vitamina B12

Ciao mi potete dire come posso integrare la vitaminaB12? la mia erborista mi ha consigliato l'alga
spirulina da prendere tutti i giorni grazie

Le alghe non contengono vitamina B12 se non in quantità trascurabili: l'unica fonte di B12 al giorno d'oggi sono gli integratori, non esistono alimenti che ne forniscano a sufficenza.

Chi mangia carne o latte in realtà sta assumendo senza saperlo gli integratori dati da mangiare agli animali che finsicono in circolo e poi nei loro prodotti (insieme ad antibiotici e altre schifezze), chi è vegan deve prendere un integratore appositamente.

In pratica tutti prendiamo l'integratore, noi vegan lo sappiamo, gli altri no.

La B12 viene prodotta da microorganismi e un tempo si torvava nella frutta e verdura, ma con i metodi di coltivazione di oggi viene persa.

Qui i dettagli: https://www.veganhome.it/articoli/vitamina-b12/

In alternativa agli integratori ci sono gli alimenti vegan addizionati di B12, per esempio alcune marche di latte di soia.
Ciao! Diego

dfiuma ha scritto:
In alternativa agli integratori ci sono gli alimenti vegan addizionati di B12, per esempio alcune marche di latte di soia.

E' la stessa cosa: i batteri producono la B12, poi che venga messa su una pillola neutra o disciolta nel latte di soia non cambia niente, solo che nel primo caso sai quanta ne prendi senza fare conti.

Io non prendo praticamente medicine da anni e sono assolutamente contrario agli integratori (a meno che non ci siano carenze ovvio, ma è rarissimo che un vegan ne abbia, è che mangia carne che deve preoccuparsi).

Ma questa della B12 è veramente un'eccezione, anche per la naturalità della produzione: gli stessi batteri che producono B12 nel terreno la producono in laboratorio

dfiuma ha scritto:
In alternativa agli integratori ci sono gli alimenti vegan addizionati di B12, per esempio alcune marche di latte di soia.

Si', ma questo metodo lo puoi usare solo se sai che ogni giorno bevi una quantita' sufficiente di queste bevande addizionate, il che non sempre avviene, ed e' un po' una seccatura, mentre invece se prendi una compressa sublinguale della Phoenix 1 volta la settimana e' molto piu' comodo, oltre che meno costoso.

Ciao,
Marina

Andrea ha scritto:

dfiuma ha scritto:
In alternativa agli integratori ci sono gli alimenti vegan > addizionati di B12, per esempio alcune marche di latte di > soia.

E' la stessa cosa: i batteri producono la B12, poi che venga messa su una pillola neutra o disciolta nel latte di soia non cambia niente, solo che nel primo caso sai quanta ne prendi senza fare conti.

Io non volevo fare polemiche, ma solo dare un'informazione aggiuntiva. Chiaro che come origine è la stessa cosa, quello che volevo dire è la diversa modalità di assunzione, indipendentemente da quale sia la più comoda o meno
costosa.
Ciao! Diego

La B12 è una delle tante trovate delle ricerche scientifiche non indipendenti finanziate dalle lobby dell'industria alimentare, al pari delle frottole sul ferro-eme, sull'omega3 e sulle proteine "nobili", tutte ricerche sviluppate e sponsorizzate con l'intento di far risultare il cibo di origine animale superiore a quello vegetale.
In realtà il suo fabbisogno giornaliero è molto più basso di quello consigliato dalle rda (al contrario di quello della vitamina C).

In epidemiologia clinica non esistono casi di anemia da carenza di B12 dovute a carenze alimentari ma solo secondarie a deficit di assorbimento e problemi intestinali (dovuti tutti al consumo di carne/latte/uova/fritti/alimenti conservati/ junk-food/ praticamente tutto il cibo "morto").

Conosco di vista persone vegane da decine di anni che non hanno mai preso integratori di B12 e stanno benissimo.

