Mangiare vegan costoso e per privilegiati?

ho trovato questo in giro e mi riprometto (se mi date una mano molto meglio) di tradurlo e traslarlo per l'italia

VEGANISM IS PRIVILEGED

Average price of ground beef per pound: $3.66
Average price of beef roasts per pound: $4.48
Average price of beef steaks (any type): $6.21
Average price of short ribs (any source) per pound: $4.66 Average price of chicken breast per pound: $3.17
Average price of ham (any type, excluding canned) per lb: $2.58
Average price of pork chops per pound: $3.49
Average price of bacon per pound: $4.53
Average price of bologna per pound: $2.86
Average price of eggs per dozen: $1.82
Average price of milk per half gallon: $3.87
Average price of American processed cheese per pound: $4.25

Average price of apples (any type) per pound: $1.36
Average price of bananas per pound: $0.50
Average price of oranges per pound: $1.24
Average price of strawberries per pound: $2.45
Average price of onions (any type) per pound: $0.93
Average price of potatoes (any type) per pound: $0.80 Average price of broccoli (any type) per pound: $0.96 Average price of cabbage per pound: $0.45
Average price of carrots (any type) per pound: $1.03
Average price of cauliflower per pound: $0.96
Average price of eggplant per pound: $1.43
Average price of green beans per pound: $0.98
Average price of collard greens per pound: $0.92
Average price of kale per pound: $0.79
Average price of mustard greens per pound: $0.79
Average price of lettuce (any type) per pound: $1.24 (per head it’s $1.03)
Average price of portobella mushrooms per package: $2.82 Average price of baby spinach per 10 oz package: $2.08 Average price of zucchini per pound: $1.18
Average price of tomatoes per pound: $1.12
Average price of dried beans (any type, all sizes) per pound: $1.45
Average price of uncooked white rice per pound: $0.69 Average price of tofu per pound: $2.00
Average price of non-dairy milk per half gallon: $3.73 Average price of Daiya cheese per package: $4.00

(All prices are from 2012 and are sourced from U.S. Bureau of Labor Statistics and the USDA. All fruit and vegetable prices are from today’s issue of the USDA’s National Fruit and Vegetable Report, which is issued weekly.)

veggies are still cheap even after the billions of subsidies into meat and dairy. imagine if healthy food was subsidized! it may not be easy for everyone to go vegan, but it COULD be. i know what it’s like to not have access to food - i was raised on welfare. so i don’t mean to be insensitive. i have relied on the food bank before and i have volunteered at one. i realize that people get what they get, but this still illustrates a point: that plant based foods can be cheap, when you have the choice. people make the excuse that they can’t afford to be healthy, but they’ve been brainwashed by advertising and dollar menus. i would like to see plant based choices become more and more accessible - because plant based diets = more sustainable. you don’t have to be fancy and privileged to be vegan - buy rice and lentils and beans in bulk. if you look at what people eat around the world, the people living with little money often eat vegan diets - veggies and grains. it’s cheap.

Ecuador - $31.55 a week for food http://www.flickr.com/photos/weborithm/1555762718/in/set-72157602391235021/

io lo'ho sempre detto a chi non pensava all'aspetto economico:togliendo carne e pesce dalla tua tavola risparmi enormemente!!!!Anche prendendo tutto biologico (che si sa,costa un pò di più).Figuriamoci poi se togli anche i latticini e le uova!Io l'ho notata subito questa differenza!!:-)
Fermo restando però di non comprare i sostituti della carne,come hamburger e cotolette di soia,che io trovo alquanto dispendiosi.

serybis ha scritto:
Fermo restando però di non comprare i sostituti della carne,come hamburger e cotolette di soia,che io trovo alquanto dispendiosi.

In realtà anche inserendo quelli un paio di volte la settimana, si spende comunque meno che in una alimentazione carnivora.

Ma di certo è meglio partire da tofu e seitan al naturale, che costano poco se comparati a carne e formaggi.

