Che si mangia stasera???; pagina 71 [VeganHome]

1051 fiordaliso09, 16/09/10 15:33

Saltato in antiaderente con olio extravergine, finchè diventa dorato.

1052 Vale_Vegan, 16/09/10 15:36

si, come lo facevano lì al banchetto..
grazie! ;-)

1053 fiordaliso09, 16/09/10 15:39

Secondo me dà il meglio di sè così, sembra un pò il Ciappy però è buono! (Volevo farlo anch'io coi piselli ma mio figlio non era d'accordo.)

1054 daisy, 17/09/10 10:41

Visto che passo sempre di qui a sbirciare per farmi venire qualche idea mi sembra giusto dare anche il mio contributo! Ieri sera pizza fatta in casa con pomodoro, tofu, aglio e basilico.
Oggi a pranzo insalata di farro, piselli e tofu al basilico con un cucchiaino di maionese di riso. Merenda 3 fette di ananas.
Stasera prevedo passato di verdura, farifrittata con le cipolle e insalata.

1055 ariel444, 17/09/10 11:34

ieri sera zucchine tagliate a bastoncini panate e fritte (una quantità esagerata)
pizza rustica ripiena di peperoni
piselli (surgelati) con cipolle ed erbette

oggi cuscus piccante con i piselli di ieri sera

1056 Lifting_Shadows, 17/09/10 13:28

Per colpa di Fiordaliso che mi ha fatto venire voglia con quella maledetta insalata di patate è da ieri che mangio patate. Oggi ci ho messo i fagioli rossi. Fiordaliso? Penitenza!

1057 Suffi, 17/09/10 14:52

L'idea era di fare delle polpette con zucchine e tofu ma poi non avevo voglia di impastare e friggere così ho ripiegato su grano saraceno con le zucchine grattugiate e saltate con cipolla, tofu affumicato a cubetti, panna di soia e parmiveg :)

1058 gabbianella, 17/09/10 15:54

Lifting_Shadows ha scritto:
Sono arrivate le prime cime di rapa!!!!!! La fruttivendola dova va mia mamma (la chiamiamo "Carciofe" perchè è convinta che in italiano si dica "le carciofe") ci ha messo da parte un kg perchè sa che in famiglia c'è una ruminante che ne va pazza (io) :)

"Carciofe"...mi ha fatta ridere di gusto! ;-)

1059 fiordaliso09, 17/09/10 15:56

Lifting_Shadows ha scritto:
Per colpa di Fiordaliso che mi ha fatto venire voglia con quella maledetta insalata di patate è da ieri che mangio patate. Oggi ci ho messo i fagioli rossi. Fiordaliso? Penitenza!

Eddai l'ho fatta anch'io per due cene! E' troppo buona.

1060 gabbianella, 17/09/10 15:57

io ho appena sfornato un esperimento: crostata alla confettura di frutti di bosco.

Al posto dello zucchero è dolcificata con solo succo di mela e nell'impasto ho messo granella di nocciola e farina di mandorle.

1061 Lifting_Shadows, 17/09/10 19:58

gabbianella ha scritto:
io ho appena sfornato un esperimento: crostata alla confettura di frutti di bosco.

Al posto dello zucchero è dolcificata con solo succo di mela e nell'impasto ho messo granella di nocciola e farina di mandorle.

Siamo curiosi di sapere l'esito di questo esperimento, e la procedura esatta!

Stasera variazione sul tema "a patata less": pizza con le patate.

1062 fiordaliso09, 17/09/10 20:01

Volevo fare i piselli ma forse ho esagerato, sto preparando un kg di piselli in padella. Mio marito però ha detto, va bene, non fare il primo, li mangiamo con il pane, fai dei pomodori a fette con l'origano e siamo a posto (aiuto diventerà mica vegano così senza avvisare!...Magari fosse vero!)

1063 Lifting_Shadows, 17/09/10 20:15

fiordaliso09 ha scritto:
(aiuto
diventerà mica vegano così senza avvisare!...Magari fosse vero!)

No, senza avvisare no!

Volevo rendere noto, ma forse lo sapete già, che la piadina riscaldata in padella fino a farle uscire le chiazze dorate e poi spalmata tutta tutta mmmmmm col tahin e poi piegata in quattro è una cosa meravigliosa.
Ci ho fatto merenda oggi :)

1064 fiordaliso09, 17/09/10 22:13

Non ho mai pensato a piadina e tahin insieme, forse un pò calorico ma mi sembra moolto appetitosa.La proverò in una delle mie giornate no!

1065 Animaverde, 17/09/10 22:38

:)

Stasera tornata dalla palestra ho trovato cucinati amorevolmente delle strisce di burger di soia con verdure miste (patate, carote, cipolle).

Io contenta.