Neovegan

Salve a tutti,mi chiamo Daniele e dopo 44 anni da onnivoro,sono riuscito finalmente ad aprire gli occhi e mi son chiesto dove sono stato tutto questo tempo. Purtroppo il mondo d'oggi è una cascata di informazioni false riguardo l'alimentazione naturale,tutti i giorni siamo bombardati da immagini e suoni che riportano bugie,che,ripetute tante volte,diventano false verità. Insime alla medicina ufficiale e medici compiacenti siamo diventati un business per le industrie farmaceutiche.
Spero che da neo vegano,il forum mi possa aiutare come un bambino che muove i suoi primi passi.

Un saluto a tutti, Daniele.

Ciao, Benvenuto!

danilevicius ha scritto:
Spero che da neo vegano,il forum mi possa aiutare come un bambino che muove i suoi primi passi.

Siamo qui per questo! ;-)

Ciao Daniele,
benvenuto!
ma il primo grosso passo l'hai gia' fatto tu! :-)

danilevicius ha scritto:
Salve a tutti,mi chiamo Daniele e dopo 44 anni da onnivoro,sono riuscito finalmente ad aprire gli occhi e mi son chiesto dove sono stato tutto questo tempo.

Ciao Daniele, benvenuto!
Anch'io lo scorso anno sono diventato vegan all'età di 45 anni non ancora compiuti quindi 44 :-) e mi sono chiesto dove capperi fossi stato tutto quel tempo, se ti capisco. La cosa importante però è che ce ne siamo accorti a quale schifo stavamo contribuendo!

Spero che da neo vegano,il forum mi possa aiutare come un bambino che muove i suoi primi passi.

Ecco, incollati a questo forum e lascia stare gli altri forum pseudo vegani, in particolare evita tutto ciò che è legato a promiseland.it

danilevicius ha scritto:
Salve a tutti,mi chiamo Daniele
tutti i giorni siamo bombardati da
immagini e suoni che riportano bugie,che,ripetute tante volte,diventano false verità.

Benvenuto Daniele :-) anche io sono iscritta da poco, complimenti per la frase che hai scritto, infatti non sono verità, sono false verità, sono d'accordo...

benvenuto Daniele, mi è piaciuto il tuo messaggio introduttivo :-)
se vai alle pagine "per iniziare" troverai tanti link interessanti.

io sono passata a VEG a 45 anni, sembra sia un'età critica per qualche motivo! E come tutti, mi faccio anche io sempre la stessa domanda, perché ho aspettato tanto...

Non è un forum,ma seguo molto Valdo Vaccaro.

Ciao Daniele e benvenuto! non è mai troppo tardi per fare la scelta giusta!

Ciao Daniele! Sarà un impegno molto piacevole per te approfondire su ogni aspetto del tuo nuovo stile di vita. E' una specie di rinascita. Qui troverai tantissime informazioni e ben presto sarai tu ad aiutare gli altri. Se segui Valdo Vaccaro allora conosci bene come associare i cibi! Lui, fra le altre cose, è molto bravo con le associazioni alimentari, o sbaglio? Ricordo di aver letto i suoi consigli ad un ragazzo vegan che lamentava problemi digestivi. Un consiglio l'ho seguito anch'io: frutta lontano dai pasti sempre, a meno che non si tratti di papaie, mele (meglio mezza)o ananas, quelle sono ogni tanto concesse.

Carmen ha scritto:
.. Un consiglio l'ho seguito anch'io: frutta lontano
dai pasti sempre, a meno che non si tratti di papaie, mele (meglio mezza)o ananas, quelle sono ogni tanto concesse.

Bhè...che è come il suo consiglio di non prendere la vitamina b12..

Meglio magari leggere altre fonti..

@ Carmen:

Un esempio: https://www.veganhome.it/forum/salute-cucina/scusate-l-ignoranza/
Non sto dicendo che lui è cattivo e gli altri sono buoni.. però..ecco.. è sempre guardare anche altre fonti..

Carmen ha scritto:
Ciao Daniele! Sarà un impegno molto piacevole per te approfondire su ogni aspetto del tuo nuovo stile di vita. E' una specie di rinascita. Qui troverai tantissime informazioni e ben presto sarai tu ad aiutare gli altri. Se segui Valdo Vaccaro allora conosci bene come associare i cibi! Lui, fra le altre cose, è molto bravo con le associazioni alimentari, o sbaglio? Ricordo di aver letto i suoi consigli ad un ragazzo vegan che lamentava problemi digestivi. Un consiglio l'ho seguito anch'io: frutta lontano dai pasti sempre, a meno che non si tratti di papaie, mele (meglio mezza)o ananas, quelle sono ogni tanto concesse.

