ma davvero dobbiamo integrare la B12?; pagina 2

grazie a tutti...
no, io la domanda sull'integrazione me la pongo per un motivo diverso... un pò perchè alla fine diventando vegetariani ci si comincia a capire di alimentazione, di RDA, e quindi ci si domanda se la propria dieta sia equilibrata... un pò perchè, almeno io non sono stata abituata a mangiare vegan, mi ci sto abituando ultimamente ed è una dieta che mi sto facendo da sola... ad esempio,come la maggior parte delle persone non sono proprio abituata a mangiiare mandorle e sesamo in quantità almeno decente, e li mangio ogni tanto proprio, quindi per integrare intendo soprattutto integrare cibi...
cmq per la B12, grazie per l'informazione, non ci avevo mai pensato che anch'io che ne assumo (anche se pochissima) dovessi prenderla...

sweetchocolate ha scritto:
grazie a tutti...
no, io la domanda sull'integrazione me la pongo per un motivo diverso... un pò perchè alla fine diventando vegetariani ci si comincia a capire di alimentazione, di RDA, e quindi ci si domanda se la propria dieta sia equilibrata... un pò perchè, almeno io non sono stata abituata a mangiare vegan, mi ci sto abituando ultimamente ed è una dieta che mi sto facendo da sola...

Anche chi mangia onnivoro la sua dieta se la fa da solo.
Una dieta vegan e' intrinsecamente MOLTO piu' sana di una onnivora, quindi i problemi casomai occorreva porseli prima, non passando a una alimentazione che di suo e' piu' sana.

ad esempio,come
la maggior parte delle persone non sono proprio abituata a mangiiare mandorle e sesamo in quantità almeno decente, e li mangio ogni tanto proprio, quindi per integrare intendo soprattutto integrare cibi...

Ma non si chiama integrare, si chiama mangiare in modo variato i cibi di tutti i gruppi alimentari.

Ciao,
Marina

sweetchocolate ha scritto:
almeno io non sono stata
abituata a mangiare vegan, mi ci sto abituando ultimamente ed è una dieta che mi sto facendo da sola... ad esempio,come la maggior parte delle persone non sono proprio abituata a mangiiare mandorle e sesamo in quantità almeno decente, e li mangio ogni tanto proprio, quindi per integrare intendo soprattutto integrare cibi...

Ma NON devi farlo. Elimina i derivati, già questo renderà la tua alimentazione più salutare, non devi compensare in alcun modo, nè con integratori nè con cibi particolari.

Se ti preoccupi di non mangiare mandorle e sesamo (personalmente userò mandorle 1 volta l'anno e sesamo mai) devi preoccuparti più adesso da vegetariana che da vegan.

Marina ha scritto:

sweetchocolate ha scritto:
grazie a tutti...
no, io la domanda sull'integrazione me la pongo per un > motivo diverso... un pò perchè alla fine diventando > vegetariani ci si comincia a capire di alimentazione, di > RDA, e quindi ci si domanda se la propria dieta sia > equilibrata... un pò perchè, almeno io non sono stata > abituata a mangiare vegan, mi ci sto abituando ultimamente > ed è una dieta che mi sto facendo da sola...

Anche chi mangia onnivoro la sua dieta se la fa da solo. Una dieta vegan e' intrinsecamente MOLTO piu' sana di una onnivora, quindi i problemi casomai occorreva porseli prima, non passando a una alimentazione che di suo e' piu' sana.

vabbè ma chi mai si è fatto problemi da onnivoro, quando ancora sapeva le cose come stanno? poi con i genitori,i medici e tutti gli altri che ti hanno da sempre impostato una dieta piena di cibi animali è praticamente impossibile farsi problemi prima di scoprire l'alimentazione veg... pensate che l'ultima volta che ho fatto le analisi del sangue e le ho portate dal medico, nonostante fossero perfette mi se ne esce con un: "eh vabbè, ma se mangi almeno qualche uovo o latticino in più è meglio, anche se dovresti mangiare qualche bistecca, ma tu non la mangi... sai hai il colesterolo un pò basso"... quando gli ho detto che veramente sto cercando un pò di eliminarli mi ha guardato con un espressione preoccupata che sembra gli avessi annunciato di volermi tagliare le vene"... vabbè non sapevo se ridere o piangere ma l'importante è che sono sana io e non tornerei mai indietro...

Non esiste il concetto di "colesterolo basso". Non c'e' un limite inferiore per il colesterolo, meno e' meglio e'. Meglio che non porti piu' gli esami del sangue da valutare a questo medico, e' troppo ignorante.

