Mangiare vegan costoso e per privilegiati?; pagina 2

arielo ha scritto:
a questo proposito, l'altro giorno trovo in un negozio bio dove non capitavo da anni uno stracchino vegan, la Spalmarisella, e mi è venuta voglia di togliermi lo sfizio una tantum
mi pareva caro, sui 4 euro, ma mi sono detta, vabbè per una volta

sai che e' molto facile fare lo stesso tipo di "formaggio" vegetale in casa?
basta yogurt di soia bianco e sale poi spezie quelle che vuoi es erba cipollina, aneto ma non fondamentali

grossa differenza come si puo' capire che a casa riesci a fare quello di soia mentre in commercio c'e' di riso
per qualcuno fa differenza

fasguvh ha scritto:
sai che e' molto facile fare lo stesso tipo di "formaggio" vegetale in casa?
basta yogurt di soia bianco e sale poi spezie quelle che vuoi es erba cipollina, aneto ma non fondamentali

grossa differenza come si puo' capire che a casa riesci a fare quello di soia mentre in commercio c'e' di riso
per qualcuno fa differenza

lo so lo so... in realtà un paio di volte me l'aveva fatto lo chef di casa ed era buonissimo
io mi sono impigrita, ma dovrei cimentarmi in effetti, quando trovi sempre tutto pronto alla fine ci perdi la mano

vengodavega ha scritto:
L unica cosa che a mio avviso ha differenza èil latte. Prima ne bevevo molto ora bevo l Alpro che è caretto ma ci prendo solo il cappuccino a colazione , al mese mi farà una differenza di 4 euro in più mica centomila.
Scusate lo sfogo ma mio marito in genere mi sostiene ma ogni tanto ( visto che è in cassa integrazione) quando si vuole sfogare tira fuori sta cosa e io giù tranquillamente a rispiegargli tutto per la centesima volta.

L'Alpro infatti è caruccio, però hai pure ragione tu quando dici che è l'unica cosa, tuttavia hanno spesso segnalato su questo forum che negli Eurospin e nei Discount si trova dell'ottimo latte do soia bio ad un prezzo decisamente migliore, se ne hai uno dalle tue parti prova a cercarlo, se poi ti piace fai la scorta. Ora ho trovato solo questo post recente, ma sono verta che ce ne fossero altri: https://www.veganhome.it/forum/vivere-vegan/mio-primo-giorno-vegana/pag2/

Ieri mio marito mi ha preso quello delleurospin soia e riso e quello all agave ( scusate la mia ignoranza ma manco so cos è ) cmq, domani lo provo..

vengodavega ha scritto:
Ieri mio marito mi ha preso quello delleurospin soia e riso e quello all agave ( scusate la mia ignoranza ma manco so cos è ) cmq, domani lo provo..

L'agave è una pianta grassa http://it.wikipedia.org/wiki/Agave_%28botanica%29 , dalle foglie si estrae un succo e concentrandolo si ottiene lo sciroppo d'agave, che è dolce ma ha un indice glicemico più basso di quello dello zucchero sebbene dolcifichi di più.

Sull'argomento c'è anche questo articolo, che secondo me è fatto meglio perché non si limita a confrontare prezzi di prodotti animali e vegetali ma dei menù tipici completi per una settimana.

Vuoi risparmiare? Mangia vegan! https://www.veganhome.it/articoli/costo-alimentazione-vegan/

Purtroppo c'è gente che crede che 1kg di carne nutra quanto 10kg di vegetali (quando piuttosto è il contrario) e quindi se anche gli fai vedere che i vegetali costano di meno pensa che comunque "valgano" di meno.

Quando fai vedere che un menù completo e standard costa di meno invece deve arrendersi all'evidenza.

assurdo poi che una volta chi mangiava carne era un "signore", uno che poteva permettere (ed era vero)
oggi e' uno che se lo puo' permettere un vegano (cosa pero' non vero)

fin dove arriva la mistificazione!!