Ciao Carmen,seguo i consigli di Valdo Vaccaro, spremuta la mattina alle 9 e alle 11 frutta,oppure elimino una frutta e ci metto i cereali,pranzo con crudo anteposto a tutto,pane rigorosamente integrale,riso o pasta integrale,verdura gratinata o cotta o legumi, mandorle o noci o pinoli o fico secco. Alle 16 e alle 18 frutta o frullato.Poi mi comprerò la centrifuga e farò anche il succo. Queto fino ad oggi,poi con l'arrivo della frutta estiva le cose cambieranno.

Ciao Daniele.

Guest ha scritto:

Carmen ha scritto:
.. Un consiglio l'ho seguito anch'io: frutta lontano
dai pasti sempre, a meno che non si tratti di papaie, mele > (meglio mezza)o ananas, quelle sono ogni tanto concesse.

Bhè...che è come il suo consiglio di non prendere la vitamina b12..

Meglio magari leggere altre fonti..

Si, giustissimo Didi, infatti io seguo i consigli che più mi sconfinferano ;-)
Documentarsi sempre su diverse fonti è, per esempio, uno di quei consigli assolutamente da seguire :-)
Interessante la conversazione sulla b12...

Sulla b12 ci sono molte disquisizioni,c'è chi dice che troppa fa male,chi dice che la carenza di questa vitamina provoca danni,chi dice che si trova nella carne e uova che sono proteine animali e le proteine animali non fanno bene all'organismo. Se devo integrare la b12 vuol dire che devo dar ragione agli onnivori.Ho girovagato sulla rete e ho sempre trovato pareri discordanti,ho trovato anche persone che sono una vita vegane e non hanno mai preso integratori b12 arrivando alla pensione con successo.
A chi dare retta???

danilevicius ha scritto:
Sulla b12 ci sono molte disquisizioni,

In realtà non sono molte..e in realtà non c'è nessun motivo di disquisire come puoi leggere dal link che ho postato ma che evidentemente non hai ancora letto.

Se devo integrare la b12 vuol dire che devo

dar ragione agli onnivori.

Falso. Questo è perchè non sai cosa sia la vitamina b12 e come viene prodotta!

Sulla B12: https://www.scienzavegetariana.it/nutrizione/b12_approfondimenti.html
https://www.veganhome.it/forum/chat-incontri/vitamina-b12-come-assumerla-che-dosi/
https://www.veganhome.it/articoli/vitamina-b12/

Ho girovagato sulla rete e ho
sempre trovato pareri discordanti,ho trovato anche persone che sono una vita vegane e non hanno mai preso integratori b12 arrivando alla pensione con successo.

Cito dall'articolo:

"Il rischio di carenza di vitamina B12 nell’alimentazione vegetariana, soprattutto vegana, viene proposto come
“prova”
a supporto della posizione che considera “innaturale” l’esclusione dei cibi animali dalla dieta. In realtà, l’organismo umano richiede per le proprie funzioni quote ridottissime di vitamina B12, quantità che verosimilmente
la
dieta originaria dell’uomo era in grado di fornire anche a partire da cibi vegetali contaminati.

Questo può spiegare la rarità dei casi di carenza in Paesi dove il cibo e l’acqua sono contaminati, e per lo stesso motivo può spiegare perché invece nei Paesi dove l’igiene degli alimenti è una pratica consolidata sia necessario assumere la vitamina B12 dai cibi che la contengono: nell’uomo moderno che vive nei Paesi occidentali la
vitamina
presente negli alimenti vegetali e quella prodotta dai batteri del suo intestino non appare sufficiente, da sola,
a
garantire il soddisfacimento dei fabbisogni."

Ed ecco uno studio che confermerebbe queste affermazioni:

"Si è scoperto che la carenza di B12 tra gli Indiani vegetariani è piuttosto frequente negli Indiani immigrati
in
Inghilterra, mentre è rara tra gli Indiani nativi con abitudini alimentari identiche. I soggetti Indiani sani hanno una maggiore quantità di microflora nell'intestino tenue rispetto alle popolazioni Occidentali. Albert e collaboratori hanno ipotizzato che quando gli Indiani emigrano, i batteri del primo tratto intestinale si modifichino, assumendo le caratteristiche tipiche dei batteri di chi vive nei paesi Occidentali, soggetti che hanno poca o nulla flora intestinale nella prima parte dell'intestino tenue. Un articolo comparso in Nutrition Review (1980) suggerisce che la contaminazione batterica
del
cibo e dell'acqua costituirebbe il motivo per il quale i vegetariani Indiani nativi avrebbero una minor incidenza di carenza di B12 rispetto agli Indiani emigrati in Inghilterra."

fonte www.scienzavegetariana.it/medici/B12reduced.html

Infatti:
Come vedi se fossimo in India molto probabilmente non dovremmo assumerla!