Leggete questo articolo a proposito: http://valdovaccaro.blogspot.com/2009/11/perche-la-b12-e-un-colossale-imbroglio.html

Grigio87 ha scritto:
La B12 è una delle tante trovate delle ricerche scientifiche non indipendenti finanziate dalle lobby dell'industria alimentare, al pari delle frottole sul ferro-eme, sull'omega3 e sulle proteine "nobili", tutte ricerche sviluppate e sponsorizzate con l'intento di far risultare il cibo di origine animale superiore a quello vegetale.
In realtà il suo fabbisogno giornaliero è molto più basso di quello consigliato dalle rda (al contrario di quello della vitamina C).

In epidemiologia clinica non esistono casi di anemia da carenza di B12 dovute a carenze alimentari ma solo secondarie a deficit di assorbimento e problemi intestinali (dovuti tutti al consumo di carne/latte/uova/fritti/alimenti conservati/ junk-food/ praticamente tutto il cibo "morto").
Conosco di vista persone vegane da decine di anni che non hanno mai preso integratori di B12 e stanno benissimo.

Leggete questo articolo a proposito:

http://valdovaccaro.blogspot.com/2009/11/perche-la-b12-e-un-colossale-imbroglio.html
quindi stai accusando quelli di scienzavegetariana.it di dire il falso.... (vorrei un'emoticon che se la ride)

mmmmmmm... il dubbio credo lo abbiamo avuto tutti, almeno, io ci ho pensato molte volte ma poi mi ci son rassegnata...

Ma la Natura ci poteva creare così imperfetti da aver bisogno di integrare l'alimentazione? Bah!!

Le industrie farmaceutiche potevano non prenderci tra i loro consumatori (anche se i meno redditizi)?

Comunque interessante esposizione, grazie del link, Vale

Grigio87 ha scritto:
La B12 è una delle tante trovate delle ricerche scientifiche non indipendenti finanziate dalle lobby dell'industria alimentare, al pari delle frottole sul ferro-eme, sull'omega3 e sulle proteine "nobili", tutte ricerche sviluppate e sponsorizzate con l'intento di far risultare il cibo di origine animale superiore a quello vegetale.

Ma no.. anche perché la B12 non si trova nel cibo di origine animale se non sotto forma di integratori.

E a spingere per la B12 sono per lo più i medici pro-vegan come SSNV, come osserva xmontanarox

Conosco di vista persone vegane da decine di anni che non hanno mai preso integratori di B12 e stanno benissimo.

Anche io per anni non li ho presi e ora me lo ricordo 1 volta su 10 e ho valori perfetti, ma ad altri basta poco per manifestare una carenza.

Leggete questo articolo a proposito:

http://valdovaccaro.blogspot.com/2009/11/perche-la-b12-e-un-colossale-imbroglio.html
E' un articolo completamente campato in aria, dice cose assolutamente sbagliate, anzi trovo da irresponsabili pubblicare roba del genere.

L'autore crede che la B12 si trovi nei cibi animali (!) e dice cha la natura non può averci fatti in modo tale da necessitare di animali morti o integratori.

Ragionamento giusto ma parte da una premessa completamente sbagliata:
la B12 NON si trova nei cibi animali se non in minime quantità: si trova invece nel terreno, prodotta da batteri. La natura ci ha fatti erbivori e la B12 la dovremmo prendere da frutta e verdura come fino a un paio di decenni fa.

Solo che adesso siamo talmente tanti al mondo e i metodi di coltivazione sono talmente spinti all'estremo, che frutta e verdura vengono praticamente sterilizzate prima di essere consumate, e la B12 si perde.

Gli animali vengono imbottiti di medicine, antibiotici, integratori di ogni tipo, compresa la B12 e questi finiscono nei loro prodotti. Per questo chi mangia carne assume B12, ma è sempre un integratore.

