prezzi bio; pagina 2

pusteblume ha scritto:
ma noto che tutti quelli che si lagnano
degli stipendi bassi hanno in famiglia come minimo 3 telefonini dell'ultima generazione, spesso una televisione e/o computer in ogni stanza (visto anche in case molto piccole)e il fine settimana non li trovi mai a casa perché sono sempre in giro con la macchina. Non mi convince!

Condivido appieno questa osservazione, è da molto tempo che sospetto che qualcosa non torni. E' vero che purtroppo ci sono davvero molte persone che vivono alla soglia della poverta', ma la maggiranza di quelle che si lamentano del caro-vita e del loro stipendio non sono tra queste.

fasguvh ha scritto:

VVale ha scritto:
Considerando che tanto i prodotti biologici non hanno niente > di piu' rispetto quelli "normali", conviene proprio evitare > del tutto la spesa...

in che senso?

da punto di vista del gusto la differenza c'e' a meno che non si tratti di un biologico da linea supermercato (bassa qualita')

dal punto di vista nutrizionale la differenza c'e'

persino dal punto di vista della biodiversita' dei luoghi dove si coltiva bio la differenza e' enorme, sia per gli animali che ci girano attorno sia per il suolo stesso

e se proprio interessa fino in fondo... anche l'impronta ecologica di un consumo di preferenza bio rispetto al convenzionale e' molto diversa

condivido in pieno vale!

Mi spiace, ma da scienziata sono costretta a dire che basta leggere un paio di articoli (articoli, non interventi su internet a caso) per capire che nutrizionalmente la differenza non c'è.
Per quanto riguarda la biodiversità e quelle cose non saprei, di questo non me ne intendo.

Per la storia dei telefonini e dell'italiano medio: beh, questo è un discorso vecchio che condivido. Le vedo anche io le persone che si lagnano e poi hanno un paio di smartphone a testa.

Concordo con VVale, a quanto ne so avendo approfondito l'argomento non c'è nulla di comprovato sulla superiorità dei nutrienti (poi credo sia ovvio che se ti mangi un prodotto trattato con metalli pesanti bene non fa, ma basterebbe prediligere prodotti da agricultura a lotta integrata che si trovano al super e nei negozietti senza costare quanto il bio), ma a livello ambientale/ecologico si, decisamente il biologico è meno dannoso.

Io non avevo mai pensato che i prodotti bio avessero valori nutrizionali diversi da quelli non bio, ma i vantaggi sono altri: coltivazioni molto più rispettose dell'ambiente e degli insetti e animali che vi vivono, assenza di pesticidi e altre sostanze chimiche.

Insomma, il fatto che bio e non bio abbiano uguali valori nutrizionali non significa che siano la stessa cosa, sono diversi sotto altri aspetti ben più importanti.

Andrea ha scritto:
Io non avevo mai pensato che i prodotti bio avessero valori nutrizionali diversi da quelli non bio, ma i vantaggi sono altri: coltivazioni molto più rispettose dell'ambiente e degli insetti e animali che vi vivono, assenza di pesticidi e altre sostanze chimiche.

Insomma, il fatto che bio e non bio abbiano uguali valori nutrizionali non significa che siano la stessa cosa, sono diversi sotto altri aspetti ben più importanti.

Esatto. Sicuramente i cibi bio fanno meno danni agli animali e all'ambiente.

ho legtto anche io quegli studi di altroconsumo che dicono che il valore nutrizionale è analogo. Può darsi... penso che più del metodo di coltivazione con o senza pesticidi, incida quando si raccoglie il frutto o l'ortaggio (la frutta raccoltra acerba per es e maturata in frigo avoglia swe c'è differenza!), se è di stagione, ecc.

generalmente i prodotti bio rispettano anche di più concetti come filiera corta, colto a maturazione, ecc, e questo non so se ci sono studi, ma il mio palato dice che la differenza c'è eccome!

e una differenza di sapore ha per forza una base chimica, non so quanto misurabile o misurata, ma c'è.

ciò detto, io compro anche nei supermercati, però cerco sempre di prendere roba di stagione, matura, prodotta localmente anceh se non è bio

Noi abbiamo sempre comprato bio, anche prima della nostra rivoluzione vegan, quindi posso testimoniare che la spesa bio vegan costa molto meno di quella non-vegan; volendo risparmiare ulteriormente, basta comprare il più possibile cibi al naturale e non lavorati..
ah, e lo facciamo a prescindere dai valori nutrizionali, ma per sostenere una filosofia di approccio all'ambiente e alla natura che la danneggi meno possibile, animali compresi!