Ciao,
Marina

la mia amica vegan da un anno e mezzo ha detto che non ha mai speso così poco per mangiare infinitamente meglio di prima come da quando è vegan, avanzano proprio soldi che usano in altri modi (droga, no, scherzo)

(io non me ne rendo molto conto perchè da vegetariana non mi abboffavo di formaggi quindi non vedo grandi differenze tra quanto spendevo prima)

a questo proposito, l'altro giorno trovo in un negozio bio dove non capitavo da anni uno stracchino vegan, la Spalmarisella, e mi è venuta voglia di togliermi lo sfizio una tantum
mi pareva caro, sui 4 euro, ma mi sono detta, vabbè per una volta

a parte la commozione nel mangiarlo perchè è impressionantemente buono e simile a quello tradizionale, meno quel retrogusto che ormai trovo assurdo appunto di latte vaccino, di caglio, etc. e con la consapevolezza che ha reso tutto ancora più buono di mangiare una cosa buona senza aver trucidato nessuno, quando l'ho riferito ad alcune amiche, vegan e non vegan, mi hanno detto Caro?! ma quanto pensi che costi un Nonnonanni o come diavolo si chiama? costerà 50 cm in meno, per mangiare dio solo sa cosa

quindi, perfino con gli sfizi...

Marina ha scritto:

serybis ha scritto:
Fermo restando però di non comprare i sostituti della > carne,come hamburger e cotolette di soia,che io trovo > alquanto dispendiosi.

In realtà anche inserendo quelli un paio di volte la settimana, si spende comunque meno che in una alimentazione carnivora.

Ma di certo è meglio partire da tofu e seitan al naturale, che costano poco se comparati a carne e formaggi.

Ciao,
Marina

In effetti per me che sono diventata vegan diciamo fai da te, nnho mai comprato molti "sostituti della carne, tranne le bistecchine di soia liofilizzate che non costano praticamente niente. Mi sembra un pacchetto 3 euro e qualcosa e mi dura 2 o 3 settimane. Cmq prima, quando ero carnivora ( ahimè :(((( ) mangiavo molta carne e non è per niente economica.
Una delle obiezioni più frequenti che i fanno é quella economica e mi fa inbestialire perchè a parte che mica chiedo i soldi agli altri per mangiare, ma poi lo dicono tanto per dire.. Non hanno mai base le loro chiacchiere. Io prima spendevo mediamente di carne in una settimana circa 30 euro per me e mio marito ora? Con 30 euro ci faccio la spesa per tutto.
L unica cosa che a mio avviso ha differenza èil latte. Prima ne bevevo molto ora bevo l Alpro che è caretto ma ci prendo solo il cappuccino a colazione , al mese mi farà una differenza di 4 euro in più mica centomila.
Scusate lo sfogo ma mio marito in genere mi sostiene ma ogni tanto ( visto che è in cassa integrazione) quando si vuole sfogare tira fuori sta cosa e io giù tranquillamente a rispiegargli tutto per la centesima volta.

vengodavega ha scritto:
L unica cosa che a mio avviso ha differenza èil latte. Prima ne bevevo molto ora bevo l Alpro che è caretto ma ci prendo solo il cappuccino a colazione , al mese mi farà una differenza di 4 euro in più mica centomila.

La differenza sostanziale è che chi ruba e vende il latte di quelle povere mucche ha incentivi statali e può vendere al consumatore il prodotto finale a un costo molto ridotto (si parla di milioni di euro tra chi produce "carne" e derivati). Per di più dovresti confrontare il prezzo del latte di mucca con la dicitura "bio" con la bevanda vegetale bio, come sono la bevanda di soia, di riso ecc.
Non si può comparare una cosa "bio" e una non "bio". Non si può equiparare un prodotto animale la cui produzione è già pagata dai consumatori con le tasse, con una pagata per lo più al momento dell'acquisto.

Rispondi questo a tuo marito, vedrai che non commenterà più! ;-)
E se lo fa ti rigiri dall'altra parte.

Guest ha scritto:
*

Rispondi questo a tuo marito, vedrai che non commenterà più! ;-)
E se lo fa ti rigiri dall'altra parte.

Hahahahh questa è una cosa che sono molto brava a fare ahahhaha
Cmq spesso punto sul fattore salutistico per fargli ridurre drasticamente tutto ciò di origine animale. Lui è uno che è sempre attento alla dieta al fisico alla salute.
Pro oggi lo avevo finalmente convinto a bere un cappuccio di soia. ( a me piace da morire) e mi ha detto che non gli piace tanto. Per me lo dice apposta!!!!

il latte vegetale bio che prendo io a Eurospin costa 1 euro e 19 al litro

non so quanto costi un litro di latte, ma mi pare difficile che costi meno, o sbaglio?

ariel444 ha scritto:
il latte vegetale bio che prendo io a Eurospin costa 1 euro e 19 al litro

non so quanto costi un litro di latte, ma mi pare difficile che costi meno, o sbaglio?

