratica cereali e maggior parte delle verdure, no,

I cereali si possono germogliare, le verdure vanno bene tutte, a parte patate e melanzane, forse qualcos'altro, che crude non vanno.

legumi neanche,

Alcuni, germogliati

quindi cosa rimane che può essere mangiato crudo?

Tutte le verdure, la frutta, la frutta secca ed essiccata, i semi, cereali e legumi germogliati...fanno delle cose meravigliose, anche dolci golosissimi, poi se hai attrezzi come l'essiccatore aumenti di molto le possibilità di cucinare i vari cibi.

eweg ha scritto:
valdovaccaro.blogspot.com/

Gli altri siti che hai elencato non li conosco, ma leggere questo nuoce gravemente alla salute, secondo me.

Lifting_Shadows ha scritto:

eweg ha scritto:
valdovaccaro.blogspot.com/

Gli altri siti che hai elencato non li conosco, ma leggere questo nuoce gravemente alla salute, secondo me.

eheheh questo è il tipo che sostiene la totale inutilità dell'integratore di b12 per i vegani.. un mio amico è un suo grande fan e non so se ha imparato da lui la tesi del complotto per cui nel mondo vegan si sponsorizza tanto la b12 solo per farne vendere di più.. ma su questo nutro qualche dubbio. ne abbiamo parlato in un altro thread qualche mese fa.

P.S.: perché esistono i fruttariani ma non i verduriani?

chaval ha scritto:
P.S.: perché esistono i fruttariani ma non i verduriani?

Credo che sia perchè per raccogliere la frutta ci sono meno "incidenti" di quando si raccoglie la verdura, ricollegandosi al discorso fatto su qualche altro thread. Dal punto di vista della salute non so, non penso che ci sia un motivo valido per eliminare la verdura, e se c'è, mi scuso con i fruttariani per eventuale ignoranza.

Lifting_Shadows ha scritto:

chaval ha scritto:
P.S.: perché esistono i fruttariani ma non i verduriani?

Credo che sia perchè per raccogliere la frutta ci sono meno "incidenti" di quando si raccoglie la verdura, ricollegandosi al discorso fatto su qualche altro thread. Dal punto di vista della salute non so, non penso che ci sia un motivo valido per eliminare la verdura, e se c'è, mi scuso con i fruttariani per eventuale ignoranza.

Da quello che ho capito io da un ragazzo fruttariano che ho conosciuto su FB, la dieta fruttariana viene seguita anche perché considerata quella più vicina allo stato naturale dell'uomo: se si trovasse senza attrezzi, fuoco, ecc., la frutta sarebbe la cosa di cui si ciberebbe (ma non ho capito perché escluderebbe radici, semi, erbe e altro...)

Suffi ha scritto:

Lifting_Shadows ha scritto:

chaval ha scritto:
P.S.: perché esistono i fruttariani ma non i verduriani? >

Credo che sia perchè per raccogliere la frutta ci sono meno > "incidenti" di quando si raccoglie la verdura, > ricollegandosi al discorso fatto su qualche altro thread. > Dal punto di vista della salute non so, non penso che ci sia > un motivo valido per eliminare la verdura, e se c'è, mi > scuso con i fruttariani per eventuale ignoranza.

Da quello che ho capito io da un ragazzo fruttariano che ho conosciuto su FB, la dieta fruttariana viene seguita anche perché considerata quella più vicina allo stato naturale dell'uomo: se si trovasse senza attrezzi, fuoco, ecc., la frutta sarebbe la cosa di cui si ciberebbe (ma non ho capito perché escluderebbe radici, semi, erbe e altro...)

insetti.. :D

la dott.or.essa. luciana baroni dice che le verdure sono l'alimento di gran lunga più prezioso che la natura ci ha regalato. ora, mi viene da pensare:

dott.or.essa. baroni : fruttariani = dott.or. alberico lemme : vegani ???

(per chi non ha la terza media leggasi "la dottoresa luciana baroni sta ai fruttariani come il dottor alberico lemme sta ai vegani")

chaval ha scritto:
la dott.or.essa. luciana baroni dice che le verdure sono l'alimento di gran lunga più prezioso che la natura ci ha regalato. ora, mi viene da pensare:

dott.or.essa. baroni : fruttariani = dott.or. alberico lemme : vegani ???

(per chi non ha la terza media leggasi "la dottoresa luciana baroni sta ai fruttariani come il dottor alberico lemme sta ai vegani")

Luciana Baroni paragona giustamente frutta e verdura di oggi, che non sono quelle che mangaivano i nostri progenitori.

Con questo non voglio dire che l'alimentazione fruttariana non sia salutare: non conosco direttamente fruttariani ma tutti quelli di cui ho conoscenza per interposta persona a quanto so godono di ottima salute.

Poi se anche fosse meno salutare non sarebbe quello il problema.

Il problema di fondo è che i siti fruttariani che ho visto sono delle accozzaglie di cose deliranti e non ho trovato nessun "fruttariano etico" disposto a rispondere a domande come quelle dell'altro thread sull'impatto dei vari vegetali sugli animali.

Andrea ha scritto:
e non ho trovato
nessun "fruttariano etico" disposto a rispondere a domande come quelle dell'altro thread sull'impatto dei vari vegetali sugli animali.

