problemi di...... .....meteorismo; pagina 2

freiheit ha scritto:
Ma a me hanno sempre detto che fare aria fa bene

Secondo me chi te lo diceva aveva un conflitto
d'interessi..

Poi se fai arti marziali figata, tiri un calcio rotante, contemporaneamente ne spari una e lo stendi all'istante

Sapevo che la faccenda sarebbe degenerata.....

seitanterzo ha scritto:
Secondo me chi te lo diceva aveva un conflitto d'interessi..

I medici quand'ero piccola!!!

Sapevo che la faccenda sarebbe degenerata.....

Servita su un piatto d'argento

freiheit ha scritto:

seitanterzo ha scritto:
Secondo me chi te lo diceva aveva un conflitto > d'interessi..

I medici quand'ero piccola!!!

Diciamo che "un po'" è fisiologico, quando diventa troppo, c'è il pancino da regolare.

Non danno problemi la farina di ceci e i piselli, nonché legumi decorticati. Finora ho trovato lenticchie, piselli, cicerchie e ceci decorticati.
Penso che in altre culture perdano un po' di tempo a sbucciare i legumi cotti, soprattutto se grandi, perché il problema è nella buccia. Ho trovati una ricetta di hummus in un libro preso forse in Tunisia, che prescrive di sbucciare i ceci prima di frullarli.
Io comunque abbondo in foglie di alloro e spezie varie.

Ciao

pamela

2-3 foglie di alloro, spezzettate a mano, in pentola a pressione e non ci sarà davvero nessun problema. Neanche coi ceci.

freiheit ha scritto:
Ma a me hanno sempre detto che fare aria fa bene

Poi se fai arti marziali figata, tiri un calcio rotante, contemporaneamente ne spari una e lo stendi all'istante

Si ma non sempre è accettata nella forma del kung fu xDxDxD

Va bene grazie a tutti quanti per i preziosi consigli, proverò a fare un miscuglio di alloro finocchio e miso ;) ;) se non dovessi scrivere più sul forum prima di Natale, auguro a tutti un buon Natale e felice anno nuovo!!!!!!!!!!

Metaller94 ha scritto:
Va bene grazie a tutti quanti per i preziosi consigli, proverò a fare un miscuglio di alloro finocchio e miso ;) ;)

il miso è meglio non cuocerlo per conservare le proprietà probiotiche

se non dovessi scrivere più sul forum prima di Natale,

???

auguro a tutti un buon Natale e felice anno nuovo!!!!!!!!!!

Fiu....ho pensato al peggio.....

Io ho osservato che mi capita di meno quando ne mangio pochi, se tipo in un pasto mangio solo quelli, il giorno dopo faccio concorrenza con la discarica :D
Proverò anche io l'alloro... ho sentito anche dell'alga kombu, dicono che vada bene anche quella! Gnam, fagioli con le alghe :p'''

io ho notato che ho il problema solo coi borlotti, chissà perché... quindi fai un po' di esperimenti e vedi qual è il legume responsabile... sono diversi uno dall'altro!

thundergoat ha scritto:
Proverò anche io l'alloro... ho sentito anche dell'alga kombu,

la kombu è la fonte di iodio più esagerata al mondo, usa l'alloro o anche il finocchietto, lo trovi al bio come composto a base di finocchio selvatico.

seitanterzo ha scritto:

thundergoat ha scritto:
Proverò anche io l'alloro... ho sentito anche dell'alga > kombu,

la kombu è la fonte di iodio più esagerata al mondo, usa l'alloro o anche il finocchietto, lo trovi al bio come composto a base di finocchio selvatico.

Vada per l'alloro, io del finocchio non sopporto neanche il nome!

Va bene la tisana, ma ancor meglio i semi di finocchio nell'acqua di cottura, magari anche dello zenzero e/o del finocchietto selvatico.

Io ci metto abbondante cumino in cottura e funziona, dà anche ai ceci e alle lentichie un ottimo sapore.
Anche le alghe funzionano e non lasciano particolari retrogusti...

Seitan, è interessante questa cosa del miso probiotico sul pane... ma perdona l'ignoranza: come mai qualcosa di probiotico (che immagina voglia dire che aumenti la flora intestinale) combatte il meteorismo? C'è un legame tra le due cose?

Babai ha scritto:
Seitan, è interessante questa cosa del miso probiotico sul pane... ma perdona l'ignoranza: come mai qualcosa di probiotico (che immagina voglia dire che aumenti la flora intestinale) combatte il meteorismo? C'è un legame tra le due cose?

Vuol dire che nutre la fora batterica, di conseguenza riduce i problemi intestinali, il qui segnale evidente testimonia un malfunzionamento.

fiordaliso09 ha scritto:
Ricordiamoci anche che i legumi vanno tenuti in ammollo almeno una notte e cambiata l'acqua dell'ammollo almeno un paio di volte (io la cambio finchè è limpida) e infine se si usano legumi in scatola ci sono più probabilità che gonfino rispetto a quelli secchi cucinati da noi.

A me invece quelli in scatola non danno nessun effetto collaterale, non so è solo questione di abitudine. Invece ho notato che sono malefiche alcune verdure, tipo verza e cavolo viola :P