Vivere con frutta e soia; pagina 3

Hahahahaha... ma quando mai!
E comunque non sono stata feroce. Mi sembra di aver detto quel che è! Ho detto che c'è un problema e che la soluzione ti sta di fronte, a portata di mano.

veganrunnerX ha scritto:
Meno male.
Se avessi saputo subito che ero un uomo saresti stata molto più feroce nei miei confronti.
Si sa che tra donne vi è più solidarietà.

Didi non è di quella pasta. Per il peso, su questo forum c'è un tipo che da quando è vegan ha perso qualcosa tipo 80 kg. Non è detto che capiti anche a te, molti dimagriscono, qualcuno ingrassa, però si sa che le proteine e i grassi animali sono correlati all'obesità (oltre allo zucchero bianco e alle farine raffinate), mentre le diete a base di vegetali grezzi sono associate ad un fisico più snello.

eweg ha scritto:

veganrunnerX ha scritto:
Meno male.
Se avessi saputo subito che ero un uomo saresti stata molto > più feroce nei miei confronti.
Si sa che tra donne vi è più solidarietà.

Didi non è di quella pasta.

Ci mancherebbe altro!
Grazie Eweg! ^__^
[Ps: sono morta dalle risate quando ho letto le tue ricette! (^.^)]

.... mentre le diete a base di
vegetali grezzi sono associate ad un fisico più snello.

E guarda qui: https://www.agireora.org/info/news_dett.php?id=1148

Guest ha scritto:
[Ps: sono morta dalle risate quando ho letto le tue ricette! (^.^)]

<:(

Veganrunner, quella "dieta" fa schifo,ma che è? panini coi burger veg e succhi di frutta?! mi viene la gastrite solo a pensarci, quei succhi acidi nella pancia... :-P

uno può dimagrire anche mangiando tutti i giorni pizze di cacca di cammello,hai presente quelle che si usano come combustibile? magari saziano pure però non aiutano a cambiare testa e pancia

dai retta a chi ti ha consigliato prima, soprattutto a Seitanterzo,che è sempre prodigo di consigli molto sensati, se no magari cali qualcosa mangiando tutti i giorni quella roba industriale e come smetti rimetti su tutti i chili persi, come succede anche a chi fa diete balenghe onnivore

come vedi, nessuna spiegazione tecnica, solo sano e vecchio buon senso, quello delle vecchie zie

facci sapere

ariel444 ha scritto:
Veganrunner, quella "dieta" fa schifo,ma che è? panini coi burger veg e succhi di frutta?! mi viene la gastrite solo a pensarci, quei succhi acidi nella pancia... :-P

Non mi parlare male dei succhi di frutta! :-P

dai retta a chi ti ha consigliato prima, soprattutto a Seitanterzo,che è sempre prodigo di consigli molto sensati, se no magari cali qualcosa mangiando tutti i giorni quella roba industriale e come smetti rimetti su tutti i chili persi,..

In realtà il problema è proprio questo:

Cito dal link che ho postato di ssnv:

"Terminato il periodo di 6 settimane, inutile dire che tornare alle precedenti abitudini alimentari scorrette (basate su un grande consumo di cibi animali, carboidrati raffinati come pasta e pane bianco e dolci, e povera di frutta, verdura, legumi e gli altri cibi vegetali che abbiamo elencato) annullerà tutti i risultati ottenuti. La seconda “fase” del piano prevede una semplice regola da seguire per tutta la vita: il 90% delle calorie quotidiane deve provenire dai cibi vegetali non raffinati che abbiamo visto precedentemente, mentre il restante 10% si può dedicare (ma non è obbligatorio) a cibi raffinati.... Questi ultimi vanno utilizzati principalmente come condimento, per insaporire eventuali cibi, e non devono costituire il pasto principale."

A veganrunner:
Guarda, secondo me quell'articolo è la cosa migliore che ti potesse capitare!! Quindi leggilo!!!

veganrunnerX ha scritto:

Qui non avevo letto.

E poi è facile parlare per qualcuno.

Caro mio, tu chiedi dei consigli e noi te li diamo.

Provate voi a mangiare per 27 anni quantità industriali di pane e prosciutto e poi, dall'oggi al domani passate ad una dieta vegana.

io sono stato onnivoro per 29 anni e mezzo e vegano da un giorno all'altro.

Suvvia, siamo seri, è logico che per me si presentino delle difficoltà.

le difficoltà ci sono per tutti, le soluzioni anche.

Io sono gia contento che finalmente, a 37 anni, ho trovato qualcosa che mi riempe lo stomaco. Non mi interessa di mangiare quantita industriali di hamburger di soia. Se riesco a mantenere questa dieta e diventare vegano 100% sono felice. Per me la strada è stata più difficile.

Infatti se non riesci da solo devi farti aiutare da un professionista.

