Ciao a tutti,sono nuova e chiedo un consiglio =D

Ciao a tutti,spero di star scrivendo nella sezione giusta di questo forum. Ho 27 anni,sono nuova,vi seguo da un sacco di tempo seppur ho deciso di iscrivermi solo adesso in quanto sono diventata vegetariana ma miro a diventare completamente vegana.

Ecco,proprio su questo verte la mia domanda.

Soffro di problemi ormonali che mi portano ad avere gravi deficit di ferro con conseguente anemia,dovrei andare a chiedere pareri a uno specialista? Che so,bisogna interpellare un nutrizionista? Sono abbastanza ignorante a riguardo.

Grazie a tutti per le risposte!

l'importante è abituarsi con calma... poi tutto verrà da se

Ciao,grazie per avermi risposto =D

Mi sono spiegata un pó male.

Certamente é questione di abitudine,anche se non ti nego che il cambio dello stile di vita é stato facile perché ci sto pensando da tantissimo tempo.

Mi chiedevo più che altro visto sia i miei problemi di salute che la mia completa ignoranza sugli alimenti che possono sopperire la carenza sia giusto andare a parlarne che so,con un nutrizionista oppure sono io che sono un po esagerata.

Baci.

Shannon92 ha scritto:
in quanto sono diventata vegetariana ma miro a diventare completamente vegana.

Perfetto! I derivati uccidono in mod perfino più crudele rispetto a carne e pesce..

Soffro di problemi ormonali che mi portano ad avere gravi deficit di ferro con conseguente anemia,dovrei andare a chiedere pareri a uno specialista? Che so,bisogna interpellare un nutrizionista? Sono abbastanza ignorante a riguardo.

L'alimentazione vegan è quella con minore rischio di anemia quindi la situazione non potrà che migliorare.. Puoi scrivere comunque ai medici di SSNV per sapere se hanno consigli in più:

domande@scienzavegetariana.it

Shannon92 ha scritto:
Mi chiedevo più che altro visto sia i miei problemi di salute che la mia completa ignoranza sugli alimenti che possono sopperire la carenza sia giusto andare a parlarne che so,con un nutrizionista oppure sono io che sono un po esagerata.

Non ci sono carenze da sopperire però vista la tua particolare situazione se scrivi a SSNV puoi avere qualche consiglio su come avere ulteriori vantaggi oltre a quelli che derivano dal diventare vegan.

Shannon92 ha scritto:
Soffro di problemi ormonali che mi portano ad avere gravi deficit di ferro con conseguente anemia,dovrei andare a chiedere pareri a uno specialista? Che so,bisogna interpellare un nutrizionista? Sono abbastanza ignorante a riguardo.

Attualmente sei seguita da uno specialista che ti aiuti a bilanciare la dieta a causa del tuo problema di salute? Se sì, dovresti continuare a essere seguita da un nutrizionista, ma non perché l'alimentazione vegana di per sè porti a carenze. Se no, scrivi semplicemente a SSNV per avere un parere medico sulla tua condizione.

Diciamo più che altro che non vorrei peggiorare il problema seguendo una dieta sbilanciata :-/

No,non sono ancora seguita ma appunto volevo sapere se sia il caso di farlo,anche nella dieta onnivora ho dovuto stare attenta a garantirmi il giusto apporto di ferro per non svenire durante la giornata ma essendo che ora ho escluso qualsiasi prodotto di origine animale e sto togliendo anche i derivati mi chiedevo se dovrei andare da uno specialista per farmi rifare una dieta che mi limiti il disagio.

Per il resto da quando sono vegetariana ti dirò che ho visto un notevole miglioramento della mia salute anche se ovviamente le basi della mia scelta non sono dettate dalla mia condizione fisica ... però sicuramente il miglioramento é stata una cosa bellissima =D

@Andrea lo so,e credimi sono talmente sensibile che urlo contro quando d'estate entrano gli insetti in casa urlo a mia mamma che non li deve uccidere ma semplicemente buttar fuori - no non sto scherzando xD

Grazie,non conoscevo questo sito,appena ho tempo scriverò per avere informazioni =D

Shannon92 ha scritto:
Diciamo più che altro che non vorrei peggiorare il problema seguendo una dieta sbilanciata :-/

Eliminare i prodotti animali la rende automaticamente più bilanciata quindi non potrai che migliorare.

Shannon92 ha scritto:
No,non sono ancora seguita ma appunto volevo sapere se sia il caso di farlo,anche nella dieta onnivora ho dovuto stare attenta a garantirmi il giusto apporto di ferro per non svenire durante la giornata ma essendo che ora ho escluso qualsiasi prodotto di origine animale e sto togliendo anche i derivati mi chiedevo se dovrei andare da uno specialista per farmi rifare una dieta che mi limiti il disagio.

Eliminare i prodotti animali come scritto sopra migliora le cose. Poi certo, se questo non basta un nutrizionista potrebbe comunque essere utile, ma non perché diventi vegan, ma nonostante tu diventi vegan. Ma se scrivi a SSNV ti potranno dare un parere in merito.

La dieta 100% vegetale è la più ricca in ferro in assoluto, quindi vai sul sicuro.

