Vivere con frutta e soia; pagina 5

danvegan ha scritto:
Anche io mangiavo tanta frutta, ma mele e pere per calmare la fame, oltre a riempirmi di verdura.

Ecco, consigliare in genere di preferire grandi quantità di verdura va bene; quello che stavo contestando è la frase: mangiare massimo 2 frutti al giorno. Tutto qui.

Guarda Didi, ti giuro che la prossima volta che vado dalla dePetris voglio chiarire sta storia perche' e' gia' la seconda volta che ne discutiamo io e te :)

Almeno mi confermi che va mangiata lontano dai pasti oppure tende a fermentare? O almeno mai come ultima cosa?

Danvegan ha scritto:
"se ritieni di essere in grado di prescrivere una dieta a te stesso...com'e' che hai problemi di peso?"
Eppure nelle diete precedenti mangiavo pasta, semi, frutta, ogni tanto la verdura ma continuava a venirmi fame.

Danvegan ha scritto:
"Ma scusa perche' ci chiedi se va bene, ti diciamo tutti di no, e tu beh lo faccio lo stesso? Allora che ce lo chiedi a fare?"
Infatti all'inizio ero dubbioso se chiedere ho no consiglio ad altri. Temevo che le vostre risposte negative mi avrebbero fatto perdere fiducia nella nuova dieta, ma poi, le parole di Didi mi hanno dato coraggio:
"Un panino, burger di soia e frutta frullata sono molto meglio di qualsiasi alimentazione non vegan che esiste." "Guarda che può anche essere che la tua dieta funzioni, ma dal punto di vista..."
"Io sono arrivata a pesare pochissimo mangiando chili di frutta al giorno."
Più sento parlare Didi, più mi convinco che la mia dietà funzionerà.

x Andrea.
Guarda che non ho nessuna intenzione di rovinarmi la salute. Come posso rovinarmi la salute in un mese? È logico che se comincio a sentire qualcosa che non va, mi fermo e cambio regime alimentare.
E poi ho detto che per un mese voglio mangiare hamburger di soia + frutta. Capirei le vostre critiche se avessi detto che per un mese volevo mangiare panini con lo strutto e la nutella. In quel caso si che evrei corso qualche rischio. Andrea ha scritto:
"Comunque puoi anche riempirti lo stomaco di pane bagnato e ti sentirai sazio.. che poi tu resti in salute è un altro discorso."
E no! Il pane bagnato riempe lo stomaco, ma avrei carenze alimentari e la mia depressione legata all'insoddisfazione del cibo aumenterebbe a dismisura.

Annamaria77 ha scritto:
"i disturbi alimentari sono subdoli e se non ammetti questa cosa ti troverai a fare e rifare diete senza alcun risultato. te lo stanno dicendo tutti...io per esperienza vissuta sulla mia pelle so già che non ascolterai nessuno e ci proverai lo stesso nonostante tutti ti dicano il contrario. a questo punto fai pure ma come dice andrea, non dire di essere vegano."
E no! Ormai sono anni che non compro più abiti con fibre animali tipo la lana o scarpe in pelle. Quindi, se riesco ha mantenere la mia dieta io SONO VEGANO al 100%. Su questo non ci piove. E no! Questo è poco ma sicuro. Io SONO VEGANO. Poco importa che io mi strariempa di tonnellate di hamburger di soia o superi i 140 chili. Poichè il primo precetto della filosofia vegan è quello di non nuocere alle altre forme di vita. Poi, per quanto riguarda il secondo precetto, e cioé, trovare il benessere fisico, al limite ci lavorerò in seguito, tra un mese, se la mia dieta dovesse fallire.

Seitanterzo ha scritto:
"L'unico esperimento che stai facendo serve solo a testare un po' di farmaci su di te."
Quali farmaci?????????? Non capisco. Io sto mangiando hamburger di soia, non aspirine.