E facile

parlare per qualcun'altro che magari ha avuto i genitori vegani o è nato in un negozio di frutta e verdura.

La maggior parte di noi non ha genitori vegani nè negozi di frutta. Ma tu sei qui a chiederci una mano, oppure a dimostrare che non esiste nessun modo per farti stare bene?

Ciao Veganrunner,

e benvenuto. Anche se Didi a volte può sembrare un pò brutale ti ha detto secondo me delle cose sensate e dato degli ottimi spunti di riflessione.

La dieta che vuoi fare tu è tutt'altro che ottimale, è troppo restrittiva e basata su alimenti molto processati, e quindi impoveriti dal punto di vista nutrizionale. Magari ci puoi sopravvivere, magari ci puoi perdere del peso, ma non possiamo in tutta onestà dirti che come dieta è sufficiente.

Inoltre, le diete troppo restrittive sia quantitativamente che qualitativamente (solo carne, solo minestrone, solo hamburger di soia) sono tra i principali responsabili dell'effetto yo-yo, che è terrificante sia psicologicamente che fisicamente.

Perdere peso è difficile ma fino ad un certo punto: il vero banco di prova arriva dopo, quando il peso forma raggiunto va mantenuto. Per fare questo, è indispensabile cambiare mentalità, e imparare a mangiare in modo sano, altrimenti tornerai sempre al punto di partenza. Bisogna proprio cambiare punto di vista: imparare a mangiare bene per essere sani, e di conseguenza dimagrire, e non ingurgitare qualsiasi schifezza purché si dimagrisca. Magari è più difficile all'inizio, ma sempre meglio che rimettersi sempre a dieta e poi ritornare al punto di partenza, no?

Capisco che per chi ha mangiato carne a colazione, pranzo e cena per anni può essere difficile imparare ad amare altri gusti, ma tieni presente che molto fa l'abitudine: io a trent'anni ho imparato a mangiare un sacco di verdure che prima non mi piacevano, ora non c'è una singola verdura che non mi piaccia e mi chiedo come ho fatto a vivere per anni senza mangiare cose tipo broccoli, cavolfiori, carciofi, asparagi, insalata di pomodori.

Inoltre, per chi è stato fortemente sovrappeso può essere più difficile mantenere poi il peso normale, le verdure essendo poco caloriche (ma estremamente ricche di nutrienti) sono estremamente utili per dimagrire.

Infine, per quanto riguarda il fruttarianesimo, tieni presente che chi mangia solo frutta mangia frutta fresca, non succhi di frutta confezionati, e poi mangiano spesso anche ortaggi (molti ortaggi sono in realtà botanicamente dei frutti - ad esempio pomodori, zucchine, peperoni sono in realtà frutti)

Ciao,

Lia

veganrunnerX ha scritto:
Salve a tutti.
Mi sono appena iscritto.
Volevo chiedere un'informazione.
Sto provando un nuovo tipo di dieta per vedere se riesco a perdere qualche chilo.
Secondo voi si può vivere mangiando semplicemente hamburger di soia (con panino rotondo per hamburger) e succo di frutta 100% frutta (senza zuccheri, acqua o conservanti aggiunti). Se possibile vi chiedo cortesemente di iniziare la vostra risposta con un si o un no (anche perché le spiegazioni tecniche non le ho mai capite).
Vi ringrazio anticipatamente.

secondo me se la fai solo per un certo periodo si :D altrimenti no a meno che nn utilizzi il prana :D http://www.scienzaeconoscenza.it/articolo/il-prana-e-servito.php

Ciao VeganRunner, la tua dieta non e' assolutamente adatta per l' obiettivo che vuoi raggiungere e mantenere. A leggere le tue parole mi sembra di rivedere me stesso, quindi ti invito a leggere attentamente quello che scrivo.

E' evidente che hai le idee un po' confuse sulla perdita di peso, prova ne e' il fatto che tutte le diete che hai fatto finora si sono rivelate inefficaci o poco duratore, come succede nel 99% dei casi.

Qual' e' la soluzione in sostanza? La soluzione e' trovare un' alimentazione che ti permetta di perdere massa grassa e di mantenere il peso raggiunto, cioe' un' alimentazione che potrai seguire in modo permanente.

E' evidente che un' alimentazione come quella proposta da te non e' adatta a questo scopo, poiche' non puoi pensare di mangiare 4 hambuger di soia al giorno con panini da hamburger e succo; chiediti cosa succedera' quando smetterai, ammesso che tu riesca a seguirla fino in fondo. E senza contare che una dieta simile ti espone al rischio di gastrite.

Parli dei fruttariani, quando non hai ancora capito come nutrirti neppure da vegano ?? Prima impara cosa significhi essere veramente vegano, poi potrai pensare a diventare fruttariano, se ancora avrai il desiderio di fare questo ulteriore passo.