Per chi è anemico ci sono poi degli accorgimenti da applicare che aumentano ancora di più l'assorbimento di ferro, e che non devono essere applicati da tutti, però, perché altrimenti se ne assorbe così tanto che i depositi di ferro diventano troppo elevati.
In sostanza, basta usare del succo di limone a pasto (per esempio spremuto nell'acqua) o altri cibi ricchi di vitamina C, abbinati a cibi ricchi di ferro, come legumi, radicchio verde, frutta disidratata (albicocche secche, fichi secchi), ecc. E puoi usare il germe di grano.

Puoi leggere qui utili informazioni:
https://www.piattoveg.info/nutrienti-dettaglio.html#ferro

Io onestamente sono sempre stata un po' anemica.... da onnivora. Da Vegana no. Senza grossi accorgimenti.

Io sono seguita da un nutrizionista. Lo sono non per il veganesimo ma per problemi pregressi (ho un cattivo rapporto col cibo, tendo ad ingrassare e per questo negli anni ho sviluppato una "paura" verso vari alimenti, che nella mia testa sono catalogati in ingrassanti, finendo per mangiare solo frutta e verdura ... Insomma... sto lavorando per migliorare questo aspetto). Detto ciò resto dell'idea che una capatina da uno specialista non sia mai una cosa sbagliata, per tutti. Non in quanto vegani, in quanto esseri umani. Imparare a mangiare bene di solito è buona cosa. È vero che dovremmo saper orientarci da noi, ma ormai la vita è così innaturale e i cibi così artefatti che alcuni meccanismi di autoregolamentazione sono un po' andati.
Poi oh... Opinione personale.

PS. Ovviamente se ci si rivolge ad un nutrizionista attenzione a sceglierlo bene. Ce ne sono alcuni assurdi!

Jei ha scritto:
PS. Ovviamente se ci si rivolge ad un nutrizionista attenzione a sceglierlo bene. Ce ne sono alcuni assurdi!

Sì, sono anch'io dell'idea che, per tutti, almeno uno o due colloqui con un nutrizionista siano utili, se uno ci tiene a prendersi cura della propria salute attraverso l'alimentazione. Sia se si hanno particolari disturbi da risolvere, sia che si voglia fare solo prevenzione. Però bisogna esserci un po' portati, perché se invece non si ha nessuna spinta salutista, poi non si seguono i consigli.

E, come dici tu, il vero problema è trovare nutrizionisti capaci: preparati sulla dieta 100% vegetale e che non dicano assurdità, cosa molto difficile.

Altri l'avevano già segnalato negli scorsi mesi, lo risegnalo visto che siamo in argomento: per andare sul sicuro, c'è lo studio VegExpert che si occupa di consulenze a distanza esclusivamente sull'alimentazione 100% vegetale, è consigliato anche da SSNV:
https://www.vegexpert.it/

Sulla questione delle consulenze nutrizionali volevo fare una riflessione: quando sentiamo le persone dire "Eh, ma per diventare vegan devo andare da un nutrizionista!" ci affrettiamo a dire che non è così, che non serve affatto andare da un nutrizionista solo per questo cambio di alimentazione. Questo è del tutto corretto, perché non vogliamo certo che le persone rinuncino a diventare vegan perché spaventate da difficoltà inesistenti e convinte che serva essere seguite da medici o nutrizionisti, quando invece ne hanno ben più bisogno con una dieta onnivora.

Così facendo, però, io temo che a volte diamo l'impressione che le consulenze nutrizionali non servano a nulla, mentre non è così. Quello che mangiamo ha un forte potere sul miglioramento o peggioramento della nostra salute e sulla possibilità di prevenire tante malattie, o, al contrario, aumentare i fattori di rischio. Quindi informarci sui legami tra salute e alimentazione è certamente una cosa utile da fare. E' vero che possiamo informarci da soli, però una consulenza personalizzata da chi è esperto sull'argomento è certo utile, specie se abbiamo degli specifici problemi o disturbi. Questo vale qualsiasi sia l'alimentazione seguita.

In aggiunta, c'è il problema che i nutrizionisti davvero preparati sulla dieta 100% vegetale sono molto pochi e la maggioranza, oltre a non essere preparata, sconsiglia questa dieta. Quindi, chiaramente, non ci viene da dire "Ok, se ti senti più tranquillo ad andare da un nutrizionista per passare a una dieta vegan, vai, anche se non servirebbe". Non ci viene da dirlo perché se già una persona ha tanti timori da essere convinta che se esclude la carne le manchi chissà che, è probabile che il nutrizionista, anziché aiutarla, la faccia tornare sui suoi passi.

E' anche per questo che diciamo sempre che è meglio evitare, a meno di casi specifici in cui una consulenza serva per forza a causa di problemi pregressi. Non è perché le consulenze non siano utili, per tutti, è solo per le ragioni fin qui spiegate che spesso ci troviamo a sconsigliarle, insomma.

Spero di aver spiegato chiaramente quello che intendo :-)

Si,ho capito cosa intendi,ma ci tengo a dire che i problemi di anemia li avevo anche da onnivora ed ero già andata dal medico per ottenere un regime alimentare che riducesse al minimo il problema,perché ho un problema fisico che mi porta ad avere spesso e volentieri cali di ferro.

Per questo chiedevo se fosse il caso di tornare dallo specialista per farmi ribilanciare la dieta,essendo che quando mi viene l'anemia sto malissimo son terrorizzata ahahahahahahaha