Didi ha scritto:
"Runner, capisco perché vuoi mangiare pane e burger di soia. Vuoi perdere peso, non vuoi avere cadute per colpa del gusto, quindi associ il gusto e una quantità di cibo ridotta rispetto a quello che di solito mangi."
ESATTO!!!! Anche il palato vuole la sua parte. È incredibile! Io per Didi sono come un libro aperto.

Concludo il mio post dicendo che io non ho problemi di colesterolo o diabete. Non fumo e non bevo alcolici. Non ho mai usato droghe.
Prima cedevo perché anche mangiando tanta pasta al pesto o arachidi o pistacchi non ero comunque realmente soddisfatto a tavola. Ma i burger di soia hanno un sapore incredibile. Metto la frutta e i succhi di frutta non perché mi piacciono, ma perché anche io capisco che sono necessarie le vitamine e sali minerali.
Ho eliminato l'acqua di bottiglia, bevo circa 2 litri di succo di frutta (100% frutta) + un po' di frutta + 4 burgher di soia con pane.
Facendo i conti non supero le 2500 calorie che per una persona di 120 chili sono poche.

danvegan ha scritto:
Guarda Didi, ti giuro che la prossima volta che vado dalla dePetris voglio chiarire sta storia perche' e' gia' la seconda volta che ne discutiamo io e te :)

Dan, non me ne frega nulla di quello che pensa lei!

Quando tu dici: "mangiare massimo 2 frutti al giorno perché ingrassa" ad una persona che ha problemi alimentari non è cosa inammissibile, proprio perché sai quanto la frutta è importante soprattutto all'inizio di un percorso che porta ad imparare nuovamente a mangiare.
Piuttosto dovrebbe togliere il panino con farina raffinata, che sappiamo bene quanti danni fa.
Inoltre Quando tu dici: "mangiare massimo 2 frutti al giorno".. mi chiedo..ma il minimo? è zero?? Per me è inconcepibile dirlo (che tu o qualcun altro non mangiate frutta non me ne può fregare di meno, anche io ho passato periodi senza toccare frutta) già solo per il fatto che considero la frutta come alimento base ottimale dell'uomo insieme alla verdura.
Non concepisco come si possa dire ad una persona che ha problemi alimentari di limitare la frutta, quando prima deve lavorare sull'introduzione di nuovi cibi, poi sul movimento, e poi sulle quantità.
Non me ne può fregare di meno a quale ora gli altri dicono che si può mangiare la frutta. Io non ho mai avuto problemi intestinali per aver mangiato frutta, ma questa è un'altra cosa.
Tutto qui. Non mi pare di parlare ostrogoto.

veganrunnerX ha scritto:
Facendo i conti non supero le 2500 calorie che per una persona di 120 chili sono poche.

Ecco lo vedi, gia' sbagli. Le calorie vanno calcolate sulla base del tuo peso forma, non del peso attuale

A runner:

Senti, il problema è che hai stravolto quello che ho detto e hai preso solo le parti che ti piacciono sentire. Hai un problema serio, prima te ne accorgi e meglio è!

Ti ho detto: Non sei tu che devi stare continuamente ad "accontentare" le tue papille gustative, che per anni, hai alterato tramite l'introduzione di cibi pieni di grasso.

Devi perdere peso e questo comporta una presa di posizione e se non lo fai ora che hai 37 anni, allora mi dispiace, ma il futuro non sarà roseo, come non lo è neppure il presente presumo; difficile essere soddisfatti di sé stessi quando si è totalmente in conflitto con la voglia di perdee peso e il continuo bisogno di assecondare una sensazione di piacere sensoriale.

Seitan parlava delle medicine che dovrai prendere a 50 anni (diabete, colesterolo alto, ipertensione...).

Va bè, basta. Non mi va di ripetere le stesse cose.

Non capisco cosa pretendi fare in un mese con burger di soia e pane (probabilmente non succederà nulla, ma neppure dimagrirai come vorresti se non fai movimento...).

