Nei carrelli vegan.; pagina 3

da quello che mi dite non vedo l'ora di provare il tofu! Non lo mangio da molto.
Saranno secoli, ho dimenticato il sapore :)
Il panino io lo farcisco con verdura a foglia verde, senape e pomodoro! Mi trovo molto bene anche con i salsicciotti di seitan o tofu :D

Balaura ha scritto:
da quello che mi dite non vedo l'ora di provare il tofu! Non lo mangio da molto.
Saranno secoli, ho dimenticato il sapore :)

Ok, fai solo attenzione a non mangiarlo da solo, a meno che non sia quello affumicato.
Quello bianco va accompagnato ad altre cose, perché da solo è come mangiare cartone :-D

Ciao,
Marina

va benissimo! Ora mi sorge un dubbio. Quanti panetti di tofu, muscolo di grano e seitan potrei prendere sapendo che non andrò al biologico prima di molti mesi?

Balaura ha scritto:
va benissimo! Ora mi sorge un dubbio. Quanti panetti di tofu, muscolo di grano e seitan potrei prendere sapendo che non andrò al biologico prima di molti mesi?

Guarda la scadenza e fa' i conti ;-)

Ciao,
Marina

Balaura ha scritto:
va benissimo! Ora mi sorge un dubbio. Quanti panetti di tofu, muscolo di grano e seitan potrei prendere sapendo che non andrò al biologico prima di molti mesi?

Il seitan va benissimo nel freezer, il muscolo di grano è sottovuoto e dura tanto (guarda sulla scatola ma si parla di mesi), l'unico è il tofu che può crearti problemi, non dura tanto in frigo, a seconda del prodotto (tofumino, toffu affumicato oppure naturale) dura da un paio di settimane ad 1 mese, ma anche queste info le trovi sui prodotti al momento dell'acquisto.

balaura ma perché il seitan non te lo fai da sola? così non devi fare scorte e ne fai quel che ti serve di volta in volta... sulla sezione ricette ne trovi varie versioni.

Per il fatto che non ricordi il sapore del tofu, mi hai fatto sorridere... certo che non lo ricordi: non ne ha! :-)

AntonellaSagone ha scritto:
Per il fatto che non ricordi il sapore del tofu, mi hai fatto sorridere... certo che non lo ricordi: non ne ha! :-)

bestemmia! bestemmmmmmmiiaaaa!

scherzo, e' solo che a me il tofu piace anche cosi' com'e' e il suo gusto ce lo trovo (ad essere maligni direi "basta prendere quello buono non il primo che capita")

http://i.imgur.com/EEjaU.jpg

fasguvh ha scritto:

AntonellaSagone ha scritto:
Per il fatto che non ricordi il sapore del tofu, mi hai > fatto sorridere... certo che non lo ricordi: non ne ha! :-)

bestemmia! bestemmmmmmmiiaaaa!

scherzo, e' solo che a me il tofu piace anche cosi' com'e' e il suo gusto ce lo trovo (ad essere maligni direi "basta prendere quello buono non il primo che capita")

http://i.imgur.com/EEjaU.jpg

Concordo,io pure lo mangio da solo, quello buono ha un certo suo gusto, anche se leggero.

massì, diciamo pure, te lo concedo, che alcuni tofu più buoni degli altri un certo vago sentore di soia ce l'hanno... anche se non saprei se si saprebbe riconoscerne il sapore da bendati :-)

in realtà ricordo che fosse molto amaro, comprai un tofu alle erbe, ma si parla di 2, forse 3 anni fa XXD

se è amaro potrebbe anche essere che fosse un po' al limite di scadenza... non che sia cattivo, solo assume questo sapore.

Comunque è vero, ci sono rofu che sanno di qualcosa, ma molto alla leggera :-)

Non ci si può sbagliare sul tofu andato a male: sa di CACCA! Il tempeh invece di ammoniaca! Le date di scadenza sono indicative, il cibo è buono finché non si modifica il sapore (e l'odore) o si gonfia la confezione. Non buttate mai via il cibo, solo perché è già trascorsa la data di scadenza, soprattutto se si tratta di un "preferibilmente"!
Ciao!

Il tofu fresco non è amaro! C'era qualcosa che non è andava .

scusate,sono un pò inesperta.. la pasta normale (quella che compri al supermercato) si può mangiare no?l'unica da tener d'occhio è quella "fresca",dico qualcosa di esatto o no?

AleVeg1989 ha scritto:
scusate,sono un pò inesperta.. la pasta normale (quella che compri al supermercato) si può mangiare no?l'unica da tener d'occhio è quella "fresca",dico qualcosa di esatto o no?

Sì esatto (anche se nel corso delle mie prime 3-4 ore da vegan ero convinto di dovervi rinunciare, poi sono andato a controllare gli ingredienti e ho scoperto che la pasta normale non contiene uova).