Che si mangia stasera???; pagina 64 [VeganHome]

946 fasguvh, 29/08/10 21:01

io stasera pasta e fagioli
nel pomeriggio pero' ci siamo cimentati nel fare le palle di riso:
http://a.imageshack.us/img405/4263/dsc0053qc.jpg http://a.imageshack.us/img690/3033/dsc0056rx.jpg http://a.imageshack.us/img842/8913/dsc0064zz.jpg http://a.imageshack.us/img101/4093/dsc0067aj.jpg

riso integarle cuore di umeboshi e alga nori di
rivestimento
son venute buonissime!

947 ariel444, 29/08/10 21:02

riso in bianco con lievito a scaglie, olio e limone
insalata di rughetta, valeriana, pomodori, semi di zucca e girasole, gomasio
gelato cioccolato/nocciola veg della coop

948 Lifting_Shadows, 29/08/10 21:07

fasguvh ha scritto:
io stasera pasta e fagioli
nel pomeriggio pero' ci siamo cimentati nel fare le palle di riso:
http://a.imageshack.us/img405/4263/dsc0053qc.jpg http://a.imageshack.us/img690/3033/dsc0056rx.jpg http://a.imageshack.us/img842/8913/dsc0064zz.jpg http://a.imageshack.us/img101/4093/dsc0067aj.jpg

riso integarle cuore di umeboshi e alga nori di rivestimento
son venute buonissime!

E sono bellissime! Bravi!

949 fiordaliso09, 29/08/10 21:09

ma di cosa sanno le umeboshi? Proprio di prugna?

950 fasguvh, 29/08/10 21:14

fiordaliso09 ha scritto:
ma di cosa sanno le umeboshi? Proprio di prugna?

no sono acidule/salate
o meglio si consumano dopo che sono state per lungo tempo conservate con le foglie di shiso e il sale

sono fortemente alcalinizzanti e per questo sono un toccasana per l'intestino in particolare

buono anche il condimento che si trova in commercio come ume-su o acidulato di umeboshi

951 fiordaliso09, 29/08/10 21:24

Si mangiano col riso come le hai preparate tu? Le ho viste in un negozio ma non mi sembravano rosse come le tue, piuttosto quasi nere.

952 fasguvh, 29/08/10 21:39

ci sono parecchie preparazioni
finora quella che ho sperimentato con maggiore soddisfazione sono state proprio questi di riso
in effetti la parte esterna e' un po' piu' scura dell'interno
o forse ti ricordi della foglia di shiso che era assieme
pui iniziare a provare o con la purea di umeboshi o con la salsa (ottima) di tahina e umeboshi in vendita gia' amalgamata o puoi farla da te piu' facilmente se usi la purea

(la finestra sul cielo mette in commercio un vasetto di tahina e umeboshi se non ricordo male sui 2-3 euro)
hanno bene o male questo aspetto: http://www.wajima.cc/dishes/umeboshi.jpg

953 fiordaliso09, 29/08/10 21:42

La cerco e la provo, la finestra sul cielo è abbastanza diffusa, dovrei trovare facilmente il prodotto.

954 Luke_V_, 30/08/10 09:40

Iersera la mia cena alle 23 e 30 è stata questa(anche se dopo mi sono dovuto attaccare a dei biscotti ai 5 cereali):

https://www.veganhome.it/profili/luke_v_/ricette/228/

955 verdetartarugo, 30/08/10 09:40

malloreddus al pomodoro fresco gratinati con lievito a scaglie !
veramente buoni e leggeri

956 alexblues, 30/08/10 10:43

Andrea ha scritto:
Un domanda giusto per curiosità: sono l'unica persona con più di 6 anni che adora la pasta in bianco (olio + leivito alimentare).. con aggiunta di ketchup? Temo di sì..

Ahahaha mai provata ma accetto la sfida!! :P

957 Andrea, 30/08/10 12:16

alexblues ha scritto:
Ahahaha mai provata ma accetto la sfida!! :P

Vai tranquillo.. coi miei consigli in fatto di cucina si va sempre sul sicuro!

958 pluto_1973, 30/08/10 12:32

Andrea ha scritto:
alexblues ha scritto:
Ahahaha mai provata ma accetto la sfida!! :P

Vai tranquillo.. coi miei consigli in fatto di cucina si va sempre sul sicuro!

Te stai cercando di creare antimateria home-made!

Ciao
Dan

959 Lifting_Shadows, 30/08/10 20:26

Cena peperone e melanzana tagliati a listarelle e fatti in padella, con accompagnamento di pane abbrustolito, e bruschetta con carciofi sott'olio.

A pranzo...non mi ricordo proprio!

960 AleVimukti, 30/08/10 21:37

Marianna ciao, anche io stasera ho aggiunto i carciofini sott'olio ai fusilli integrali con sughetto di pomodorini freschi della mia campagna...che sapore! Questa la mia cena.