cosa mangiate giornalmente ?; pagina 2

danvegan ha scritto:
Comunque attenzione, per esempio affermi che non ti piace il minestrone, beh anche io l' ho sempe odiato ma ti assicuro che se lo sai fare puo' venire piu' buono di quanto tu possa immaginare. Da quando ho assaggiato il minestrone che prepara mia suocera, siciliana vecchio stampo, sto cercando disperatamente di arrivarci anche io, comunque un giorno voglio assistere per vedere come diavolo fa a farlo così. In pratica piu' che un minestrone sembra una crema saporitissima di erbe aromatiche, ricca di verdure, cereali e legumi, giuro mangerei solo quello, e ripeto il minesrone l' ho sempre odiato.

Voglio dire, se poi lo assaggi e non ti piace lo stesso va bene, pero' di ogni cosa devi assaggiare la versione migliore !!!! Un po' come il tofu; se non sai farlo non é buono, eppure ti assicuro che in un ristorante vegan ho mangiato il tofu cucinato ed era eccezionale.

Mangiati diversi minestroni , quando ero piccola mi costringevano a mangiarlo , anche il passato di verdura , che ancora se ci penso mi vengono i brividi, ma non mi piace proprio il miscuglio in brodo che poi non si riconoscono i sapori !

Il latte vegetale, di cui comunque ce ne sono parecchi e di diversi gusti, puoi provare a scaldarlo e dolcificarlo. E poi non ci credo che se assaggi un latte dal gusto eccezionale come quello di riso alla nocciola non ti piace. Quando l' ho fatto assaggiare a degli onnivori si sono detti che noi vegani mangiamo meglio di loro.

Il problema è che non ho la possibilità di acquistare questi prodotti se non via internet, riesco a recuperare solo quello di soia alla vaniglia e non mi piace !

Per il discorso economico sono terra-terra; mi basta vedere in cassa al supermercato quanto pagano gli onnivori e quanto io; sento certi conti che giuro penso "ma questi sono scemi" roba dell' ordine delle centinaia di euro. E tutti quelli che ho veganizzato, mi hanno ringraziato ANCHE per i soldi che stanno risparmiando.

Per questo proprio non sono d'accordo , dovrei ordinare da internet , e i prezzi che vedo non sono fattibili !

kimba ha scritto:

Il problema è che non ho la possibilità di acquistare questi prodotti se

non

via internet, riesco a recuperare solo quello di soia alla vaniglia e non mi piace !

Ma sei venuta qui a chiedere dei consigli, oppure soltanto a lamentarti per creare problemi inesistenti? Perchè vuoi diventare vegan, in questa stagione è trendy?
Io sono vegan da 13 anni e mangio con 100 euro al mese, tutti questi problemi non li vedo e tutti questi capricci non li faccio, anche perchè l'età dell'asilo l'ho superata da un pezzo.

kimba ha scritto:
quindi insalate e frutta mi fanno tristezza , e probabilmente sarà un autocondizionamento ma se non mangio bene ( nel senso che mi piace quello che mangio ) poi ho subito fame !
quindi devo trovare ricette anche sfiziose , anche se temo saranno più elaborate e quindi ci vorrà più tempo a prepararle !

Ma no.. non è che se invece del formaggio usi un altro ingrediente serve più tempo o sono meno buone..

Per questo proprio non sono d'accordo , dovrei ordinare da internet , e i prezzi che vedo non sono fattibili !

No, non è così. Non esistono i "negozi per vegan" o i "prodotti per vegan", fai la spesa nei normalissimi negozi. E l'alimentazione vegan costa molto meno di quella onnivora. Se introduci sfizi come affettati vegetali e surrogati il divario è minore ma costa comunque di meno.

Dai una scorsa a questo articolo ad esempio:

Vuoi risparmiare? Mangia vegan!
Mangiare vegan costa meno: su un menu-tipo settimanale si risparmia circa un quarto, rispetto a un menu onnivoro. https://www.veganhome.it/articoli/costo-alimentazione-vegan/

Comunque leggi i link che ti abbiamo segnalato, in particolare.

1. Qui vedi cosa mangiano i vegan, tutti ingredienti normalissimi della nostra tradizione culinaria, che trovi in tutti i negozi: cereali, legumi, frutta e verdura. Che NON significa insalata e minestrone, sono anni che non mangio né l'una né l'altra cosa.

www.vegfacile.info (inparticolare i passi da 5 a 8)

2. Qui vedi esempi di cosa mangiamo ogni giorno, parti dalle più recenti e procedi a ritroso: www.veganhome.it/forum/salute-cucina/che-mangia-stasera/pag330/
Sfido chiunque a dire che ci trattiamo male a tavola..

Claudio_UD ha scritto:
Ho due cani di piccola taglia e compro loro, su un noto sito online (non so se posso fare pubblicità.. se ti interessa magari contattami via messaggio privato che ti passo il link) delle crocchette vegane per cani, il sacco da 15 chili mi costa 37,50 euro.

No no, metti pure il link.

Purtroppo immagino sia la marca che collabora con Promiseland ma non essendoci alternative vegan decenti è l'unico prodotto per cui penso tutti facciano un'eccezione, almeno io la faccio.

kimba ha scritto:

Per il discorso economico sono terra-terra; mi basta vedere > in cassa al supermercato quanto pagano gli onnivori e quanto > io; sento certi conti che giuro penso "ma questi sono > scemi" roba dell' ordine delle centinaia di euro. E tutti > quelli che ho veganizzato, mi hanno ringraziato ANCHE per i > soldi che stanno risparmiando.

