anemia; pagina 3

Le ho le ho... :(

Ok

anche le prugne secche sono molto ricche di ferro, i legumi, tutta la verdura a foglia verde scuro. Se unisci il succo di limone e arancio aumenti la capacità di assimilazione del ferro. Per esempio un giusto accostamento è l'hummus, o il simil hummus di lenticchie, fagioli.
O una spruzzatina di limone sulla bieta o sugli spinaci bolliti o cotti al vapore.. Basta davvero poco!

Io ho elminimato completamente tè e caffè, e sto molto meglio... Sono anche tornato lievemente roseo. Quando voglio qualcosa da sorseggiare bevo una camomilla calda o una tisana.

Preparo almeno una limonata o un'aranciata al giorno, dopo pranzo o cena.

Questo è tutto, sto riprendendo colore :-)

Vento ha scritto:
Io ho elminimato completamente tè e caffè, e sto molto meglio... Sono anche tornato lievemente roseo. Quando voglio qualcosa da sorseggiare bevo una camomilla calda o una tisana.

Preparo almeno una limonata o un'aranciata al giorno, dopo pranzo o cena.

Questo è tutto, sto riprendendo colore :-)

Ahahahah, anche io ho una pelle molto chiara :D I miei mi riconoscono anche per questo..

Questi problemi non si risolvono in un mese! Io direi se vuoi usa anche le alghe che fanno bene, non mi ricordo quale sia la più ricca di ferro, ma lo trovi facilmente con una ricerca google.. poi broccoli, spinaci, legumi.. (una spruzzatina di limone ne aiuta l'assimilazione).. Insomma, la dieta vegana è naturalmente ricca di ferro, quindi se continui a mangiare variando gli alimenti e mangiando verdura tutti i giorni nelle prossime analisi (a cinque, sei mesi di distanza) i tuoi valori dovrebbero diventare migliori! (ovviamente non siamo medici qui, quindi se vuoi puoi sempre mandare una mail a SSNV scienza vegetariana ed avrai la risposta di un dottore!)
Anche io dalle prime analisi del sangue da vegana avevo l'emoglobina bassa (il ferro nella media), ma in quel periodo mangiavo molti carboidrati e meno verdure.. nel tuo caso devi solo aspettare.
Sicuramente non ricorrerei mai ad integratori di ferro.. Io in particolare non li posso nemmeno assumere avendo l'anemia mediterranea (o beta talassemia minor.. in pratica succede che i globbuli rossi esplodono depositando residui di ferro nei tessuti che non possono essere smaltiti..)

Alimento (100 g di parte edibile) Ferro
(mg)
Germe di frumento 10.0
Fagioli borlotti, fagioli dall’occhio e cannellini, lenticchie 9.0-8.0
Radicchio verde, pistacchi 7.8-7.3
Soia, ceci, pesche secche, anacardi 6.9-6.0
Muesli, lupini, albicocche disidratate e secche, rucola, fave,
cioccolato fondente
5.6-5.0
Piselli, farina d’avena, grano saraceno 4.5-4.0
Prugne secche, fette biscottate, grano duro 3.9-3.6
Olive, arachidi tostate, pesche disidratate, miglio, grano tenero,
nocciole e uva secca
3.5-3.3
Farina di frumento integrale, mandorle, fichi secchi, riso parboiled, spinaci 3.0-2.9
Datteri, noci, pane integrale, mais 2.7-2.4

Da un opuscolo di agire ora edizioni.

Io sono sempre stata anemica (sono affetta da alfa talassemia, quindi la mia e' una carenza congenita) ma da quando sono diventata vegana, le mia analisi sono PERFETTE, e ho smesso di prendere integratori di ferro, acido folico, ecc....... È i risultati si sono visti dopo soli 2 mesi. Andrà sempre meglio!