Che si mangia stasera???; pagina 310

danvegan ha scritto:
Domanda per le piu' esperte...

Sto vedendo che si puo' fare il gelato col frullatore, utilizzando banane congelate e frutta a scelta, ma mi chiedo: davvero c'e' bisogno di prendere il vitamix (550 euro) o il bimby (900 euro) o lo si fa anche col frullatore preso in un centro commerciale?

con un frullatore meno potente magari devi aggiungere un filo di acqua, o aspettare che si scongeli un pochetto il tutto perché le lame potrebbero faticare un po'..
Ovviamente viene un pochino più morbido.. ma buono lo stesso :)

fiuuuuu ;D

No perche' ho trovato un ottimo frullatore a 30 euro su internet, il dualetto che mi sembra molto buono.

Questi pensano che uno i soldi li trova attaccati agli alberi

Come non detto, ho letto le opinioni e si rompe subito. Devo scegliere tra frullatore a tazza o ad immersione

credo che per preparazioni simili siano più indicati quelli "a tazza", con quello a immersione fai poco..

l'unica cosa per cui secondo me può può essere comodo un frulatore a immersione è per frullare i minestroni direttamente nella pentola per fare passati di verdura senza dover per forza usare il passaverdure.. ma tutto il resto, se puoi farlo con quello a immersione lo puoi fare pure con quello a tazza..

Comunque oggi ho mangiato un piatto meravilgioso di lattuga, borlotti, cipolla rossa, aceto di mele (proprio un goccio), olio evo, sale e semi di lino macinati, con un paio di fette di pane. Sono arrivato alla fine estasiato :)

AndreaIris ha scritto:
Comunque oggi ho mangiato un piatto meravilgioso di lattuga, borlotti, cipolla rossa, aceto di mele (proprio un goccio), olio evo, sale e semi di lino macinati, con un paio di fette di pane. Sono arrivato alla fine estasiato :)

Didi, ho aggiunto sia questa ricetta che quella dell'altro giorno sul mio profilo ;)

Ma servono entrambi un cucina!
Il frullatore a immersione è utilissimo: lo puoi usare per fare la maionese, gli impasti per le torte, passare i minestroni o farci le creme di legumi, preparare l'hummus e con l'accessorio frusta puoi montare pure la panna
vegetale.
Quello a tazza è un'altra cosa, io lo uso solo per i liquidi: frappè e frullati. E' importante che il frullatore a immersione sia abbastanza potente, mentre quello a tazza passerà solo liquidi e pertanto può essere meno potente. Certo se ci devi frullare roba ghiacciata e densa ti serve potenza, altrimenti ti parte il motore!

Stasera piatto non proprio estivo: cavolfiore, patate e fave (quelle intere)

AndreaIris ha scritto:

danvegan ha scritto:
Domanda per le piu' esperte...

Sto vedendo che si puo' fare il gelato col frullatore, > utilizzando banane congelate e frutta a scelta, ma mi > chiedo: davvero c'e' bisogno di prendere il vitamix (550 > euro) o il bimby (900 euro) o lo si fa anche col frullatore > preso in un centro commerciale?

con un frullatore meno potente magari devi aggiungere un filo di acqua, o aspettare che si scongeli un pochetto il tutto perché le lame potrebbero faticare un po'.. Ovviamente viene un pochino più morbido.. ma buono lo stesso :)

Io ho usato un vecchissimo robot da cucina, che non è molto potente. Penso che qualsiasi frullatore vada bene, anche quelli ad immersione, non c'è bisogno che sia anche tritaghiaccio. La frutta congelata ha una consistenza molto più morbida del ghiaccio e si frulla facilmente.
Ciao

pamela

danvegan ha scritto:
fiuuuuu ;D

No perche' ho trovato un ottimo frullatore a 30 euro su internet, il dualetto che mi sembra molto buono.

Ho fatto l'errore di prenderne uno simile, per ora funziona, ma sto già pensando a quello che comprerò quando si rompe questo.

Ciao

pamela

AndreaIris ha scritto:
Didi, ho aggiunto sia questa ricetta che quella dell'altro giorno sul mio profilo ;)

Bravo! :-D

Ieri sera tofu alla piastra con cetrioli---e 1 piatto di fagioli con cipolla cotta e sugo di pomodoro piccante.

Sto facendo i primi esperimenti col macinacaffe', non ci crederete ma e' perfettamente in grado di macinare le banane congelte a rondelle. Oggi: gelato alla pesca, devo ancora trovare la giusta proporzione degli ingredienti.

ovviamente viene un solo bicchiere, quando saro' davvero bravo via col frullatore a tazza

stasera per cena un classioc del ferragosto...
pasta e fagoli!
pasta - ditalini semint.- di farro e borlotti freschi

Ieri sera una mega ciotola di:insalata,rucola,seitan,fagioli neri,pomodori e olive pugliesi piccanti--e delle patate lesse.

Ieri sera fritto: zucchine, fiori di zucca e patate tutte pastellate.
in più mi era rimasto un pochino di hummus così ci ho riempito due pomodori e li ho guarniti con una granella di semi di sesamo.