Ciao a tutti!

Sono nuovo, del forum, e delle mie scelte. Mi chiamo Antonio e faccio l'art director. Adoro camminare in montagna e quando ho tempo, correre.
Volevo salutarvi tutti e presentarmi, e, visto che sono qui a scrivere, a questo punto faccio una domanda "pertinente", credo.

Non mangio spesso prodotti elaborati di grandi marche, vedi Gelati Valsoia, ( o il famigerato gelato Lupino, che testano sugli animali) ad esempio. MA quando li compro vorrei essere sicuro che tutto quello che ci sia dentro sia effettivamente di origine vegetale. C'e' una lista delle marche NO? Perdonate la domanda innocente e da 'novizio', ma e' quello che sono. In ogni caso, vi saluto di nuovo e ci auguro un sereno 2012 (e 2013,2014, 2015...) cruelty free.

Ciao Toni,

benvenuto!

Più che marche sì e marche no, basta leggere gli ingredienti.
Certo, la questione del lupino non la scopri leggendo gli ingredienti, ma lì era questione di vivisezione e non di vegetale-nonvegatale...

La lettura degli ingredienti può non bastare quando ci sono ingredienti dubbi come i mono-digrliceridi degli acidi grassi, che possono essere sia vegetali che animali e quindi bisogna chiedere al produttore. Ma a parte quelli, di solito si capisce.
Se gli ingredienti sembrano ok, e c'è anche scritto 100% vegetale, puoi andare sul sicuro.

Ciao,
Marina

Ciao, benvenuto :)

ciao:)

Grazie Marina per i consigl e ciao a tutti di nuovo. Controllare gli ingredienti... E' effettivamente un modo per rendersi conto di cosa ci si mette in bocca, una cosa che viene sottovalutata da molti onnivori dalla nascita, non per ignoranza o cattiveria, ma imprinting! Appena nasciamo ci imboccano, e poi passiamo gli anni formativi a tavola a "finire" il piatto che ci mettono davanti. Non so bene quando ho cominciato a pensare vegan, ma credo sia stato molto tempo fa. E ora lo ho ammesso a me stesso: da buon italiano, mi sentivo prima in colpa per questo o quello (parlando di imprinting, quello del catechismo e' il peggiore...) e poi ho passato il tempo a sentirmi in colpa se si "tradisce" l'istituzione MAMMA, dove intendo tutte le 'abitudini' dannose che ci vengono propinate come normali, anzi necessarie.

Insomma, e' cominciato un lungo cammino, un percorso. E come tutte le cose importanti che ho fatto nella mia vita, non ho una spiegazione razionale, e' un bisogno che viene dal cuore. Solo sapere che molti animali non verranno torturati nel mio nome mi fa stare meglio. Non sono pero' un catechizzatore, piu' veganamichevole, ecco, credo nel buon esempio, piuttosto che nell'evangelizzare, quindi per ora sono alla finestra e guardo cio' che accade, per primo a me. Quello che so e' che la mia famiglia (sorprendentemente) mi sostiene in questa scelta, e che quando ci sono io, anche loro mangiano vegan, e il consumo di carne e' diminuito enormemente. E non e' poco, per cominciare.

Toni ha scritto:
Quello che so e' che la mia famiglia (sorprendentemente) mi sostiene in questa scelta, e che quando ci sono io, anche loro mangiano vegan, e il consumo di carne e' diminuito enormemente. E non e' poco, per cominciare.

Già, direi che puoi ritenerti fortunato!
Benvenuto anche da parte mia.

ciao ciao Antonio!!!!!!!

un uomooo!!!!! (00) ...sei finito i un quasi-gineceo, lo sai?

benvenuto e non preoccuparti ;) Ciauz!

holèèèè benvenutooooo

si valsoia non è la meglio pezzo anzi...
eviterei di comprarla

comunque un caloroso abbraccio di benvenutoooo

ciao, e benarrivato, anche io sono di milano, su fb c'e un gruppo -VEGANI a MILANO- dove ci si scambia pareri, opinioni e ci si mette d'accordo per incontrarsi per cene iniziative etc... se vieni ci vediamo li, io sono Daniela Fornasari, ciao ciao;-)

:-) grazie a tutte/i per il caloroso benvenuto! Grazie Daniela per la segnalazione del gruppo Vegani a Milano, ho gia' richiesto l'iscrizione! Buona giornata a tutti, che almeno qui a milano per una volta, e' stupenda!

