Che si mangia stasera???; pagina 89
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sweetchocolate,
26/10/10 17:04
Ho appena fatto il mio primo dolce 100 % vegan!! :)))) Eccoolooooo:
http://www.vegan3000.info/Ricetta.asp?Cod=939L'unica variante apportata è stata sostituire all'uvetta, che non mi piace, le goccie di cioccolato fondente, e ho aggiunto l'aroma al limone in fialetta...
qualcuno di voi l'ha mai fatto?
non vedo l'ora di vedere come è uscito!! ;D
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Lifting_Shadows,
27/10/10 21:50
Vi direi cosa ho mangiato a pranzo se solo me lo ricordassi.
A cena, riso aromatico con legumi misti (in scatola, in offerta al bio, oggi da brava massaia ho preso tutto tutto in offerta - anche le schifezzuole), e peperoni in padella. Da uno dei peperoni è uscito un malaforbice (la forbicetta) e il panico si è impossessato di me. Una delle mie coinquiline è venuta in cucina già con le mani sul cuore e gli occhi spalancati, mentre con l'altra coraggiosamente abbiamo rimesso la forbicetta nel peperone, richiuso il peperone con la calotta e lo abbiamo ha portato fuori.
Sono stati attimi di panico.
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fasguvh,
27/10/10 21:52
un insetto, giusto?
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Lia78,
27/10/10 21:54
Questa sera abbiamo mangiato gnocchi di semolino alla pizzaiola. Avevamo avanzato dei gnocchi di semolino dai gnocchi alla romana di ieri, e li abbiamo conditi con sugo di pomodoro, formaggio vegusto precedentemente sciolto con latte di soia in un padellino, e pan grattato. Gratinati un pò in forno, sono venuti veramente ottimi!
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fasguvh,
27/10/10 22:44
ma davvero vi faceva impressione?
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Lifting_Shadows,
27/10/10 22:58
fasguvh ha scritto:
ma davvero vi faceva impressione?
Beh vorrei vedere te quando ti schizza fuori da un peperone all'improvviso :/ comunque sì, questo ed altri insetti hanno il potere di paralizzarmi, più sono veloci o saltano più vado in panico.
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Lia78,
28/10/10 22:00
Questa sera ho mangiato una cosa molto particolare, la zucca spaghetti! E' una zucca particolare la cui polpa una volta cotta si disfa in filamenti simili a spaghetti di riso (i nostri erano un pò croccantini, non so se non l'abbiamo cotta abbastanza, comunque ci stava bene). In parte l'abbiamo condita con burro e salvia, in parte con sugo di pomodoro. Il gusto di per sé è piuttosto neutro, non sa di zucca, per cui in realtà va proprio bene al posto degli spaghetti (è però decisamente meno calorica degli spaghetti...)
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fasguvh,
29/10/10 20:51
broccoli al vapore con tofu e riso integrale tondo (balilla)
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chaval,
30/10/10 23:39
Lia78 ha scritto:
l'abbiamo condita con burro e salvia
cosa intendi per BURRO??? ho sbagliato forum?? mi sforzo di pensare se esista un burro vegan ma non mi sembra di averne mai sentito parlare..
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Andrea,
31/10/10 01:19
chaval ha scritto:
Lia78 ha scritto:
l'abbiamo condita con burro e salvia
cosa intendi per BURRO??? ho sbagliato forum?? mi sforzo di pensare se esista un burro vegan ma non mi sembra di averne mai sentito parlare..
Certo che intendeva burro vegan! E' della Provamel, dal punto di vista del sapore è identico al burro "tradizionale" (non alla margarina per intenderci).
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Lia78,
31/10/10 10:37
Andrea ha scritto:
chaval ha scritto:
Lia78 ha scritto:
l'abbiamo condita con burro e salvia
cosa intendi per BURRO??? ho sbagliato forum?? mi sforzo di > pensare se esista un burro vegan ma non mi sembra di averne > mai sentito parlare..
Certo che intendeva burro vegan! E' della Provamel, dal punto di vista del sapore è identico al burro "tradizionale" (non alla margarina per intenderci).
Sì vero, scusate... intendevo il burro di soia o margarina. Ormai dimentico di specificare che per latte / burro / panna intendo quello vegetale, quando parlo normalmente per me è implicito che il burro sia quello di soia e la panna sia quella vegetale, ma sul forum effettivamente sarebbe meglio specificarlo.
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Lifting_Shadows,
31/10/10 12:25
Secondo me puoi evitare di specificarlo...se ho dubbi sul fatto che tu sia vegana o vegetariana clicco sul tuo profilo ed è fatta. Anche per me ormai è superfluo dirlo ;)
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Andrea,
31/10/10 18:23
Lifting_Shadows ha scritto:
Secondo me puoi evitare di specificarlo...se ho dubbi sul fatto che tu sia vegana o vegetariana clicco sul tuo profilo ed è fatta. Anche per me ormai è superfluo dirlo ;)
Mah.. non è una tragedia non farlo ma forse è meglio dirlo visto che su altri siti "vegan" è abitudine parlare tranquillamente di mangiare cibi animali.
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