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10 minuti
Difficoltà: Facilissima
Stagioni: Primavera, Estate
3-5 cm di radice di zenzero (a seconda dei gusti)
2 ciuffi di menta, compresi i fusti
3 fettine da circa 4 mm di limone
10 cl di acqua bollente
acqua fredda q.b.
un contenitore di vetro da un litro a chiusura ermetica
Grattugiare lo zenzero su un piattino, poi raccoglierlo e spremere con la punta delle dita il succo direttamente nel contenitore, dopodiché aggiungere anche la polpa. Spezzettare la menta con le mani e metterla nel contenitore, poi pestare zenzero e menta con l'ausilio della parte tonda di un mattarello, se non avete un pestello. Versarvi sopra l'acqua bollente e lasciare in infusione per 5 minuti.
Aggiungere l'acqua fredda riempiendo il recipiente quasi fino all'orlo, poi unire le 3 fette di limone, mescolare e chiudere ermeticamente. Riporre in frigorifero.
Nota della Redazione: questa ricetta può essere ripubblicata su altri siti e materiali informativi vegan/animalisti, solo citando la fonte e il link (VeganHome - nickname dell'autore - link a questa pagina).
- se i pezzettini di zenzero e menta non sono graditi, filtrare prima di bere con un colino a maglie fitte
- se trovate il sapore dello zenzero particolarmente pungente, potete usarlo tagliato a fettine anziché grattugiato e spremuto
- per un gusto più frizzante è possibile usare dell'acqua gassata, anche in proporzione variabile
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"Mamma, raccontami ancora di quando le persone hanno smesso di uccidere gli animali per mangiarli."
La storia che studieranno le prossime generazioni la stiamo scrivendo noi adesso. Facciamo in modo che sia una storia migliore per tutti gli esseri viventi.
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