piatti con lenticchie [VeganHome]

1 cinziag79, 20/01/12 08:52

fra i legumi le lenticchie mi piacciono molto..di solito le cucino con la zucca o con spezie indiane..
volevo cambiare!
avete idee?
grazie!

2 Guest, 20/01/12 09:02

Con latte di cocco?
Con carote, cavolfiore e patate?
Asciutte con sedano, prezzemolo e aglio crudo a pezzetti? https://www.veganhome.it/ricette/contorni/lenticchie-beluga-zenzero/ https://www.veganhome.it/ricette/secondi/lenticchie-arancia/ https://www.veganhome.it/ricette/secondi/dadolata-tofu-lenticchie/
lenticchie con riso integrale e limone?? slurp!! :)

http://www.ricettevegan.it/ingrediente_lenticchie-secche.html
http://www.vegan3000.info/---> secondi--> lenticchie speziate

3 Guest, 20/01/12 09:14

http://www.veganriot.it/ricettario.php?vegan=2&ricetta=192

http://www.veganriot.it/ricettario.php?vegan=3&ricetta=453

lenticchi e finocchio in insalata..

4 Lia78, 20/01/12 09:18

A me piace molto la zuppa di lenticchie rosse, un'idea potrebbe essere questa http://www.veganblog.it/2010/05/04/zuppetta-scozzese-di-lenticchie/ ma poi ci sono mille varianti

5 Guest, 20/01/12 09:20

Anche con farina di cocco (cocco secco in scaglie) con sugo di pomodoro... buono!

lenticchie con maionese di Marina (https://www.veganhome.it/ricette/preparazioni-base/maionese-vegan-buona/ ) ..

crema di lenticchie frullate con tahin e limone...

6 cinziag79, 20/01/12 14:23

wow!
ora non so più quale scegliere!
con il cocco non ci avevo mai pensato!
me le salvo tutte!fra l'altro ho letto che le lenticchie fanno bene a chi soffre di reflusso come me!
ho iniziato a mangiarle in india..poi mi sono affezionata!

7 INDELICATA, 20/01/12 17:14

...scusate...io ho preso nota!!!! :)

8 Dick, 20/01/12 18:48

Una ricetta molto gustosa che faccio è cucinare le lenticchie con i funghi porcini, metto olio poi faccio tostare i funghi,aggiungo le lenticchie e faccio cuocere,poi sale o dado vegetale e vengono molto saporite.

9 falafel66, 21/01/12 09:38

io semplicemente faccio un soffrittino con le cipolle, le faccio imbiondire, poi aggiungo le lenticchie lessate, l'erba cipollina e una spolverata di peperoncino, sono molto gustose così.