Che si mangia stasera???; pagina 44

noi pizza. domani a pranzo pasta e piselli. per cena non so.

Io riesco a mandare giù solo insalata e frutta...trooppo caldo! E tanta acqua.

In effetti con questo caldo non si dovrebbe nemmeno avere fame, invece ne ho eccome... stasera cena anti-salutista: patate al forno e melanzane al forno prese in pizzeria, belle untuose di olio di girasole ma BBBBUone, e poi fiorentina di muscolo di grano fatta ben ben abbrustolire in padella con olio d'oliva ;-)

Poi pero' anche 2 carote crude, per compensare :-D

Ciao,
Marina

anch'io vado avanti ad insalate le sto provando in tutti i modi :D
domani si va a prendere il sole all'idroscalo e ho preparato insalata di pasta integrale con seitan marinato con peperone rosso, cipolla di tropea, zenzero, aceto balsamico e basilico..e gli immancabili pomodorini..sto divorando pomodoro in quantità industriali tra succhi e insalate in questi giorni :P

Marina ha scritto:
In effetti con questo caldo non si dovrebbe nemmeno avere fame, invece ne ho eccome... stasera cena anti-salutista: patate al forno e melanzane al forno prese in pizzeria, belle untuose di olio di girasole ma BBBBUone, e poi fiorentina di muscolo di grano fatta ben ben abbrustolire in padella con olio d'oliva ;-)

Poi pero' anche 2 carote crude, per compensare :-D

Ciao,
Marina

Marina, io adoro le melanzane!!! come le fai al forno?

Suffi ha scritto:

Lifting_Shadows ha scritto:
Starlight l'hai chiamata? :) Com'è carina!

Sì, omaggio ai Muse :) Non piace a nessuno (il nome) ma secondo me è adatto a lei :P

Supporto ai nomi che omaggiano canzoni!
Ieri dopo aver scalato una montagnella siamo andati in un pub del peasino lì vicino e da mangiare per me c'erano solo patatine fritte. Non che mi sia dispiaciuto, non avevo neanche chissà che fame, però è il principio...che cacchio...
Approfitto per una domanda: cosa succede se per un cinque giorni ci si è dimenticati una bottiglietta già avviata di salsa di soia fuori dal frigo? Mi sembrava che la mia borsella fosse un po' troppo pesante ma solo ieri mi è venuto da guardare che cavolo ci fosse dentro. Ora io non ricordo quando e perchè ho deciso di portarmi in giro la salsa di soia ma mi chiedo se sarà andata a male, considerando anche che fino a ieri sera è stata in camera mia ad una temperatura simile a quella interna dei vulcani.

Lifting_Shadows ha scritto:
Supporto ai nomi che omaggiano canzoni!

Ero indecisa con Grace, omaggio a Jeff Buckley :)

Approfitto per una domanda: cosa succede se per un cinque giorni ci si è dimenticati una bottiglietta già avviata di salsa di soia fuori dal frigo?

Io la prima volta che l'ho comprata non sapevo di doverla tenere in frigo e l'ho lasciata fuori; dopo un po' faceva schifo, effettivamente, ma credo sia stata fuori almeno qualche mese... Poi con questo caldo non so, ma credo che già dall'odore dovresti capire.

La salsa di soia di solito non si rovina se lasciata fuori anche aperta, conosco persone che la tengono fuori anche per un mese e non è mai diventata immangiabile. Ma in estate è meglio tenerla in frigo come gli altri alimenti.

Ok all'odore sembra buona, speriamo non si sia guastata, è bio e quasi intera :/

Luthien ha scritto:

Marina ha scritto:
In effetti con questo caldo non si dovrebbe nemmeno avere > fame, invece ne ho eccome... stasera cena anti-salutista: > patate al forno e melanzane al forno prese in pizzeria, > belle untuose di olio di girasole ma BBBBUone, e poi > fiorentina di muscolo di grano fatta ben ben abbrustolire in > padella con olio d'oliva ;-)

Poi pero' anche 2 carote crude, per compensare :-D

Ciao,
Marina

Marina, io adoro le melanzane!!! come le fai al forno?

Veramente queste le ho comprate gia' fatte in pizzeria, perche' fare le melanzane al forno con questo caldo torrido e' un suicidio ;-)

Comunque, quando le faccio al forno metto semplicemente la carta forno sulla teglia del forno, passo un filo di olio d'oliva spalmandolo con le mani, metto le melanzane tagliate a fette sulla teglia, ci passo sopra ancora un po' di olio sempre con le mani, e inforno.
Giro ogni tanto, e aggiungo a meta' cottura sale e pepe, e basta.

Ciao,
Marina

Marina ha scritto:

Luthien ha scritto:

Marina ha scritto:
In effetti con questo caldo non si dovrebbe nemmeno avere > > fame, invece ne ho eccome... stasera cena anti-salutista: > > patate al forno e melanzane al forno prese in pizzeria, > > belle untuose di olio di girasole ma BBBBUone, e poi > > fiorentina di muscolo di grano fatta ben ben abbrustolire in > > padella con olio d'oliva ;-)

Poi pero' anche 2 carote crude, per compensare :-D

Ciao,
Marina

Marina, io adoro le melanzane!!! come le fai al forno?

Veramente queste le ho comprate gia' fatte in pizzeria, perche' fare le melanzane al forno con questo caldo torrido e' un suicidio ;-)

Comunque, quando le faccio al forno metto semplicemente la carta forno sulla teglia del forno, passo un filo di olio d'oliva spalmandolo con le mani, metto le melanzane tagliate a fette sulla teglia, ci passo sopra ancora un po' di olio sempre con le mani, e inforno.
Giro ogni tanto, e aggiungo a meta' cottura sale e pepe, e basta.

Ciao,
Marina

ah così semplice semplice?
ancora meglio!!!
(io visto che ho un forno anche fuori casa e le melanzane che mi chiamano dall'orto mi sa che me le farò al piu presto ;)
Gracias!

Luthien ha scritto:
ah così semplice semplice?

Yes!

ancora meglio!!!
(io visto che ho un forno anche fuori casa e le melanzane che mi chiamano dall'orto mi sa che me le farò al piu presto ;)

Allora si' :-)

Ciao,
Marina

Oggi a pranzo, questa: https://www.veganhome.it/ricette/primi/spaghetti-fiori-zucchina/
Che deliziaaaaaaa!
Roba da stra-leccarsi i baffi, vi assicuro.

Ciao,
Marina

qui fagioli freschi al pomodoro e basilico e zucchine del nostro orto saltate con cipolla rossa

nel forno una torta all'ananas...(domani arriva da Milano Rioken ospite qui da noi e un dolcetto glielo volevo far trovare,mbè)

AleVimukti ha scritto:
La salsa di soia di solito non si rovina se lasciata fuori anche aperta, conosco persone che la tengono fuori anche per un mese e non è mai diventata immangiabile. Ma in estate è meglio tenerla in frigo come gli altri alimentI

Ehm! Io la salsa di soia non l'ho mai messa in frigor (e ce l'ho da più di un mese...), avrei dovuto? Ma con tutto il sale che contiene non puo' star fuori dal frigor? la mia è ancora buonissima.