Omega 3
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Pigreco314,
11/09/12 21:28
Ciao a tutti, scusate apro prima una parentesi... ma sono cieco io o proprio non c'è? Non vedo un tasto CERCA o TROVA per ricercare argomenti nei forum :(
Sono andato indietro un po' di pagine ma non vedo TITOLI che richiamino l'argomento, scusate.
Stavo sentendo un po' di interviste a Luciana Baroni e mi ero ora soffermato sugli omega 3.
Io pesce non ne mangio da 14 mesi. Ho sentito che secondo lei la fonte migliore è l'olio di semi di lino voi come vi comportate?
Va preso a ciclo continuo? Sarebbero due cucchiaini al giorno.
Noci quando ci sono ne mangio molte, ho un albero sotto casa.
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Andrea,
11/09/12 21:40
Pigreco314 ha scritto:
Ciao a tutti, scusate apro prima una parentesi... ma sono cieco io o proprio non c'è? Non vedo un tasto CERCA o TROVA per ricercare argomenti nei forum :(
Non c'è, puoi cercare su google:
site:www.veganhome.it omega3
e ti cerca "omega3" solo su questo sito.
Io pesce non ne mangio da 14 mesi. Ho sentito che secondo lei la fonte migliore è l'olio di semi di lino voi come vi comportate?
Mai mangiato pesce in vita mia, solo l'odore mi faceva stare male sin da bambino. Mai assaggiato olio di lino in vita mia. Le noci raramente, quando ne ho voglia, come tutto il resto della frutta secca la mangio solo se mi va.
Con mio sadico piacere è così quasi per tutti: l'olio di lino conserva gli omega3 solo se viene rispettata la catena del freddo e solo una ditta in Italia lo fa. Quindi chi crede di averli assunti spesso non lo ha mai fatto.
E' curioso: astemi che si ingozzando di olio di semi di lino scoprono che un bicchiere di vino al giorno fa bene e che il loro olio di lino non ha alcuna proprietà nutritiva. Alla fine il salutista del forum verrà fuori che sono io.
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Guest,
11/09/12 21:40
Non ti preoccupare.. bastano le noci (sgusciate al momento) o i semplici semi di lino sminuzzati con un arnese apposito se proprio vuoi mangiarne.
Io non mangio né olio di lino, né semi di lino... e le noci le mangio raramente (ma solo se mi vanno perché mi piacciono, certo non per gli omega3).
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Andrea,
11/09/12 21:59
Sì in effetti la cosa che ho detto "Mai mangiato pesce in vita mia" non ha senso visto che il pesce è del tutto inutile anche sotto questo punto di vista.
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Pigreco314,
11/09/12 22:14
Grazie. Non conoscevo la funziona site:****** e ne uso spesso di funzioni su google specie filetype:pdf ad es. :)
Ma se nessuno di voi si preoccupa non avete paura di andare in carenza?
Vanno bene anche dunque le noci fuori stagione comprate già sgusciate al supermercato allora?
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Deby,
11/09/12 22:14
Io amo le noci, le mandorle e tutta la frutta secca, ma a volte sto giorni senza, olio di lino mai acquistato perché avevo letto dell'inutilita legata al fatto che non viene rispettata la catena del freddo nella distribuzione. La preoccupazione per le eventuali carenze ce l'avevo anch'io all'inizio, mentre ora non ci penso piu' perché ho capito che a parte la b12 l'alimentazione vegan e' completa. Per inciso da onnivora odiavo mangiare pesce.
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veganPOWER,
11/09/12 22:16
sì ma a cosa dovrebbero servire gli omega 3 a persone come noi che mangiano in una maniera così sana?
non è una domanda retorica, vorrei proprio capire perchè dovrei preoccuparmi di assumere omega3.
Io le noci le mangio ma come fonte di grassi e perchè mi piacciono a merenda o al limite dopo pasti leggeri.
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Pigreco314,
11/09/12 22:19
Io da ONNIVORO fino a 15 mesi fa quindi amavo il sushi e ho fatto una fatica bestia a rinunciare ma questo accresce e avvalore il gesto che ho fatto credo :)
Ora vado matto del sushi vegetariano con avocado o
cetriolo.
Adore l'impatto del riso inzuppato nella salsa che fai con salsa di soya e wasabi :)
Che ci sia dentro tonno o avocado non lo riconosco più, buono ora quanto lo era prima forse anche di più adesso :)
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danvegan,
11/09/12 22:20
Sono gli onnivori che dovrebbero preoccuparsi, e anche parecchio, non certo noi vegani.
E' come chiedere ad uno che vive in un parco se non ha paura che non gli venga un carcinoma al polmone !!!
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Guest,
11/09/12 22:24
Pigreco314 ha scritto:
Ma se nessuno di voi si preoccupa non avete paura di andare in carenza?
No.
Vanno bene anche dunque le noci fuori stagione comprate già sgusciate al supermercato allora?
Se proprio devi mangiare le noci allora vanno sgusciate al momento, per via della "sensibilità" degli omega3.
Qui altre info su omega3 e omega6:
https://www.scienzavegetariana.it/nutrizione/grassi_omega3.html
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Pigreco314,
11/09/12 22:33
Grazie a tutti.
Salvia secca ne ho preparata senza volerlo 3 settimane fa. Semi di zucca spesso ne mangio.
Interessante la ricetta, quando vado nella casa nuova tra 2 mesetti sperimento tutto.
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danvegan,
11/09/12 22:39
Io prendo le noci, i semi di lino e l' olio di lino quando mi vanno, e non ci penso piu' come prima. Ho imparato che e' molto piu' importante quello che NON si assume, che non stare attenti a misurare il milligrammo.
Per dire, avevo paura che la mia fidanzata avesse qualche carenza e le ho rotto le scatole per piu' di un anno, ed ogni volta lei faceva la faccia come per dire "parla, parla, io intanto mangio come mi pare" e quando ho visto che i suoi esami erano altrettanto perfetti dei miei, ho iniziato a farmi due domande.
Basta mangiare vegano, vario ed equilibrato, e basta.
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Pigreco314,
11/09/12 22:47
Benissimo Danvegan ma attenzione!!! :)
La nostra scienza medica non ha capito tutto sul nostro corpo.
Possiamo avere esami perfetti "noi" e "loro" ma non sappiamo se il corpo umano è progettato magari, se rifornito del "giusto carburante" di vivere anche 200 anni grazie a migliori processi di meiosi cellulare, rigenerazioni... tutti fattori magari che con la nostra attuale conoscenza dagli esami non sono diagnosticabili :)
Meglio quindi "seguire la natura" e fidarsi :)
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