vegetariano in crisi; pagina 2

Andrea ha scritto:
Beh in effetti mandarini e spremuta d'arancio anche a me piacciono. La spremuta però sono troppo pigro per farla.

Beh, anche a me un po' pesa, ma per la colazione del weekend diventa quasi un rito: per me e mio marito spremo una decina di arance e viene un bel bicchierone! poi cereali, frutta secca, biscotti, o torta della Ely (che sarei io) fatta il giorno prima apposta!
In compenso non ti appoggio sul succo d'uva, sono decisamente astemissima! (ma, prima che vi preoccupiate, so divertirmi lo stesso, eh!!) ;)

Andrea ha scritto:

guiru ha scritto:
Davvero non mangi frutta? E io che mi preoccupavo quando > mangiavo solo un frutto al giorno... :)

E' rarissimo: in 1 anno mangerò 5-10 mandarini, ecco il mio consumo di frutta.

:) be' allora sto messa 'meglio', è che nella mia testa il vegano è una gran mangiatore di frutta :) A me piace tutta, ma mi rinscresce sbucciarla (mi riferisco alle mele e alle pere soprattutto) :) Ma le fragole neanche? Slurp!

Le ciliegie?

Cynthia ha scritto:
Scusa la franchezza ma io non credo a questa storia.

Anche a me, davvero assurda sta storia

guiru ha scritto:
Guarda un giorno la dietologa di mio fratello disse che i test per intolleranze non sono attendibili e gli sconsigliò di farli, ma semplicemente di provare a evitare ciò che pensava gli creasse gonfiore. Possibile che tuo zio stia male con tutte queste cose??

TUTTE queste cose? Ma se sono 5-6 cose su centinaia di disponibili!
Comunque la questione delle intollaranze e' piu' una bufala che altro, a parte quella al latte che e' ovviamente la normalita'.

guiru ha scritto:
Ma le fragole neanche? Slurp!

Quando sono buone (spesso sanno di acqua) sì, ma non mi entusiasmano comunque.

danvegan ha scritto:
Le ciliegie?

Come le fragole. Se ci sono le mangio ma non le comprerei apposta.

Ah ma allora ho capito cosa ti ci vuole a te... devi assaggiare la frutta appena colta !!

Io l' ho fatto, in una vacanza in Sicilia ti posso assicurare che non c'entra nulla con la frutta che compri normalmente. Ho morso una pera e mi sono lavato la maglietta di succo... e il profumo! Senti il profumo di un frutto a metri e metri di distanza. Altro che sapere di acqua!

Torno in topic...

Ma come si manifesta questa intolleranza? Non vorrei che come fanno tutti gli onnivori, hanno dei problemi causati dall' assunzione di prodotti animali e poi danno la colpa a cose che non c'entrano nulla.

Esempio, sparo a caso:

- Assumo prodotti animali

- L' idrogeno solforato mi irrita l' intestino e lo rende sensibile

- Assumo lenticchie, le cuticole mi danno problemi

La colpa è forse delle lenticchie ??? No, è del fatto che ho consumato prodotti animali.

Quanto scommettiamo che se assume lenticchie rosse decorticate non succede nulla? Una cosa è certa, reintroducendo prodotti animali peggiorerebbe ulteriormente la situazione.

Marina ha scritto:

guiru ha scritto:
Guarda un giorno la dietologa di mio fratello disse che i > test per intolleranze non sono attendibili e gli sconsigliò > di farli, ma semplicemente di provare a evitare ciò che > pensava gli creasse gonfiore. Possibile che tuo zio stia > male con tutte queste cose??

TUTTE queste cose? Ma se sono 5-6 cose su centinaia di disponibili!
Comunque la questione delle intollaranze e' piu' una bufala che altro, a parte quella al latte che e' ovviamente la normalita'.

Si certo, sono poche se si considerano tutte le altre cose che esistono, però mi sembra strano che una persona sia intollerante a 11 alimenti anche molto diversi tra loro. Infatti credo, proprio come te, che questi test siano una bufala.

Mi unisco ai non amanti della frutta! La trovo tutta troppo dolce, mi piace solo in forma di frullato (perchè poi...) Per quanto riguarda la "minaccia" di tornare carnivoro, che rottura tutta sta gente che non può rimanere/diventare vegan perchè non gli piacciono i legumi/ non digerisce i peperoni/ non ha tempo di fare la spesa / il gomito gli fa contatto col ginocchio.
Tutte scuse e ci tocca pure essere gentili e comprensivi e dargli un milione di ricette esuggerimenti per continuare a convincerli!!

Ma che poi io non ho mai visto uno di questi diventare vegan. Non per essere ripetitivo, ma non ci perderei troppo tempo.

Quelli che diventano vegan lo capisci subito, non si inventano alcuna scusa, chiedono si ma da come parlano capisci che hanno fatto la loro scelta, hann preso la loro strada che percorreranno con o senza di te. Puoi soltanto rendere loro le cose piu' facili, solo questo.

Quelli che non lo diventano trovano continue scuse, l' unica è non perderci tempo...poi chiaro io dico così ma poi ovviamente sono il primo a non mollare mai il colpo

Condivido Dan,
si capisce chi ha fatto la scelta con convinzione.
Io non insisto - come hanno spiegato più volte qui sul forum Andrea, Marina, Ariella, etc - con quei personaggi che dicono di apprezzarci ma che non possono rinunciare alla carne. Quelli non diventeranno mai vegan e sprecare del tempo con loro non ne vale la pena!

Poi trovo dell'ottimo succo d'uva che vendono in bottiglie di vetro, ma dicono che non valga contarlo come frutta: http://images.gadmin.st.s3.amazonaws.com/86821/images/buehne/merlot-1.jpg

ah ah ah ...mitico!!! abbiamo gusti simili!

scherzi a parte anch'io trovo questo discorso un po' pretestuoso,
se alcuni alimenti non si devono mangiare se ne mangiano altri, anche se non si è votati alla cucina i reparti surgelati e scatolame offrono una grande varietà di cibi veg a prezzi popolari, forse più che la fantasia manca la motivazione!
e poi in questo genere di discorsi va a finire che la scelta vegan si riduce al salutismo, che più che una motivazione del nostro stile di vita è una piacevole conseguenza

Zeno ha scritto:
Raga mio zio dopo 1 anno di vegetarianismo è diventato intollerante a: pomodoro .patate. Latte e latticini. Maiale. lenticchia. peperoni. Funghi. Mele . Arancia.ananass.cetrioli.
vuole tornare a mangiar carne come lo aiuto? come sostituire questi alimenti, ben che non indispensabili ma che gli rendono il vegetarianismo troppo pesante da mantenere

Il maiale secondo me non è molto da vegetariani, ma è solo una mia opinione :)
... e che fa tuo zio, si nutre solo di cetrioli e funghi?? Guardacaso hai scritto alcune cose che io non mangio quasi mai (a parte maiale latte e latticini che ovviamente non mangio mai), se non pochissime volte l'anno. I peperoni e i cetrioli ad esempio non li degerisco, quindi in teoria sono anche io intollerante! Sappi che un'intolleranza (se il test è attendibile) non è un'allergia e comunque dai... Ma dove sa il problema? Scusa ma sto zio mi sembra che abbia davvero poco buon senso, con tutto il rispetto.

kiwana ha scritto:
Scusa ma sto zio mi sembra che abbia davvero
poco buon senso, con tutto il rispetto.

Diciamo che ha poco buon senso anche Zeno.. vista la domanda che ha fatto, alla quale dovrebbe saper rispondere da solo vista la banalità della questione.