formaggi vegetali...esistono?; pagina 3

mi pare proprio quella

Sì,cribbio l'avevo presa da loro tempo fa e la uso spesso per pizze,torte salate,timballi....ma le ricette non sono del sito ma degli utenti,al max sono loro che dovrebbero denunciare...poi per cosa? Non possono essere così ignoranti da bloccare la condivisione di una ricetta che rafforza la causa vegan,non mi dite che sono così insensibili...

oddio no non ditemi così di veganblog :( come è la storia? è un sito che consulto spesso per le ricette mi sembra tanto valido non ditemi che c'è qualcosa dietro :(

acomeassenzio ha scritto:

Oscar77Ct ha scritto:
Molto interessante! Volevo proprio chiedervi una cosa simile > perchè l'unica cosa che mi manca da quando sono vegano è la > mozzarella (soprattutto sulla pizza)...ci sono vegformaggi > che le somigliano e si sciolgono dunque?

Ragazzi,io la mozzarella vegan me la faccio da sola,è buonissima e si scioglie!!!
Ecco la ricetta :

Ingredienti:
2 cucchiai di fecola di patate
6 cucchiai di latte di soia
un cucchiaio di panna di soia
10 gr di margarina o burro di soia
3 cucchiai di yogurt di soia bianco al naturale
un cucchiaio di tahin scuro
4 cucchiai di lievito in scaglie
Procedimento:
Sciogliere la fecola nel latte con una frusta. Porre sul fornello mescolando e senza formare grumi. Aggiungere la panna e il lievito in scaglie e cuocete fino a quando non si sarà addensato il composto, circa 3-4 minuti. Togliete dal fuoco e aggiungete i 3 cucchiai di yogurt e mescolate bene per non far formare grumi. Rimettete sul fornello e cuocete circa 15 minuti fino a quando non si staccherà dalle pareti del pentolino. Ungete un contenitore con olio extravergine e versate la mozzarella filante. Lasciate in frigo 6-7 ore in modo che diventi bella compatta.poi usatela come più vi aggrada...si scioglie e moltissimi onnivori non si accorgono della differenza :-)

HEY è IDENTICA ALLA mozzarella vegana dello chef Concita di Veganblog...;)

acomeassenzio ha scritto:
le ricette non sono
del sito ma degli utenti,al max sono loro che dovrebbero denunciare...poi per cosa? Non possono essere così ignoranti da bloccare

No, cedono i diritti ai tenutari del sito per coprire le spese editoriali (eh certo..).

Denunciano e non solo, chiedono il risarcimento danni.

la condivisione di una ricetta che rafforza la
causa vegan,non mi dite che sono così insensibili...

Non sono progeti animalisti, sono progetti di una ditta che ha anche un grosso sito pro-vivisezione. Fanno concorrenza ai veri siti vegan con ogni mezzo, e questo è uno.

l'aveva detto che è stata presa da quel sito

purtroppo la maggior parte degli utenti non sa con chi ha a che fare e continuano a pubblicare ricette là sopra
qualcuno invece è stato informato ma non ci crede

beata innocenza....

Magjoey ha scritto:
oddio no non ditemi così di veganblog :( come è la storia? è un sito che consulto spesso per le ricette mi sembra tanto valido non ditemi che c'è qualcosa dietro :(

Un po' più di qualcosa.. proprio ieri sul "punto di riferimento del vivere etico vegan" troneggiavano fette di prosciutto in una pubblicità inserita manualmente da un amministratore..

www.veganhome.it/forum/cosmetici-abbigliamento/lista-vivo-lista-lav-lista-veganok/

Magjoey ha scritto:
oddio no non ditemi così di veganblog :( come è la storia? è un sito che consulto spesso per le ricette mi sembra tanto valido non ditemi che c'è qualcosa dietro :(

La storia te la spiegheranno i moderatori, di mio ti dico che non c'è niente di male nel consultare quel blog se non ti viene la nausea a leggere certi commenti e certi autori. Sarei una bugiarda se negassi di aver imparato tantissime cose da lì e, com'è ovvio, essermi appassionata alle vicende di molti degli chef. Non è quello il problema, la maggior parte degli chef sono vegani "siceri" che non sanno nulla di dove sono capitati. Mi limiterei a non sponsorizzare quel blog e a diffondere altri siti di ricette vegane, come quelle su questo sito, che stanno crescendo tantissimo, vegan3000.info e ricettevegan.it.

Lifting_Shadows ha scritto:
non c'è niente di male nel consultare quel blog se non
ti viene la nausea a leggere certi commenti e certi autori.

E, agiungo, se non compri le marche publicizzate: ad esempioi cosmetici "veganOK" contribuiscono quasi tutti alla vivisezione. Quindi tu in buona fede vuoi salvare gli animali e loro te li fanno ammazzare.

ma è un paradosso! cioè non puoi non usare gli animali per fare i tuoi prodotti e poi finanziare la vivisezione! che schifo! io l'ho sempre detto che in qualsiasi cosa una possa credere c'è chi specula e si arricchisce fregandosene altamente delle convinzioni di chi compra! ma dico io almeno un minimo di coerenza. è inutile contano solo i soldi

Magjoey ha scritto:
io l'ho sempre detto che in qualsiasi cosa una possa credere c'è chi specula e si arricchisce fregandosene altamente delle convinzioni di chi compra! ma dico io almeno un minimo di coerenza. è inutile contano solo i soldi

Sì, soprattutto in Italia: uno che facesse una cosa del genere in un paese serio verrebbe fermato. Qui le associazioni "animaliste" invece sono omertose o addirittura spartiscono la torta.

Cacchio!!!:( mi cade un mito, usavo tanto quel sito..mi senbrava ok..
Che delusione.. e pensare che gli chef son così tutti gentili...chissà se sanno di cosa fan parte :(