Ricette vegan: Formaggi vegan

Esistono da qualche anno in commercio alcuni "formaggi vegetali" che sono simili ai formaggi tradizionali, e alcuni di essi fondono e si possono usare per preparare toast, pizze, torte salate. Ci sono anche dei simil-formaggi che si possono fare in casa, cerchiamo qui di suggerirne qualcuno.

Cremoso di anacardi

Formaggio spalmabile di anacardi.

Feta veg al forno

Una feta veg incredibilmente simile alla versione tradizionale a base di farina di mandorle.

Feta Vegan

Feta greca, facile da preparare e molto simile all'originale!

Formaggio alle erbe

Ricetta velocissima per preparare in casa un formaggio gustoso!

Formaggio di noci

Un simil-formaggio vegetale ottenuto sperimentando!

Formaggio di yogurt di soia

Questa ricetta esiste, con diverse varianti, nella tradizione araba. Io l’ho solo veganizzata, usando latte di soia.

Formaggio morbido alle erbe

Formaggio tenero molto saporito, facilissimo e veloce da preparare.

Formaveg a modo mio

Durante la cottura questo veg formaggio si sciolgie ma rimane corposo e lievemente filante. In forno si scioglie e forma una crosta dorata proprio come un formaggio. E anche spalmabile.

Mozzarella di riso

Una mozzarella da realizzare con latte e farina di riso.

Mozzarella vegan autoprodotta

Più buona e meno costosa di quella confezionata!

Ricotta di soia

E' la variante più semplice delle varie ricette di ricotta di soia che circolano per il web.

Simil-grana vegan

La mia versione vegan del grana!

Spalmabile di mandorle

Una morbida crema spalmabile nata per riciclare la pasta che avanza dall'autoproduzione di latte di mandorla.

Veganparmigiano

Preparazione a base di semi e frutta secca che sostituisce perfettamente il parmigiano.

Vegformaggio di yogurt al timo

Veganformaggio spalmabile autoprodotto a partire dallo yogurt di soia.

Vegformaggio in verde

Un formaggio adatto ad essere mangiato cosi com'è, spalmato sul pane oppure fuso come condimento per gnocchi, pasta, o lasagne al pesto in forno.


Aggiornamenti

25/08 14:08 Un utente ha segnalato il negozio Coccinella a Porto Potenza Picena (Macerata)

25/08 14:08 Un utente ha segnalato il locale Casa Payer a Luserna San Giovanni (Torino)

25/08 14:08 rosita_h ha segnalato il locale Earthwarrior a Pescara

25/08 14:03 Puzzola ha inserito un annuncio nella categoria "Adozioni"

24/08 16:23 CovcoVeg ha segnalato il prodotto Yogurt al cocco/alle mandorle

24/08 16:23 Silvia89 ha segnalato il prodotto La Sportiva Trango TRK GTX Giallo/Nero

24/08 16:20 Marina ha commentato la ricetta Patate al forno aromatiche

24/08 16:19 erycaee ha commentato la ricetta Patate al forno aromatiche

24/08 16:18 giogio7092 ha inserito un annuncio nella categoria "Amici, vacanze e tempo libero"

24/08 16:18 bluboy ha inserito un annuncio nella categoria "Relazioni sentimentali"

24/08 16:17 Un utente ha segnalato il locale Yosyag a Merano (Bolzano)

24/08 16:17 Un utente ha segnalato il posto per dormire Hotel La Vimea a Naturno (Bolzano)

24/08 16:16 Un utente ha commentato il locale 4 amici al bar a Livorno

24/08 16:11 Un utente ha commentato il locale La Cortevilla a Suvereto (Livorno)

24/08 16:11 Un utente ha commentato il locale Sali e Pistacchi a Domodossola (Verbano-Cusio-Ossola)

21/08 23:32 konan78 ha inserito un annuncio nella categoria "Relazioni sentimentali"

21/08 23:31 CovcoVeg ha segnalato il prodotto Soya choco

21/08 23:31 CovcoVeg ha segnalato il prodotto Pesto alla genovese

20/08 22:20 Un utente ha segnalato il locale Qui e Ora Assapora a Matera

20/08 19:01 magdalenka ha inserito un annuncio nella categoria "Amici, vacanze e tempo libero"

Tutti gli aggiornamenti nella pagina VeganHome / Novità.