Per questo proprio non sono d'accordo , dovrei ordinare da internet , e i prezzi che vedo non sono fattibili !

Guarda che la matematica non è un'opionione, quindi non è questione di essere d'accordo o meno, è così e basta, conti alla mano, perciò smettila di insistere su questo punto.
Qui ci sono i numeri: https://www.veganhome.it/articoli/costo-alimentazione-vegan/

Poi, insomma, mi pare che la dovresti smettere con questa storia che non sai cosa mangiare: se sei già vegetariana, il passo è breve, che ci vuole?
Se sei una di quelle vegetariane che mangiano latticini e uova in grande quantità, allora in effetti il passo non è breve, ma prima lo fai meglio è per la tua salute, oltre che per gli animali che così stai ammazzando.
Se invece hai una dieta vegetariana sì, ma con un consumo occasionale di latticini e uova, allora non ci vuole davvero nulla, li elimini a basta.

Il passo da fare è molto semplice: togli latticini e uova e aumenti la quantità degli altri cibi che già mangi, non serve altro, non serve che cambi abitudini, in nessun modo.

Non insistere a dire che ci sono problemi, perché invece non ce ne sono, l'unico problema è quello di decidere di diventare vegan, e quello lo devi decidere in base all'etica, non in base al fatto che il minestrone ti piace o meno, perché il minestrone lo mangiano i vegan come i vegetariani come gli onnivori, non vedo come ti possa passare per la testa che i vegan debbano per forza mangiare il minestrone, dai!

Quando hai deciso di diventare vegan, sei a posto, mangi quello che mangiavi prima ma senza metterci latticini e uova, e per le ricette che prima facevi con questi prodotti come ingredienti basta che leggi l'opuscolo che ti ho indicato per vedere come cucinare invece in modo vegan.

Basta una mezz'ora e sei a posto.

Quindi, leggi, prova, e poi torna tra una settimana, sneza tutti i preconcetti che hai testa adesso.

Il prodotto è questo http://www.zooplus.it/shop/cani/cibo_secco_cani/pitti_boris/39137
Costa 39.90, non 37,50 come mal ricordavo, ma sul primo acquisto c'è uno sconto del 10%, e le spedizione sono sempre gratis sopra, mi pare, i 29 euro.
Oltretutto vedo che ora c'è un'offerta con uno sconto di altri 10 euro se si prende il double-pack. Quindi, in pratica, sono 62,80 euro compreso di trasporto ,per 30 kili, (con il primo acquisto). Il prezzo diventa davvero interessante: 2,09 euro/chilo.
Ah, non lavoro per zooplus!!

Ah benissimo, non è la ditta che pensavo io. Questo non lo conoscevo.

Aggiungo che le mie cagnastre sono passate senza problemi dalle crocchette crudeli a queste veg, non hanno battuto ciglio. C'è da dire che sono delle vegane nate, non si può mangiare un'insalata o una mela senza avere loro puntellate sulle gambe ad elemosinare.

kimba ha scritto:
Mangiati diversi minestroni , quando ero piccola mi costringevano a mangiarlo , anche il passato di verdura , che ancora se ci penso mi vengono i brividi,

ma

non mi piace proprio il miscuglio in brodo che poi non si riconoscono i

sapori

E infatti ho detto che é possibile farlo bello cremoso e compatto, come un risotto mentecato con la margarina per intenderci, e ti assicuro che é fantastico, e i sapori li riconosci eccome. Mi viene l' acquolina in bocca solo a scriverlo.

Il problema è che non ho la possibilità di acquistare questi prodotti se non via internet, riesco a recuperare solo quello di soia alla vaniglia

Permettirmi di dubitarne, perché altrimenti aprirei un negozio di latte vegetale dove abiti tu e diventerei ricco, visto che TUTTE le persone onnivore intolleranti al latte e ovviamente tutte le persone vegan della zona sarebbero costrette a prendere il latte vegetale da me. Scommetto che invece vengo lì, troverei latte vegetale in ogni supermercato. Da me non esistono piu' supermercati che non ce l' hanno; l' Esselunga ce l' ha, il Bennet ce l' ha, il Gigante ce l' ha, la Rex ce l' ha, il Simply ce l' ha, la Coop ce l' ha, il Carrefour ce l' ha, l' Auchan ce l' ha...

Per questo proprio non sono d'accordo , dovrei ordinare da internet , e i prezzi che vedo non sono fattibili !

Come sopra

Si sono venuta a chiedere dei consigli , per conoscere dei menù settimanali , per vedere come mangia effettivamente un vegano ! scusami se ti ho dato sui nervi !

Grazie , grazie, grazie !

riesco a trovare quel latte solo all'Eurospin , gli altri supermercati che hai elencato non esistono , e il mio è un popolo in stragrande maggioranza di Carnivori , e proprio perchè non c'è richiesta che non si trova niente !

Ho sbagliato nello scrivere il messaggio è per Seitanterzo !

seitanterzo ha scritto:
Ma sei venuta qui a chiedere dei consigli, oppure soltanto a lamentarti per creare problemi inesistenti? Perchè vuoi diventare vegan, in questa stagione è trendy?
Io sono vegan da 13 anni e mangio con 100 euro al mese, tutti questi problemi non li vedo e tutti questi capricci non li faccio, anche perchè l'età dell'asilo l'ho superata da un pezzo.

Si sono venuta a chiedere dei consigli , per conoscere dei menù settimanali , per vedere come mangia effettivamente un vegano ! scusami se ti ho dato sui nervi !