Mandali ai medici di SSNV: domande@scienzavegetariana.it

Ciao,
Marina

ragazzi chiedo scusa, ma mi potete dire dove posso trovare la b 12, mi sembra di capire che non è in vendita in farmacia

gattonerogattobianco66 ha scritto:
ragazzi chiedo scusa, ma mi potete dire dove posso trovare la b 12, mi sembra di capire che non è in vendita in farmacia

Quella più comoda perché richiede 1 sola pastiglia la settimana (anche se sulla confezione c'è scritto 1 al giorno perché è pensata per chi ha una carenza e non per chi vuole solo mantenere il livello stabile) è la Phoenix Long Life B12 da 2000 mcg. Si trova in farmacia (anche se non è un farmaco) ma di solito devono ordinarla e arriva quindi il giorno dopo.

Giorgio ha scritto:
allora per un vegetariano che mangia una considerevole quantita di panna e formaggio per 14 pasti su 14 la settimana che succede ???

stai attento alle lastre di ghiaccio

XmontanaroX ha scritto:

Giorgio ha scritto:
allora per un vegetariano che mangia una considerevole > quantita di panna e formaggio per 14 pasti su 14 la > settimana che succede ???

stai attento alle lastre di ghiaccio

Non l'ho capita :/

Lifting_Shadows ha scritto:

XmontanaroX ha scritto:

Giorgio ha scritto:
allora per un vegetariano che mangia una considerevole > > quantita di panna e formaggio per 14 pasti su 14 la > > settimana che succede ???

stai attento alle lastre di ghiaccio

Non l'ho capita :/

se hai poco calcio (perche' ti abbuffi di latticini) le ossa diventano piu' fragili.

XmontanaroX ha scritto:
se hai poco calcio (perche' ti abbuffi di latticini) le ossa diventano piu' fragili.

Aaaah, ok, e quindi scivolando si romperebbe qualcosa...scusa, è che ghiaccio e neve sono proprio estranei al mio immaginario geografico, non sono listati nella mia voce "pericoli eventuali" :)

Marina ha scritto:
Non esiste il concetto di "colesterolo basso". Non c'e' un limite inferiore per il colesterolo, meno e' meglio e'. Meglio che non porti piu' gli esami del sangue da valutare a questo medico, e' troppo ignorante.

Mandali ai medici di SSNV: domande@scienzavegetariana.it

Ciao,
Marina

no, a servire il colesterolo serve, ma non era peeoccupante la situazione perchè era rosso sulle analisi ma di poco inferiore ai valori normali... e avevo chiesto al medico se andava bene e mi ha rsposto di non preoccuparmi ma cmq ... quello che ho scritto cioè se vuoi proprio normalizzare la situazione fai così...ma cmq nn credo sia l'unica soluzione anche ad un eventuale carenza significativa perchè cmq ci sono anche fonti vegetali che forniscono colesterolo, anche se non direttamente, ma nn sono riuscita a trovarli, quindi nel caso si, anche per curiosità scriverò a scienzaveg.!

sweetchocolate ha scritto:

Marina ha scritto:
Non esiste il concetto di "colesterolo basso". Non c'e' un > limite inferiore per il colesterolo, meno e' meglio e'. > Meglio che non porti piu' gli esami del sangue da valutare a > questo medico, e' troppo ignorante.

Mandali ai medici di SSNV: domande@scienzavegetariana.it >
Ciao,
Marina

no, a servire il colesterolo serve, ma non era peeoccupante la situazione perchè era rosso sulle analisi ma di poco inferiore ai valori normali... e avevo chiesto al medico se andava bene e mi ha rsposto di non preoccuparmi ma cmq ... quello che ho scritto cioè se vuoi proprio normalizzare la situazione fai così...ma cmq nn credo sia l'unica soluzione anche ad un eventuale carenza significativa perchè cmq ci sono anche fonti vegetali che forniscono colesterolo, anche se non direttamente, ma nn sono riuscita a trovarli, quindi nel caso si, anche per curiosità scriverò a scienzaveg.!

E' vero che il colesterolo serve ma poiché siamo perfettamente in grado di sintetizzarlo, non è necessario assumerne con l'alimentazione.

Sul fatto che il tuo colesterolo sia più basso di quanto indicato dal limite inferiore, non sono sicura sia necessariamente un problema, visto che i limiti delle analisi del sangue sono tarati sulla popolazione "normale", che essendo onnivora ha tendenzialmente il colesterolo alto. Inoltre, bisogna vedere il rapporto HDL/ LDL, non solamente il colesterolo totale.

sweetchocolate ha scritto:
no, a servire il colesterolo serve,

Guarda, non credo che tu ne sappia piu' dei medici di SSNV, senza offesa ;-)

Non esiste un valore minimo di colesterolo, piu' basso e' meglio e'.

Il colesterolo non e' una cosa che dobbiamo assumere con la dieta, e' prodotto dal nostro corpo, se lo introduciamo con la dieta facciamo solo danni. Non esistono vegetali che contengano colesterolo, e questo e' uno dei motivi per cui la dieta a base vegetale e' la piu' sana, oltre a molti altri motivi.

Ciao,
Marina

Forse bisognerebbe distinguere il colesterolo cattivo LDL da quello buono HDL.