novizio con dubbi sul calcio!

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1 mancho, 1/06/11 17:58

Mi sono avvicinato a questo forum dopo aver letto svariati articoli su quanto possa far male il latte. Ammetto di non essere vegan ne vegetariano ma piano piano voglio fare dei piccoli cambiamenti in modo che la cosa venga facilmente accettata sia da me che a casa dato che non cucino io.

Mi chiedo da dove prendere il calcio. Tutti consigliano la soia....ma non è pericoloso per un maschietto assumere alimenti che innalzino la produzione di estrogeni? Diversi studi confermano il mio dubbio....quindi come fare?

Ho perso ore e ore online senza trovare una fonte di calcio biodisponibile e che non porti con sè questi benedetti estrogeni :/

help!

un salutone

2 Vale_Vegan, 1/06/11 18:03

lascio il passo a chi è più esperto di me ;)

e comunque carenze di calcio sono più frequenti in consumatori di latte&co.
ciao!

3 Vale_Vegan, 1/06/11 18:03

lascio il passo a chi è più esperto di me ;)

e comunque carenze di calcio sono più frequenti in consumatori di latte&co.
ciao!

4 eweg, 1/06/11 18:10

Il calcio più assorbibile è quello della verdura e credo anche quello della frutta, oltre che la programmazione Sky.

La vitamina C aiuta anche l'assorbimento del calcio.

L'RDA sarebbe di 800 mg, ma i popoli che ne assumono di meno non sono più colpiti dall'osteoporosi, mentre i popoli che assumono tanto calcio sono paradossalmente quelli più colpiti.

Questo perchè è importante soprattutto quello che fa perdere calcio alle ossa: carne, pesce, farina raffinata, zucchero, caffè, i soliti, insomma.

Quindi è probabile che noi vegan abbiamo bisognoi di molto meno calcio che i carnivori, e anche che l'RDA sia stata gonfiata per pubblicizzare il latte.

Ecco il contenuto di calcio dei cibi vegetariani

https://www.scienzavegetariana.it/conoscere/nutrienti/calcio.html

5 lapa, 1/06/11 18:11

guarda in linea di massima ne puoi trovare nei legumi, crocifere ed altre verdure, semi oleosi frutta secca, latte vegetale addizionato di calcio (che trovi anche nei supermercati), ecc... C'è da dire che chi assume proteine animali nell'alimentazione perde buona parte del calcio che assume, a loro insaputa e ad insaputa di molti medici. Comunque ti consiglio www.scienzavegetariana.it .
E comunque qui nel forum stai tranquillo che c'è parecchia gente che ti può consigliare meglio di me =)

6 lapa, 1/06/11 18:12

come non detto, mi hanno anticipato =)

7 eweg, 1/06/11 18:12

grazie Vale di avermi tenuto il posto

\(^_^)/

8 mancho, 1/06/11 18:12

frutta e verdura non contengono estrogeni naturali o comunque qualsiasi cosa che possa far male a una persona di sesso maschile?

E' soprattutto questo che mi preoccupa perchè per ora,finche non avrò una vita mia e sarò autosufficiente, la carne devo mangiarmela e quindi di calcio me ne serve tanto! Solo che non sò da dove prenderlo...

By the way grazie per le risposte.

9 eweg, 1/06/11 18:15

mancho ha scritto:
frutta e verdura non contengono estrogeni naturali o comunque qualsiasi cosa che possa far male a una persona di sesso maschile?

Penso che evitare frutta e verdura faccia ancora più male al sesso maschile

E' soprattutto questo che mi preoccupa perchè per ora,finche non avrò una vita mia e sarò autosufficiente, la carne devo mangiarmela e quindi di calcio me ne serve tanto! Solo che non sò da dove prenderlo...

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10 mancho, 1/06/11 18:21

eweg ha scritto:
Penso che evitare frutta e verdura faccia ancora più male al sesso maschile

penso che facciano male entrambe le cose....
dalla tua risposta devo dedurre che sì,contengono estrogeni?

11 eweg, 1/06/11 18:26

no, cerca con google "frutta verdura estrogeni"

12 zelia, 1/06/11 18:27

mancho ha scritto:
eweg ha scritto:
Penso che evitare frutta e verdura faccia ancora più male al > sesso maschile

penso che facciano male entrambe le cose....
dalla tua risposta devo dedurre che sì,contengono estrogeni?

Che frutta e verdura facciano male al sesso maschile è la cosa più strana che abbia mai sentito!

Cmq avevo fatto io una domanda simile pochi giorni fa, ti basta scorrere leggermente in basso il forum per trovare delle spiegazioni esaustive.

Devi stare un po' al sole ogni giorno per sintetizzare vitamina D che ti dà il calcio. Il sole non fa male al sesso maschile, tranne se lo prendi in testa.

Per il resto non è che la carne ti faccia sto gran bene, se ti preoccupi per la tua salute...non bevi latte, ma ti cerchi il cancro? Diglielo anche ai tuoi genitori che se ti danno carne è come se ti mettessero le sigarette in bocca.

13 Lifting_Shadows, 1/06/11 18:30

Frutta e verdura non solo fanno bene, sono vitali! A meno che uno non abbia allergie e simili.
Il mondo vegetale è ricco di fonti di calcio, mentre per chiarirsi le idee sulla soia puoi leggere questo thread, manco a farlo apposta riemerso per aggiornamenti in questi giorni ;) https://www.veganhome.it/forum/salute-cucina/bufala-della-soia-pericolosa/

14 eweg, 1/06/11 18:31

Lifting_Shadows ha scritto:
manco a farlo apposta riemerso per aggiornamenti in questi giorni ;)

è un complotto

15 seitanterzo, 1/06/11 18:31

mancho ha scritto:
frutta e verdura non contengono estrogeni naturali o comunque qualsiasi cosa che possa far male a una persona di sesso maschile?

guarda, la faccenda dei fitoestrogeni (non estrogeni) della soia non ha proprio nulla di scientifico, sarebbe come pensare di mettere il rossetto e trasformarsi in donna....premesso che la scelta è talmente ampia che si può consumare soia o meno, essa è un legume da alternare a tutti gli altri. Anche l'acqua è importante per l'assunzione di calcio, ce ne sono alcune con oltre 300 mg al litro, grazie alle quali gli 1,5 l. giornalieri ti permettono di arrivare già a circa 500 mg. Cereali, legumi, frutta e verdura fanno il resto, permettendoti di superare con facilità la soglia minima consigliata.
Anche le spezie ne hanno una gran quantità, per esempio il basilico secco ne contiene circa 2100 mg/100 gr!

E' soprattutto questo che mi preoccupa perchè per ora,finche non avrò una vita mia e sarò autosufficiente, la carne devo mangiarmela e quindi di calcio me ne serve tanto! Solo che non sò da dove prenderlo...

questa è una scelta che dipende solo da te, nessuno può proibirti di evitare la carne, la cosa importante è che inizi a cucinare da solo. Sarebbe inopportuno aumentare la dose di calcio solo per questo, visto che più calcio si introdurrà, peggio sarà per la salute dell'osso, paradossalmente.
Ad esempio, le popolazioni dell'Africa Nera sono quasi totalmente intolleranti al lattosio, e la loro assunzione giornaliera di calcio è di circa 300 mg al giorno. In queste zone l'osteoporosi è quasi sconosciuta.
Al contrario, nelle zona polari, dove assumono soltanto cibo di cacciagione, il consumo medio giornaliero si pone attorno ai 2000 mg, e fra queste popolazioni l'osteoporosi dilaga......

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