All euros pin?????.. Dai non l ho mai visto.

vengodavega ha scritto:
L unica cosa che a mio avviso ha differenza èil latte. Prima ne bevevo molto ora bevo l Alpro che è caretto ma ci prendo solo il cappuccino a colazione , al mese mi farà una differenza di 4 euro in più mica centomila.

Infatti, il latte costa di più, ma nel complesso sono pochi euro al mese in più, facendo il conto, e con quello che risparmi sul resto ci puoi fare il bagno, nel latte di soia...

Scusate lo sfogo ma mio marito in genere mi sostiene ma ogni tanto ( visto che è in cassa integrazione) quando si vuole sfogare tira fuori sta cosa e io giù tranquillamente a rispiegargli tutto per la centesima volta.

Ma tu invece che lavoro fai?

Ciao,
Marina

Quando ero all'estero, convivevo con un mio amico onnivoro, e facevamo spesso la spesa assieme, con conti separati, dato che mangiavamo cose totalmente diverse. Spendevo più o meno la metà di lui, e lui non è uno che si dava vizi (tipo dolcetti e simili), mentre io la barretta di cioccolata fondente settimanale, gallette di mais ricoperte di cioccolato fondente e caramelle, me le prendevo eccome X°D

(mia mamma era convinta (e pure preoccupata) che non mangiassi quando al telefono, le riferivo quanto spendevo per la spesa! X°D
sarà che ora, facendo la spesa assieme per casa, non si rende conto di quanto la mia parte costi nettamente meno della loro)

vengodavega ha scritto:

ariel444 ha scritto:
il latte vegetale bio che prendo io a Eurospin costa 1 euro > e 19 al litro

non so quanto costi un litro di latte, ma mi pare difficile > che costi meno, o sbaglio?

All euros pin?????.. Dai non l ho mai visto.

vai vai e pigliane una cassa, che quello riso&soia insieme è quello che va subito via :-)
ormai ogni volta che lo trovo lo piglio anche se ne ho già a casa: sembro la moglie di Fantozzi quando si è invaghita del panettiere (e aveva gli armadi pieni di filoni di pane)

ariel444 ha scritto:
*
vai vai e pigliane una cassa, che quello riso&soia insieme è quello che va subito via :-)
ormai ogni volta che lo trovo lo piglio anche se ne ho già a casa: sembro la moglie di Fantozzi quando si è invaghita del panettiere (e aveva gli armadi pieni di filoni di pane)

Ma è di riso e soia insieme? Ma va bene anche per il cappuccino? Ho mandato mio marito a prenderne un po' per provarlo, sto aspettando per ritorni.

@marina non è tanto quello che faccio ma quello che vorrei... Vorrei far la mantenuta ma nn ho ancora trovato l uomo giusto.. Ahahahah

Marina ha scritto:

vengodavega ha scritto:
L unica cosa che a mio avviso ha differenza èil latte. Prima > ne bevevo molto ora bevo l Alpro che è caretto ma ci prendo > solo il cappuccino a colazione , al mese mi farà una > differenza di 4 euro in più mica centomila.

Infatti, il latte costa di più, ma nel complesso sono pochi euro al mese in più, facendo il conto, e con quello che risparmi sul resto ci puoi fare il bagno, nel latte di soia...

anche perche' ricordo ancora una volta il latte vaccino e' soggetto ad iva al 4% mentre quelli vegetali al 21%... si puo' intuire quanto incida sul prezzo finale

vengodavega ha scritto:
Ma è di riso e soia insieme? Ma va bene anche per il cappuccino? Ho mandato mio marito a prenderne un po' per provarlo, sto aspettando per ritorni.

guarda, io non ho mai bevuto un cappuccino in vita mia perchè mi rivolta lo stomaco, vegetale o vaccino che sia il latte, ma le mie amiche - vegan e non vegan - che lo usano dicono che è estremamente simile a quello "tradizionale" esiste anche in versione solo riso e solo soia, di quella marca, oppure soia all'agave (ovvero già dolcificato), alla vaniglia o al cioccolato

ma quello riso&soia pare - a detta delle amiche - il più soddisfacente

a me piace a prescindere anche se lo uso per i cereali la mattina, per fare dolci, budini, etc. e anche freddo con i biscotti o caldo d'inverno con un cucchiaio di malto di riso (effetto "latte e miele" insomma...)

fammi sapere come ti trovi!