Toni ha scritto:
Quello che so e' che la mia famiglia (sorprendentemente) mi sostiene in questa scelta, e che quando ci sono io, anche loro mangiano vegan, e il consumo di carne e' diminuito enormemente. E non e' poco, per cominciare.

Fortunato te...pensa, nonostante viva da solo da anni...ho mia madre che dopo aver saputo della mia scelta (vegan) telefona a mia figlia (17 anni!!!!) per sapere se ha mangiato!!! ahahaha...la facessi morir di fame!!! ahahah...del resto con una sorella (single)convinta che educhi male mia figlia...che speranze potrò mai avere?????? ahahahahahaha

Piacere di conoscerti...

Si, mi sono reso subito conto che la qualita' che piu' si deve acuire con questa scelta e' una: LA PAZIENZA. Il quieto vivere diventa una priorita' obbligata.. Almeno io, dopo le prime 'sfuriate' ora lascio correre.. E vado in giro con tupperware di lenticchie e peperonate.. E regalo libri di ricette vegan a chiunque... Mi costa una fortuna. :-D

Elenco l'ultima, sentita oggi:
"ma un pezzettino di coniglio non lo mangi? E' con le verdure!"

E, mi sono reso conto, facendo un po' di retropensiero, che e' effettivamente un mondo popolato di donne! Mi chiedevo il perche'? Machismo imposto? Noi uomini siamo piu' mammoni quindi legati all'alimentazione imposta in famiglia? Magari semplicemente siamo piu' vergognosi di fare libere scelte. O forse.. Vabbe' mi sto annoiando da solo!

In questi giorni nuovi per me, di consapevolezza, ma non di pensiero, mi sto anche chiedendo come cambiera' la mia vita sociale. E i miei viaggi. Al lavoro per fortuna la mensa propone scelte vegan, anche se sono le solite tre cose, e' meglio che nulla. Pero' mi chiedo ad esempio come sia viaggiare. Sono cose e pensieri che animano la mia mente, e mi rinfrancano. Per ora pochi amici sanno della mia scelta, e per assurdo quelli piu' cari non ne hanno ancora avuta comunicazione. Nel frattempo pero' ho gia' trovato qualche escamotage per riuscire ad ordinare in pizzeria o al ristorante senza suscitare troppe domande: "Sa, sono allergico ai latticini" per evitare formaggi; e per la carne: " oggi ho un mal di stomaco.... Meglio stare leggero, niente ragu' grazie".

E' vero che bisogna sensibilizzare... Ma a volte, preferisco il quieto vivere. I miei sono solo pensieri di un vegan novizio, alle prime armi con la praticita' della scelta, quindi non siate troppo cattivi con me se per ora sono troppo 'vegan amichevole' :-)

Ciao Toni e benvenuto in famiglia!
Sono contenta che a casa abbiano cominciato a mangiare come te,anche a me è successo lo stesso e alla fine mia mamma si è svegliata e ora è quasi vegan,ora vivo col mio fidanzato e la sua famiglia e rispetto a qualche anno fà hanno diminuito fortemente il consumo di carne,facendolo diventare occasionale e perlomeno non piu quotidiano,sono soddisfazioni.
Per quanto riguarda la maggioranza femminile vegan avevo aperto un thread un po di tempo fa in merito,e le motivazioni che abbiamo trovato sono le piu varie,non ultima che al mondo ci dsono piu donne che uomini,se ti va leggilo(devi andare su google e inserire "maggioranza femminile vegan veganhome" dovrebbe trovartelo).
Riguardo i viaggi purtroppo ti posso aiutare poco non vado mai all'estero e quindi le mie esperienze sono in italia...

Per i viaggi non troverai alcun problema, basta organizzarsi (poi dipende da dove vai, ovviamente); se mangi in hotel magari ti informi prima, se c'è il buffet minimo le verdure e un primo li trovi. Se invece preferisci viaggi più "fai da te" sarà ancora più semplice comprarti quello che vuoi tu o scegliere i ristoranti che preferisci.
Io ad esempio preferisco gli appartamenti agli hotel così posso cucinare io e se si va fuori qualcosa di vegan si trova sempre, senza contare i pranzi al sacco per cui ti puoi sbizzarrire con panini e salse varie, frutta fresca e secca; poi in molti Paesi all'estero c'è molta più scelta di locali veg, dai un'occhiata alla sezione "Vegan in viaggio" e vedrai le esperienze di noi utenti :)