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Ricetta di Suffi
30 minuti
Difficoltà: Facile
Stagioni: Primavera, Estate
2 commenti
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Lavare i fiori di zucchina, dividerli in strisce abbastanza grandi e grezze e passarli nella farina; ripassarli in una padella con un po' d'olio finché saranno dorati. In un'altra padella far imbiondire la cipolla tagliata a cubetti e poi aggiungervi le zucchine grattuggiate e la panna; far restringere e salare e pepare a piacere. Versare il sughetto di zucchine sulla base di pasta sfoglia e cospargervi i fiori sopra. Spolverare con un po' di pangrattato e infornare per circa 20 minuti a 200°.
ID ricetta: 1737
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome.it - link a questa pagina)
flokim - buonissima (Lunedì 02 Luglio 2012 15:19)
I fiori di zucchina sono stati veramente una chicca.
fiordaliso09 - x bambini (Giovedì 06 Giugno 2013 16:54)
dai 2 anni
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