tipi di tofu
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ARMSTRONG_VEGAN,
12/03/10 19:04
ciaoo ma voi quale marca di tofu mangiate??
io ho provato qll rosso (una skifezza....),poi un altro dall'erboristeria (che nn ricordo il nome) ed era abbastanza amaro..
ora mi trovo bene con quello della val soia! (puramente fatto di soia,lo dico xke alcuni yogurth della val soia contengono lattosio - l'ho scoperto leggendo gli ingredienti di uno yogurth della val soia appunto - )
non riesco a trovare lo yogurth morbido,usato per i dessert. avete idea come si chiama precisamente?
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Andrea,
12/03/10 19:13
Quello "al naturale" da solo fa veramente schifo, va usato come ingrediente di altri piatti.
Gli altri non li mangio quasi mai, mi piace quello alle olive, quello rosso è strano ma non mi dispiace, e uno con delle erbe che non ricordo.
Ottimo quello affuimicat. Non ricordo le marche, non sono cose che mangio spesso.
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Suffi,
12/03/10 19:15
A me tutti quelli della Taifun piacciono molto, anche quello rosso :) Il mio preferito è affumicato con mandorle e sesamo.
Tra quelli naturali il più buono per me è della marca "Fonte della vita", lo fanno anche nella versione con i semi di sesamo.
Ciao
Stef
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FrancescaF,
12/03/10 19:18
Ma sono solo io che mangio il tofu al naturale a morsi?! :-)
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ARMSTRONG_VEGAN,
12/03/10 19:23
haha
ma cmq,ne approfitto...
ma come si fa a cambiare il nickname????
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Anca,
12/03/10 20:08
In Romania, anni fa, compravo in un supermercato che si chiamava LaFourmi, un tofu a pezzettini in baratolo con olio ed erbe aromatiche. A quel tempo non avevo nemmeno idea di cosa fosse il tofu. Pero era buonissimo, morbido, saporito. Pure l'olio era stupendo nell'insalata.
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Luke_V_,
12/03/10 20:24
FrancescaF ha scritto:
Ma sono solo io che mangio il tofu al naturale a morsi?! :-)
Me lo stavo giustappundo chiedendo anche se ammetto che non è abitudine e gustosa ;)
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gemma2,
12/03/10 20:48
io per ora prendo quello naturale e ci cindisco altre pietanze, poi man mano mi cimenterò col resto.
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fiordaliso09,
12/03/10 21:42
No, piace molto anche a me! Io lo meto nelle insalate, ma mentre lo taglio me ne mangio sempre meta'.
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fiordaliso09,
12/03/10 21:45
FrancescaF ha scritto:
Ma sono solo io che mangio il tofu al naturale a morsi?! :-)
Ormai lo apprezzo piu' al naturale che condito, non lo cucino quasi mai.
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fiordaliso09,
12/03/10 21:47
A proposito di yogurt di soia... ce n'e' uno alla vaniglia fantastico, ma quello bianco lo uso al posto della panna vegetale con ottimi risultati (per es. nel risotto coi carciofi opp. con la trevisana...), vi assicuro che non si nota la differenza e si risparmiano un sacco di calorie, oltre ad evitare dei grassi non proprio salutari.
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Luke_V_,
12/03/10 21:50
fiordaliso09 ha scritto:
No, piace molto anche a me! Io lo meto nelle insalate, ma mentre lo taglio me ne mangio sempre meta'.
eheh,più che altro poi nella maggiorparte dei casi non può essere definito cattivo,ma insipido.. ;)
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lady_stardust,
12/03/10 22:25
non compare più l'immagine :(
cmq è della demeter e nella confezione c'è scritto taifun, silken tofu.
ha una consistenza quasi molle, infatti viene usato in molte ricette per fare i dolci.
ciaociao
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