problemi pratici della scelta veg; pagina 3

quoto...
quando ero onnivora, bastavo due, dico due ceci di numero, e mi si gonfiava moltissimo la pancia... dovevo togliere le bucce dei ceci ad una ad una dopo averli lessati, per potermeli gustare (adto che mi sono sempre piaciuti moltissimo).

Come sono diventata veg, diciamo dopo i primi 2-3 mesi di adattamento, ho scoperto che potevo mangiare ceci a volontà senza più avere questo problema.

e non credo fosse un problema di abbinamenti, succedeva anche se i ceci erano in un pasto esclusivamente vegetale: ma evidentemente la flora del mio intestino era completamente diversa e "processava" i ceci in modo completamente diverso!

piuttosto... io alla costituzione ci credo, tendevo a ingrassare da onnivora e tendo a ingrassare da veg. Dopo un notevole dimagrimento (12 chili) quando ho iniziato l'alimentazione veg, ho ripreso a prendere chili, poi li ho ripersi, poi li ho ripresi... ora ne ho persi un pchino ma ho ancora da buttare giù moltissima ciccia (almeno 10 chili).

nel mio caso, constato ogni volta (con mio grande dolore) che per riuscire a dimagrire, anche facendo molto moto e introduciendo pochissime cose dolci (il cucchiaino nel the la mattina e al massimo un gelato di soia), non ho alcun risultato se non rinuncio del tutto ai farinacei, in particolare grano: quindi niente pasta, pizza, pane, biscotti ecc ecc. Evidentemente per me il frumento è una bomba, per qualche motivo.
Se mangio riso, miglio, avena, segala, mais nessun problema, col frumento invece è un dramma. Non posso sgarrare nemmeno di un boccone di pizza, quando sto buttando giù peso: 30 gr di pizza corrispondo a mezz'etto in più sulla bilancia il giorno dopo :-((

la cosa è piuttosto frustrante per me, dato che mi piace molto la pizza... e anche la pastasciutta!!

Se invece riesco a riprendere il mio peso forma e a stabilizzarlo, allora qualche strappo non mi fa nulla...

l'ayurveda consiglia ai tipi vata http://www.bioguida.com/la-via-delle-origini-ayurveda/la-costituzione-vata-1-parte.html di fare pasti piccoli e frequenti e non restare a lungo con lo stomaco vuoto; mi sembra abbia senso

ho letto, ma non mi riconosco proprio nel tipo vata (veramente in nessuno dei tre tipi...)