Il segreto della perdita di peso e' consumare tanta verdura, la giusta quantita' di carboidrati di buona qualita' (che non sono certo il pane confezionato) di proteine di buona qualita' (nulla a che vedere con i soia burger) frutta fresca, secca, semi e grassi di OTTIMA qualita'.

Con un' alimentazione cosi' varia ed equilibrata, non avrai problemi a mantenerla nel lungo periodo e questo ti impedira' di riprendere peso.

Se hai ancora dubbi chiedi, comunque vedo che sei di Milano se vuoi qualche sera possiamo vederci che ne dici ? Ah, io sono quello dell' intervista

qui non c'è nessuno con genitori vegani ne' tanto meno con negozi di frutta e verdura

Ciao e benvenuto,ti assicuro che molti di noi si sono alimentati come te per anni,e se tutti siamo soddisfatti di essere diventati vegan un motivo ci sarà.
Mia mamma ad esempio non amava cucinare e tornare da scuola e pranzare a pane e prosciutto mi capitava spessissimo,anzi scherzando dico sempre che è stato grazie a quello che ho incominciato a cucinare,appassionandomi,e ora adoro spignattare in cucina,secondo me potrebbe esserti utile per migliorare i tuoi rapporti con il cibo cominciare a cucinare qualcosa,ad esempio se non sbaglio hai menzionato il pesto senza parmigiano supercostoso,sai d'estate quanto ne mangio?basta schiaffare nel tritatutto basilico,pinoli,aglio e mandorle,olio extra vergine a piacere ed è pronto,se vuoi essere piu taffinato procurati un mortaio e sentirai la differenza.
Questo è il mio umile consiglio nessuno può impedirti di nutrirti come preferisci solo che se per tua ammissione ti sei nutrito male in passato passare a vegan potrebbe essere l'occasione per imparare a creare un rituale durante i pasti,preparandoli appunto tu.
Da ignorante poi penso che le calorie siano simili per un piatto di pasta integrale al pesto e un panino con hamburger di soia,poi fai te.

VeganrunnerX concordo con Dan, devi rivedere la tua alimentazione, la soluzione che hai trovato è una falsa soluzione, non uscirai dal solito circolo vizioso così, credimi, anch'io nel mio piccolo ho combattuto col peso. Impara a mangiare frutta e verdura, moderando i condimenti, impara a mangiare i legumi, non puoi pensare di vivere di hamburger di soia, ti lamenti del costo della frutta secca (anch'io mi chiedo: quanta ne mangiavi?), faresti la stessa fine con gli hamburger di soia, non sono affatto economici. Ci saranno pure delle ricette di verdura e legumi che ti piacciono!
Anch'io come te credo che la tua dieta funzionerà, ma non ti insegnerà nulla e alla fine in breve tempo riprenderai il peso perso e ricorda che ogni volta che perdi peso, perdi anche in parte muscolatura che appena reingrassi viene rimpiazzata da massa grassa; nel tempo in questo modo, finirai per avere una percentuale di grasso corporeo più alta di quando ti sei messo a dieta la prima volta. Non è questo che vuoi, vero?
Qui puoi calcolarti indicativamente il tuo menu: https://www.vegpyramid.info/menu.php
Non è un dietologo ma è molto meglio di quello che vuoi fare tu, almeno non ti farà danni e con un pò di buona volontà da parte tua ti insegnerà a mangiare meglio e a mantenere il peso.
Forza e coraggio, la strada è solo questa, dieta bilanciata e appena potri attività fisica, l'ho percorsa anch'io e anche Dan e ce l'abbiamo fatta. Puoi farcela anche tu. Smetti ti ingannare te stesso.

fiordaliso09 ha scritto:
Qui puoi calcolarti indicativamente il tuo menu: https://www.vegpyramid.info/menu.php
Non è un dietologo ma è molto meglio di quello che vuoi fare tu, almeno non ti farà danni e con un pò di buona volontà da parte tua ti insegnerà a mangiare meglio e a mantenere il peso.

Naturalmente puoi ridurre un pò le calorie e noto il tuo menu scegliere quello appena precedente con un pò meno calorie (per esempio se esce 2000, usare il 1800),almeno per il periodo in cui devi perdere peso.
Non affamarti, l'unico modo per dimagrire e mantenere il peso nel tempo è pensare costantemente che non si è a dieta, ma si sta soltanto scegliendo un menu più sano per il resto della vita.
Se accetti questo, la strada che hai scelto darà i suoi frutti.

fiordaliso09 ha scritto:
Naturalmente puoi ridurre un pò le calorie e noto il tuo menu scegliere quello appena precedente con un pò meno calorie (per esempio se esce 2000, usare il 1800),almeno per il periodo in cui devi perdere peso.

Ma quello è solo un sistema indicativo e per questo caso non va per nulla bene. Se lui vorrà glielo potrò calcolare io, ma adesso le cose più importanti da fare sono altre, come già è stato scritto da tutti.