Prendi le critiche, non quello che ti piace sentire. Quello lo trovi sulle riviste, alla televisione e su facebook...

veganrunnerX ha scritto:
E no! Ormai sono anni che non compro più abiti con fibre animali tipo la lana o scarpe in pelle. Quindi, se riesco ha mantenere la mia dieta io SONO VEGANO al 100%. Su questo non ci piove. E no! Questo è poco ma sicuro. Io SONO VEGANO.

No se per gola mangi secrezioni mammarie di un altro essere vivente di un'altra specie alla tua età.

Poi... tu potrai essere vegan quanto ti pare, ma se dice alla gente che mangi solo pane e burger di soia, di certo non fai bene alla causa. Se parli di veganismo in generale...forse è meglio che elenchi tutti i cibi che non mangi: riso, quinoa, miglio, grano saraceno, amaranto, fagioli, lenticchie, piselli, farro, orzo, mandorle, noci, avena, segale.. ecc ecc

Facendo i conti non supero le 2500 calorie che per una persona di 120 chili sono poche.

Quoto quello che ha detto Dan sul conteggio delle calorie.

Ma ripeto. Non farne una questione di peso e calorie. Dovresti farne una questione di salute!

Guest ha scritto:
Quando tu dici: "mangiare massimo 2 frutti al giorno perché ingrassa" ad una persona che ha problemi alimentari non è cosa inammissibile, **

Volevo dire:
**..non è cosa ammissibile..

ciao!!!la mia risposta e assolutamente no!non puoi vivere mangiando solo soia e panino(devi stare attento tra l altro cosa mettono nel panino!!)e succhi.se vuoi davvero perdere qualche chilo devi riguardare la tua alimentazione.non puoi escludere la fantastiche insalate la frutta fresca e la frutta secca.vai a sqilibrare il tuo organismo.descrivimi la tua giornata tipo!dalla colazione alla cena

vera87 ha scritto:
descrivimi la
tua giornata tipo!dalla colazione alla cena

L'ha già detto, non mi pare difficile: pane, burger di soia e succhi di frutta. Non c'è granché da descrivere.

Allora, in genere si dice che sono i carboidrati a far ingrassare stimolando l'insulina. Ma allora com'è possibile che vegetariani e soprattutto vegani siano in media più magri degli altri nonostante in genere assumano più carboidrati e più calorie? Un ricercatore, Colin Campbell, sostiene che con diete ad alto contenuto di carboidrati e basso di grassi e proteine l'organismo bruci una quantità maggiore di calorie per produrre calore, mentre aumentando grassi e proteine il corpo trattenga più calorie trasformandole in grasso. Infatti sono grassi, proteine animali e diete onnivore ad essere correlate col sovrappeso, non le diete vegane e i vegetali integrali. Invece bisogna evitare i carboidrati raffinati.

Didi ha detto:
"No se per gola mangi secrezioni mammarie di un altro
essere
vivente di un'altra specie alla tua età."
Non sto più mangiando i sofficini, né il formaggio.

Poi oltre la qualità..bisogna vedere la quantità...

fa colazione pure con pane e succhi????mah...per me e sbagliato!una signora colazione prevede muesli,frutta fresca,yofu e magari anche una bella tazza di tisana!!!la colazione ti deve dare la giusta carica per affrontare la giornata! e poi a colazione puoi permetterti di mangiare piu zuccheri!!:-)io è da tre mesi che sono vegetariana e ho perso 7kg!!!!e premetto che mangio pasta pane(rigorosamente integrale!)noci mandorle :-))e fritture!!

veganrunnerX ha scritto:
Didi ha detto:
"No se per gola mangi secrezioni mammarie di un altro essere
vivente di un'altra specie alla tua età."
Non sto più mangiando i sofficini, né il formaggio.

Bene!
Ora devi obbligarti a mangiare la verdura..iniziando da quella che ti piace di più. Ogni giorno! E' semplice.