anemia
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ura,
9/11/12 23:31
ciao a tutti! mi sono iscritta a questo sito perchè volevo chiedere dei consigli in merito a un mio problema.
da un anno sono vegetariana e circa un mese fa ho eliminato anche latte e uova. da sempre ho il problema dell'anemia. sinceramnte credevo di averlo risolto anche perchè, fisicamente sto decisamente meglio! ma purtroppo gli esami del sangue dicono il contrario... qualcuno mi sa dire precisamente come faccio a integrare il ferro in maniera naturale? premetto che io mangio molta uva, broccoli abbinati a pasta integrale e noci, dalle informazioni che ho, so che questi alimenti sono ricchi di ferro.
qualcuno saprebbe dirmi di più? grazie a tutti! :)
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Serendip,
9/11/12 23:35
Non preoccuparti, vedrai che mangiando un po' di tutto (vegan) presto i valori del ferro miglioreranno. Un mese è davvero poco per vedere dei risultati, considera che i latticini sono una delle principali cause alimentari di anemia e per ripristinare un giusto livello di ferro ci può volere qualche mese. Ma aspetta le risposte di chi è più esperto di me :-)
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Serendip,
9/11/12 23:40
Ti consiglio anche di eliminare (o assumere lontano da pasti ricchi di ferro) caffè e the.
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Andrea,
10/11/12 00:00
Sì, molte persone hanno risolto i loro problemi di anemia (o li hanno migliorati molto) con il passaggio all'alimentazione vegan.
Visto che è un problema che hai da tempo aspetterei qualche mese per poi fare il punto della situazione una volta che i benefici della scelta vegan si saranno consolidati.
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ura,
10/11/12 13:17
grazie a tutti!!
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Carmen,
10/11/12 13:29
Serendip ha scritto:
Ti consiglio anche di eliminare (o assumere lontano da pasti ricchi di ferro) caffè e the.
e anche cacao, cioccolato e alcol.
Utile anche l'assunzione di cibi contenenti vit. C nei pasti dove sono presenti legumi e verdure a foglie verdi.
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ariel444,
10/11/12 14:12
oltre alla solita vecchia cara mela chiodata...
io faccio sempre una-due volte l'anno un ciclo di mela chiodata (cercate su internet, è pieno di istruzioni per l'uso)
la mia amica si era stupita salvo poi vedersela consigliare pure dal suo medico di famiglia, infatti una volta appurato che non ci sono patologie in corso e che è un fattore "genetico" (in particolare le donne tendono all'anemia), oltre che pigliar integratori di ferro "chimici", non resta che la mela chiodata, almeno non si danno denari alle cause farmaceutiche
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danvegan,
10/11/12 14:42
La conosco anch'io, anche se non l'ho mai usata. E' importante utilizzare chiodi non trattati
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ariel444,
10/11/12 20:14
sì, ovviamente chiodi di ferro puro
il sapore della mela non cambia, diventa solo nera (di ferro) nei punti dove passa il chiodo
e non tirate in ballo il tetano che non c'entra niente :-P
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danvegan,
11/11/12 00:05
I chiodi comunque vanno fatti bollire per un po' in modo da sterilizzarli.
La sostanza in grado di tramutare il ferro dei chiodi in ferro biodisponibile é l' acido malico.
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ariel444,
11/11/12 10:46
sì, dicono di sterilizzarli, io li lavo e basta, in fondo è ferro, niente di che, ma voi sterilizzateli, sì
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Zeno,
11/11/12 15:19
Ma che cosa... mettete i chiodi nelle pietanze per esaltarne la ferrina? ma... lol
15
Andrea,
11/11/12 15:54
Ma no.. se uno soffre di anemia (cosa che ovviamente non è dovuta alla scelta vegan che al contrario la migliora) può usare questo rimedio tradizionale.
Metti dei chiodi, ovviamente puliti e di ferro puro, in una mela. La mela è acida, li corrode un po' e parte del ferro finisce nella polpa.
Quindi non c'entra il ferro contenuto nella mela (non so neppure se ne contiene a dire il vero), la usi solo per poter assumere quello dei chiodi.
Credo sia un rimedio che si usa da secoli, certo più salutare di un integratore chimico.
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