Anche vegetariani e vegan devono prendere l'integratore, come chi mangia carne, ma lo fanno in modo consapevole, con una pastiglia che NON è un farmaco, e senza decine di sostanze chimiche. E non perchè mangiano carne, ma perché mangiano frutta e verdura sterilizzate.

Vale_Vegan ha scritto:
Ma la Natura ci poteva creare così imperfetti da aver bisogno di integrare l'alimentazione? Bah!!

Vedi risposta sopra: la natura ha fatto le cose giuste, siamo noi che anche quando mangiamo frutta e verdura non lo facciamo in modo veramente naturale.

Vale_Vegan ha scritto:
mmmmmmm... il dubbio credo lo abbiamo avuto tutti, almeno, io ci ho pensato molte volte ma poi mi ci son rassegnata...

Ma scusa Vale, perche' invece non hai letto gli articoli pubblicati qui su questo sito, che lo spiegano benissimo?! :-O

Ma la Natura ci poteva creare così imperfetti da aver bisogno di integrare l'alimentazione? Bah!!

Vedi sopra.

Invito tutti a non postare questi articoli campati in aria e senza senso, che poi la brutta figura la fanno i veg*ani in toto...

L'unica cosa corretta e' che il problema dalla carenza di B12 e' nella quasi totalita' dei casi dovuto al mancato assorbimento, infatti ne soffrono i carnivori tanto quanto chiunque altro (e qui c'e' piu' di una persona che aveva carenza da carnivora), ma dire che non esista la questione proprio no.

Anziche' inventarsi complotti strani basta spiegare le cose con razionalita' (e quel po' di sarcasmo che non guasta mai) come fatto in questi articoli:

https://www.veganhome.it/articoli/vitamina-b12/ https://www.scienzavegetariana.it/nutrizion/b12_baluardo_carnivori.html
Ciao,
Marina

Marina ha scritto:

Vale_Vegan ha scritto:
mmmmmmm... il dubbio credo lo abbiamo avuto tutti, almeno, > io ci ho pensato molte volte ma poi mi ci son rassegnata... >

Ma scusa Vale, perche' invece non hai letto gli articoli pubblicati qui su questo sito, che lo spiegano benissimo?! :-O

Ciao Marina, li ho letti eccome, ma quando uno ci ha un tarlo in testa che ci vuoi fare? Come già detto alla fine mi son rassegnata e la pasticchetta di B12 la prendo anch'io ;-) ...è solo che son di natura così restìa ad assumere qualsiasi cosa che provenga da una farmacia... ma tant'é.

Ciao Vale

Che l'autore dell'articolo sia a conoscenza o no della vera origine della B12 non è rilevante, in quanto fa semplicemente notare che la B12 non è altro che uno spauracchio tirato fuori per poter incutere nella gente il terrore delle carenze alimentari da diete vegane/vegetariane.
(vi invito a riflettere sul perchè la vitamica C, molto più importante, sia invece rimasta nei cassetti delle università)

Poi voi se siete convinti della assoluta necessita di integratori fate pure, vi invito solo a ragionare che anche i carnivori odierni non ne assumono, visto che nessuno di essi consuma carne cruda e che il processo di cottura distrugge gran parte di questa e altre vitamine.

E' inoltre pacifico il fatto che le rda ufficiali di B12 sono sovrastimate, contando poi che i batteri che abbiamo nell'intestino ne producono una piccola quantità possiamo anche starcene tranquilli.

Appena vedete un vegano con deficit di B12 avvisatemi.

PS - Questo commento è solo per dare una voce diversa da quella dominante di questo blog che prescrive categoricamente come essenziale il, secondo me inutile e ingiustificato, integratore di B12.

La penso come Grigio87...(forse per comodità,visto che mi dimentico di continuo la vitamina - sarà per deficit della stessa??) :)
comunque nel dubbio prendiamola....(quando ricordiamo di farlo!)
ciao
Didì :)