Ingrassare [VeganHome]

1 FrancescaL, 18/07/13 12:50

ciao a tutti:)
Mi sono appena iscritta e sono felicissima di aver scoperto VeganHome:)
Io e il mio ragazzo siamo da qualche mese vegani. Siamo magri e vorremo ingrassare.Per me è più semplice ma lui ha un pò di problemi alimentari nel senso che mangia poco variato non gli piace nulla( es:non mangia verdure cotte solo i piselli)quindi volevo chiedervi qualche ricetta ingrassante:)

Grazie^^

2 cristy, 18/07/13 13:02

Ciao Francesca, benvenuta!
Tanti darebbero un braccio per avere il vostro problema :-) Qua nella sezione ricette ci sono tantissimi piatti, magari con pasta e dolci (senza esagerare) ottenete lo scopo. In ogni modo ci sono talmente tanti piatti che anche il tuo ragazzo troverà quello che gli fa gola.
E provare a fare un'attività sportiva, anche leggera? Nente di meglio per aprire lo stomaco!

Ah, prima che Andrea posti il suo cavallo di battaglia, lo faccio io: https://www.veganhome.it/ricette/esperimenti-culinari/spugnette-seitan/ Se sopravvivete, un paio di chili in più sono assicurati :-)

3 FrancescaL, 18/07/13 13:12

ahaha sicuramente la ricetta non è ipocaloricaxD poi con una "copiosa quantità di birra" è il massimo^^

Faccio un giro tra le ricette.
Grazie:D

4 fasguvh, 18/07/13 13:15

FrancescaL ha scritto:
senso che mangia poco
variato non gli piace nulla( es:non mangia verdure cotte solo i piselli)quindi volevo chiedervi qualche ricetta ingrassante:)

Grazie^^

ciao francesca,
l'avocado e' buono e quasi solo grassi (buoni anche loro)
la tahina - che e' ricca di calcio- e' anche parecchio grassa

poi e' un peccato se non mangia verdure cotte... riprovate ce ne sono talmente tante e talmente tante varianti che alla fin e troverete quello che fa per voi

5 Myeu, 18/07/13 13:24

Secondo me è sempre meglio aumentare la quantità calorica, senza eccedere nell'apporto di grassi, altrimenti si rischia di incorrere nel problema opposto, ovvero poca massa magra ma una percentuale di massa grassa più alta della media (i cosiddetti "falsi magri").

Inoltre, nonostante siate già magri, è importante anche non trascurare l'attività fisica. Nel vostro caso, una di tipo anaerobico per tonificare i muscoli e aumentare di poco la massa magra sarebbe perfetta (es. esercizi con pesetti, addominali, ecc).

6 FrancescaL, 18/07/13 14:18

fasguvh ha scritto:
FrancescaL ha scritto:
senso che mangia poco
variato non gli piace nulla( es:non mangia verdure cotte > solo i piselli)quindi volevo chiedervi qualche ricetta > ingrassante:)

Grazie^^

ciao francesca,
l'avocado e' buono e quasi solo grassi (buoni anche loro) la tahina - che e' ricca di calcio- e' anche parecchio grassa

Grazie proverò sicuramente!

7 Sophie85, 18/07/13 14:23

Sicuramente tra le cose più caloriche ci sono la pasta, i legumi, la frutta secca ed i semi... Provate ad aumentare le porzioni!
Comunque beati voi, io pagherei per essere magra senza sforzo! :P

8 FrancescaL, 18/07/13 14:25

Sophie85 ha scritto:
Sicuramente tra le cose più caloriche ci sono la pasta, i legumi, la frutta secca ed i semi... Provate ad aumentare le porzioni!
Comunque beati voi, io pagherei per essere magra senza sforzo! :P

è lo so ma noi siamo un pò troppo magri xD

9 Sophie85, 18/07/13 14:26

FrancescaL ha scritto:
è lo so ma noi siamo un pò troppo magri xD

Vi presto qualche chilo io! :P

10 maia, 19/07/13 08:41

Volete il mio braccio? :-D
buon appetito e tutto si sistemerà.

11 azraphel, 19/07/13 09:35

Mangiate anche molta frutta secca; so che fa ingrassare.

12 kiwana, 19/07/13 14:20

azraphel ha scritto:
Mangiate anche molta frutta secca; so che fa ingrassare.

Sì di ogni tipo e anche essiccata, vai di datteri e banane secche!
Poi l'avocado come dicevano prima, farina di castagne (ci potete fare i dolci), abbondate con l'extra vergine se proprio non sapete dove prendere le calorie (ne ha tantissime!), almeno sono grassi "buoni".
L'importante è che non esageriate con gli zuccheri, quelli raffinati non fanno mai bene e fate movimento.

13 FrancescaL, 19/07/13 19:27

Grazie a tutti!!:)

14 azraphel, 20/07/13 10:09

Già che ci siamo, mi dite quali sono gli zuccheri raffinati?

15 Sophie85, 20/07/13 11:08

azraphel ha scritto:
Già che ci siamo, mi dite quali sono gli zuccheri raffinati?

Sicuramente c'èè qualcuno che ne sa più di me ma intanto provo a risponderti io. ^_^
Gli zuccheri raffinati sono il classico zucchero bianco ma anche quello di canna (a meno che non ci sia scritto "integrale") ed i vari sciroppi di glucosio/fruttosio e simili.
In genere gli zuccheri non nocivi sono il malto o sciroppo di riso/orzo/mais e, forse, lo sciroppo di agave anche se quest'ultimo è causa di forte disboscamento.