Ma ci sono fruttariani etici? Se sì, non sarebbe nell'interesse degli animali diffondere i motivi etici della scelta fruttariana? Uno poi può accettarli o meno, ma almeno che vengano diffusi! (sarò iper limitata mentalmente ma per me, per come vivo, non mangiare la verdura che fa mio padre equivale a decidere di non andare in macchina per paura di schiacciare i moscerini, anzi, andare in macchina ha molto più impatto dei piedozzi di mio padre).

Lifting_Shadows ha scritto:
Ma ci sono fruttariani etici?

Dicono di si

Se sì, non sarebbe

nell'interesse degli animali diffondere i motivi etici della scelta fruttariana? Uno poi può accettarli o meno, ma almeno che vengano diffusi!

Molti credono che siano le piante a dover essere rispettate in quanto "esseri viventi", ma qui Andrea ha fatto notare che potrebe giovare anche alle bestiole che rischiano di venire uccise dalle trebbiatrici.

Però, scusa... cioè, vedi che ti viene incontro una trebbiatrice... CAZZO, SPOSTATI!

Arnold Ehret:

"Le mie due frasi importanti sono:

1. Tutte le malattie, il dolore, la miseria e la sofferenza, tutti i vizi, l'alcolismo (anche la morfina, e il tabacco), tutto il "male", la totalità delle lotte sociali, la disuguaglianza fra gli uomini, la sovrappopolazione, la guerra, la crudeltà, l'oppressione e la schiavitù (incluso la donna in cucina), le deformità del corpo umano, l'invecchiamento, e forse anche la morte stessa, tutti gli insegnamenti filosofici e morali, in particolare il pessimismo, in breve, tutte le degenerazioni, derivano, a parte alcune eccezioni, dal cibo falso e innaturale e dal mangiare troppo.

2. Il digiuno è l'unico mezzo impiegato dalla natura senza intervento umano, per fare ammenda delle conseguenze dell'eccesso di cibo, anche dei "peccati dei padri", e la dieta naturale pura (dieta stretta di sola frutta) è l'unico modo infallibile con cui tutto il male può essere rimosso dal mondo!

La veridicità della teoria è confermata dalla mia esperienza. Il fatto che la razza umana potrebbe essere salvata, lo penso anche io, dato che solo pochi hanno l'energia che è richiesta dal processo del passaggio allo stato naturale da quello che uccide (malattia), è stato finora completamente frainteso."

eweg ha scritto:
Molti credono che siano le piante a dover essere rispettate in quanto "esseri viventi",

Io non credo proprio che le piante siano esseri viventi. Ma anche la questione degli animali uccisi durante eventuali operazioni, mi lascia perplessa, perchè non credo sia sempre così, e a questo punto non dovrei mangiare la rucola che ha fatto mio padre con le sue mani? Che differenza c'è con l'avvicinarsi a un albero e prendere un frutto (e magari trasportarlo km)?

Per fortuna c'è ancora. Si lo so, la faccia iniziale è quella che è, ma il resto è molto bello www.youtube.com/watch?v=U2JVga7b5Ks&playnext_from=TL&videos=iq8q4_ai4bA&feature=sub[url][/url]
"I truly feel that eating raw/vegan and living foods is like a miracle. All the raw food people I know feel the same way. It makes you feel young, look younger, feel vibrant, and just feel happy. I also love the fact that my two daughters are raw foodists now. I've introduced many friends and people I meet along the way to this way of eating. I believe that having optimum health as you age is really important" http://supervegan.com/blog/entry.php?id=1343

Da 38 anni, 2 bambini
http://thegardendiet.com/21days/

commenti di alcuni carnivori: "si, ha un fisico dignitoso, ma non un bel fisico", "guardate i suoi video, è molto rilassato quando parla nella telecamera, ma vivace e pimpante quando gioca coi bambini, a causa degli sbalzi glicemici", "guardate questa sua foto di 30 anni fa, era come adesso, come vedete l'eliminazione delle noci non lo ha aiutato a mettere su muscoli"...

Ultramaratoneta
www.thefruitarian.com/

Chris Califano, dagli anni '90, se ho capito bene www.youtube.com/watch?v=4TwXHsSE5Vg

Anne Osborne
http://www.myspace.com/fruitbatanne

Una volta se scrivevi "fruitarian" su youtube apparivano molti video dimostrativi di un culturista nero e di alcune sue allieve che svolgevano esercizi abbastanza pesanti, ora mi sembra che non ci siano più e non ricordo come si chiama il tipo.
Racconta che molti gli dicevano: ma tu sei muscoloso solo perchè sei nero!

Lifting_Shadows ha scritto:
Io non credo proprio che le piante siano esseri viventi.

neanch'io

Ma
anche la questione degli animali uccisi durante eventuali operazioni, mi lascia perplessa, perchè non credo sia sempre così, e a questo punto non dovrei mangiare la rucola che ha fatto mio padre con le sue mani?

la raccoglie con la trebbiatrice?

Che differenza c'è con
l'avvicinarsi a un albero e prendere un frutto

sugli alberi non pisciano i cani

(e magari

trasportarlo km)?

qusto è il problema maggiore